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Bonprofit Peruano

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Caldo de Gallina
Sopa de trozos de Gallina y jengibre, acompañado de huevo duro, fideos y trozos de patata
12,00 €
Lomo Saltado (Bistec)
Trozos de bistec salteadas al wok en salsa de soja, jengibre, cebolla, tomate y cebolla china, acompañado de arroz y patatas andinas fritas
17,50 €
Caldo de mote
Mote peruano con pata de ternera y mondongo
12,00 €

Perú a la Carta

Dúo marino
Chicharrón de pescado y Ceviche acompañado con camote, choclo y cebolla morada y canchita
31,00 €
Ceviche Mixto
Ceviche de mariscos
21,00 €
Chaufa de mariscos
Contiene toda clase de mariscos
21,00 €
Seco de cordero
18,50 €
BISTECK A LO POBRE
Acompañado de arroz, plátanos fritos, papas fritas, ensalada de cebolla morada, tomate.
18,00 €
Ceviche de Pescado
Trozos de perca marinados en zumo de limón, cilantro picado, sal, pimienta y cebolla morada.
17,50 €
Lomo Saltado (Bistec)
Trozos de bistec salteadas al wok en salsa de soja, jengibre, cebolla, tomate y cebolla china, acompañado de arroz y patatas andinas fritas
17,50 €
Chicharrón de pescado
Tiras de pescado arrebozadas y fritas servidas con yuca frita, sarsa de cebolla y salsa tártara.
17,50 €
Tallarín a la huancaína con lomo
17,50 €
Arroz con pato
17,50 €
TACU TACU CON LOMO
fréjoles mézclalos con el arroz, acompañado con lomo al jugo
17,00 €
DORADA FRITA
Dorada frita acompañada de una porción de arroz con la ensalada de la casa.
16,50 €
Mostrito
16,50 €
Tallarin saltado
16,50 €
PESCADO A LA PLANCHA
Dorada frita acompañada con yuca y ensalada casera.
16,00 €
Arroz chaufa mixto
- carne y pollo
15,50 €
CHORITOS A LA CHALACA
Este plato de mejillones, o chorros, es famoso de la gastronomía peruana
15,00 €
Causa acevichada
14,50 €
Arroz Chaufa pollo
-
13,50 €
Arroz chaufa carne
13,50 €
Pollo broster
13,50 €
Anticucho (3 brochetas)
12,50 €
Caldo de Gallina
Sopa de trozos de Gallina y jengibre, acompañado de huevo duro, fideos y trozos de patata
12,00 €
Caldo de mote
Mote peruano con pata de ternera y mondongo
12,00 €
Yucas fritas a la huancaina
Bastones de yuca fritas y crocantes en salsa huancaina
10,50 €
Papa a la Huancaina
Patat hervida servida con lechuga, salsa huancaina y olivas y huevo
10,50 €

COMBOS

COMBO DESAYUNO FAmiliar (para 4)
Para compartir 800gr de cerdo frito + 2 Tamales criollos (Pollo o cerdo) + 1 L de quinoa c/piña (4 vasos) + 4 panes crocantitos + camote frito + sarsa criolla + mote
35,50 €
COMBO PERSONAL
UN SANDWICH PERUANO + JUGO
10,00 €

Sándwiches Clásicos

Pollito deshilachado
Pechuga de pollo asado deshilachada servida con mayonesa, lechuga tomate y patatas al hilo
6,50 €

Sandwiches Especiales

Lomo al jugo
Filete de Ternera en trozos salteadas con cebolla tomate cilantro soja y especias acompañado con patatas al hilo
6,90 €
Chicharrón de cerdo frito
Trozos de panceta frita acompañada de boniato salsa criolla y menta
6,90 €
Asado de Ternera al Jugo
Redondo de Ternera, acompañado con,lechuga, tomate,cebolla y patata al hilo
6,90 €

Pa Picar

Tamal de cerdo
Masa de maíz rellena de sofrito de cerdo, servida con sarsa criolla, trozos de pan y salsas
7,50 €
Empanadas de carne asada
Empanadas rellenas de carne de ternera asada
4,50 €

Batidos

Papaya
7,00 €
Lúcuma con leche 1/2 Lt
zumo de fruta natural de lúcuma con leche
7,00 €
Surtido
Piña,manzana,papaya,plátano,remolacha
6,50 €
Especial
Plátano,papaya,leche y algarrobina
6,50 €
Mango
6,50 €
Guanábana con leche
Leche y azúcar
6,50 €
Piña
6,00 €

Bebidas

Maracuyá
6,50 €
Quinua Con Piña 1/5 L
Bebida caliente tradicional peruana a base de quinoa con trozos de piña y manzana
3,50 €

Postres

Cheesecake De Maracuyà
Contiene gluten y huevos
6,00 €

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