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Nuestros Nachos Con Carnitas

Mix de totopos de maíz azul y amarillo con nuestra carne picada vegana, chili vegano, crema agria vegana, queso cheddar, guacamole y pico de gallo

11,50 €

Hummus tradicional con garbanzos y focaccia casera

8,50 €

Guacamole Tradicional Con Nachos

Guacamole, pico de gallo y tomates cherry.

7,90 €

Tzatziki con hierbas aromáticas y focaccia casera

7,50 €

Croquetas de setas con mayonesa vegana trufada (3 unidades)

6,45 €

Nuestras Bravas De Boniato

Bravas de boniato con emulsión de harissa

6,00 €

Croquetas de aguacate con queso cheddar (3 unidades)

6,00 €

Focaccia Casera con hierbas aromáticas

5,00 €

Ensaladas

Ensalada Burrata

Burrata de búfala, mix de tomates de temporada, rúcula, piñones, salsa pesto casera y albahaca

13,90 €

Chuletón De Tomate

Tomate de temporada, pepino, papaya, mango, aguacate, frutos del bosque, fresa, vinagreta balsámica y piñones

11,50 €

Ensalada de queso de cabra

Ensalada verde, queso de cabra horneado, remolacha asada, mostaza miel y frutos secos. Con tostadas.

11,00 €

Ensalada César

Lechuga romana, pechuga de pollo especiada, nuestra salsa César, granada, láminas de parmesano y pipas de calabaza

10,80 €

Pokes

Poke De Atún

Atún marinado en kimuchi con sésamo, base de arroz o quinoa, salsa de soja, aguacate, edamame, alga wakame, cebolla japonesa, pepino y mango

15,00 €

Poke de gamba

Arroz sushi salteado en aceite de sésamo, soja, col lombarda y zanahoria, gambas con kimchi, pepino, aguacate, edamame y mayonesa japonesa con sirope de arce.

14,90 €

Poke De salmón

Salmón marinado en kimuchi con sésamo, base de arroz o quinoa, salsa de soja, aguacate, edamame, alga wakame, cebolla japonesa, pepino y mango

14,50 €

Crispy chicken bowl

Pollo rebozado, base de arroz de sushi o quinoa, pepino, cebolla japonesa, mango, edamame frito, mayonesa de sriracha y aguacate.

13,50 €

Poke De falafel

Falafel, hummus, lechuga romana, aguacate, col lombarda encurtida, quinoa real, pico de gallo y cilantro fresco. Con salsa de yogur vegano.

12,00 €

Crudos

Steak tartar con alcaparras

Solomillo de ternera, salsa HP, salsa Perrins, miel, aceite de oliva, mostaza, alcaparras, pepino, cebolla morada, huevo de codorniz. Acompañado de tostadas de masa madre

15,50 €

Ceviche de salmón con leche de coco

Salmón, cilantro, leche de tigre, cebolla morada, aguacate, leche de coco, maíz frito y lima. Acompañados de chips de verduras.

14,50 €

Tartar de atún

Atún, aguacate, salsa goma, kimchi, soja, sésamo, cebolla japonesa, base salsa de mostaza antigua con miel. Acompañado con chips de verdura.

14,50 €

Tartar de salmón

Salmón, aguacate, salsa goma, kimchi, sésamo, cebolla japonesa, base salsa de mostaza antigua con miel- Acompañado con chips de verdura

13,50 €

Ceviche de mango con leche de coco

Mango, aguacate, leche de coco, leche de tigre, cebolla morada, maíz frito, lima y cilantro. Acompañado con chips de verdura.

10,90 €

Panes Y Tostadas

A Vocados Benedict

Pan de masa madre, guacamole, rúcula, jamón ibérico o salmón ahumado, huevos benedict y salsa holandesa.

12,50 €

Wrap de salmón ahumado con aguacate

Salmón ahumado, tortita de trigo, aguacate, queso crema, rúcula, sésamo y guacamole

12,50 €

Brioche tostado con gamba

12,00 €

Bikini Trufado

Pan de miga, mantequilla, jamón ibérico, queso mozzarella y salsa trufada

11,80 €

Wrap de pollo con aguacate

Tortilla de trigo, pollo especiado, aguacate, cebolla encurtida, salsa césar y guacamole

11,50 €

Tacos

Colitas de gamba en tempura

Tortitas de maíz, colitas de gamba en tempura, guacamole, cebollino y mayonesa de wasabi.

14,90 €

Tacos de ternera desmechada

Tortitas de maíz azul con carne desmechada hecha a baja temperatura, guacamole, col lombarda y cebolla encurtida.

14,50 €

Tacos de atún

Tortilla crujiente, atún fresco marinado en soja y aceite de sésamo, aguacate, cebolla japonesa y mayonesa de chipotle

13,90 €

Tacos de carnitas

Tortitas de maíz, carne picada vegana, guacamole, pico de gallo y crema agria vegana

11,50 €

Pizzas

Pizza Burrata

Masa de carbón, salsa de tomate, mozzarella, rúcula, tomate semiseco, burrata y albahaca.

17,90 €

Pizza Mortadela

Masa tradicional, mortadela, crema de pistacho, pistacho, straciatella, mozzarella y parmesano

17,50 €

Pizza Jamón

Masa tradicional, tomate, mozarella, albahaca, parmesano y jamón ibérico

17,00 €

Pizza Trufa

Masa tradicional, salsa trufa, albahaca, láminas de parmesano, huevo y mozzarella

15,50 €

Pizza Pera Y Gorgonzola

Masa de carbón, gorgonzola, pera, miel picante, mix de nueces y anacardos, mozzarella y parmesano

14,90 €

Calzone menorquin

Masa de carbón con tomate, sobrasada, miel y mozzarella

14,50 €

Pizza De Aguacate

Masa tradicional, mozzarella, pesto, aguacate, albahaca, parmesano y tomat4 cherry asado

13,80 €

Pizza Boloñesa

Masa de carbón, salsa de tomate, carne picada veggie, mozzarella, albahaca, orégano y láminas de parmesano

13,50 €

Pizza Forest

Masa tradicional, mozzarella, queso de cabra, setas de temporada, rúcula y laminas de parmesano

12,50 €

Postres

Pizza Nutella

7,50 €

Tarta Ferraro vegana

6,00 €

Tarta del día

6,00 €

Cheesecake de pistacho

6,00 €

Helado de pistacho

6,00 €

Panna Cotta de chocolate blanco con cerezas

6,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Cold Press Zumos

4,50 €

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