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Pastas

Spaghetti allo Scoglio

Nuestros spaghettis con gambas rojas, cigalas, calamares, mejillones y almejas gallegas, con un toque de tomate, ajo y perejil

18,50 €

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti salteados con almejas frescas, tomate cherry, vino blanco, perejil y huevas de atún

18,50 €

Tagliatelle di boletus al tartufo

Tagliatelle caseros de boletus, con salsa de pecorino, láminas de trufa y setas de temporada

18,50 €

Gnocchi di spinaci al Ragu D'Agnello

Gnocchi fe espinacas caseros con ragú de cordero y mantequilla de hierbabuena

16,50 €

Trofie al Pesto

Trofie con pesto genovese, queso burrata, tomate confitado, queso parmesano y mezcla de pan rallado

14,00 €

Lasagna Emiliana

Nuestra deliciosa lasaña casera con ragú de carne de ternera y cerdo, mozzarella, parmigiano y salsa bechamel

13,50 €

Pappardelle di zafferano

Pappardelle de azafrán y semillas de amapola con espárragos salteados, almendras y queso asiago rallado.

13,00 €

L’Autentica carbonara

Spaghetti con guanciale, yema de huevo, pimienta negra y queso pecorino romano

13,00 €

Tagliatelle bolognesa

Tagliatelle con ragú de ternera y cerdo cocinado con deliciosa salsa de tomate

13,00 €

Paccheri Amatriciana

Paccheri con cebolla roja, queso pecorino, salsa de tomate y guanciale de Amatrice, Italia cocinando con vino tinto

13,00 €

Ravioli

Ravioli di patata e polipo

Ravioli caseros rellenos de patata y pecorino, servidos con pulpo, tomate cherry, alcaparras y olivas Taggiasche

16,00 €

Ravioli di spinaci alla norma

Ravioli caseros rellenos de espinacas y ricotta, servidos con salsa de tomate, berenjena frita y ricotta salada.

15,00 €

TORTELLI DI BURRATA, PISTACCHIO E LIMONE

Ravioli caseros rellenos de queso burrata, servido con pesto de pistacchio y ralladura de limón

15,00 €

Casoncelli alla Bergamasca

Ravioli caseros típicos del norte de Italia rellenos de carne de ternera y de cerdo, servidas con mantequilla, pancetta, salvia y parmesano.

15,00 €

Ravioli di Parma

Ravioli rellenos de prosciutto di Parma y queso mascarpone, acompañados de salsa al parmesano y jamón de Parma crujiente.

15,00 €

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