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Bravo

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Ensaladas

Ensalada de tomates
Ensalada de tomates, aguacate a la brasa, cebolla roja, queso feta, olivas negras, albahaca y totopos
10,45 €
Ensalada César
Ensalada César con pollo braseado, croutons, parmesano y polvo de bacon
9,95 €
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de rulo de cabra rebozado, almendras, mango, tomate y vinagreta de miel
9,65 €
Ensalada verde mediterránea
Ensalada verde mediterránea, con tomate cherry, atún, maíz, aguacate, olivas de Kalamata y cebolla roja
8,95 €

Tapas y entrantes

Tartar de aguacate
Tartar de aguacate, tomate y queso rulo de cabra
11,95 €
Calamarcitos
Calamarcitos a la andaluza con mayonesa de chile chipotle
10,95 €
Parrillada
Parrillada de verduras con romesco
10,95 €
Huevos fritos
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa
10,95 €
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa con ventresca de atún y pan crujiente
9,95 €
Tiras de pollo
Tiras de pollo frito con panko y salsa de miel y mostaza
8,95 €
Croquetas de gambas
Croquetas de gambas al ajillo (6 unidades)
7,95 €
Croquetas de jamón
Croquetas de jamón ibérico (6 unicades)
7,95 €
Hummus
Hummus de garbanzos con crudites y pan de pita
7,95 €
Patatas bravas
Patatas bravas con alioli y aceite picante 6.45
6,45 €
Pan de coca
Pan de coca con tomate, aceite de oliva y cristales de sal
2,95 €

Pastas Y Arroces

Paella mixta (para dos personas)
Paella mixta de marisco y pollo (para dos personas)
14,50 €
Arroz negro
Arroz negro meloso con calamarcitos crujientes y alioli
13,95 €
Arroz meloso
Arroz meloso de langostinos y calamarcitos
13,95 €
Tagliatelle carbonara
Tagliatelle con carbonara trufada, huevo a baja temperatura y virutas de queso parmesano
12,95 €
Risotto de ceps
Risotto de ceps con trufa y parmesano
12,50 €
Lasaña Boloñesa
Con abundante queso fundido
11,95 €

Milanesas

Trufada
Trufada: gratinada con champiñones, salsa trufada y parmesano
12,95 €
Napolitana
Napolitana: gratinada con jamón, tomate frito y queso mozzarella
12,95 €
Mallorquina
Mallorquina: gratinada con sobrasada, queso mozzarella y miel
12,95 €
Con un par
Con un par: tomate frito, jamón ibérico, queso mozzarella y huevos
12,95 €
Ibérica
Ibérica: gratinada con queso mozzarella, rulo de cabra y jamón ibérico
12,95 €

Pizzas Artesanas Al Horno De Piedra

Bravo
Base de tomate, mozzarella, jamón cocido, albahaca, tomate semiseco y parmesano
14,95 €
A saco de quesos
Base de tomate, mozzarella, parmesano, queso de cabra, queso azul, provolone y cebolla caramelizada
14,95 €
Carbonara tartufata
Con salsa trufada, bacon, huevo, y parmesano
14,95 €
Calabresa picante
Base de tomate, pimiento rojo asado, olivas de Kalamata y salami calabrés picante
14,95 €
Carnívora
Base de tomate, carne picada, bacon, pollo a la brasa, mozzarella, salsa barabacoa y cebolla crujiente
14,95 €
Prosciutto e funghi
Base de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
13,95 €
Margarita
Base de tomate, queso mozzarella y albahaca
12,95 €

Carnes

Parrillada de carne para dos
Parrillada de carne para dos: entraña de ternera, pollo marinado, costillas de cerdo lacadas, chorizo criollo, morcilla, mazorca de maíz, patatas fritas y pimientos asados
37,95 €
Costilla de cerdo marinada
Costilla de cerdo marinada con salsa BBQ y cocinada a la brasa con patatas ratte
16,95 €
Entrecot a brasa
Entrecot a brasa con patatas fritas y pimientos asados
16,95 €
Bacon cheese burger
Carne de vaca gallega, lechuga, tomate, bacon, queso fundido y mayonesa
12,95 €
Burger mediterránea
Carne de vaca gallega, queso provolone, rúcula, tomate semi seco y ali oli
12,95 €
Entraña a la brasa
Entraña a la brasa con patatas fritas, verduras a la brasa y chimichurri
12,95 €
Pollo marinado a la brasa
Pollo marinado a la brasa con alioli y patatas asadas con especies mediterráneas
11,95 €
Solomillo de cerdo a la brasa
Solomillo de cerdo a la brasa con patatas gratinadas con queso raclette y salsa de ceps
11,95 €

Pescados

Dorada a la brasa
Dorada a la brasa con puré de patatas, verduras y pimiento asado
14,95 €
Bacalao gratinado
Bacalao gratinado con ali oli y sanfaina
14,95 €
Suprema de salmón
Suprema de salmón a la brasa con verduras asadas y aliño mediterráneo
14,95 €
Tataki de atún
Tataki de atún con aguacate y salsa ponzu
13,95 €

Postres Elaborados En Bravo

Brownie
Con salsa de chocolate. (Sin nata ni helado)
5,95 €
Torrija De Brioche
Sin helado
5,95 €
Cheesecake
Sin helado
5,95 €

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