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Vieira Al Grill Con Aroma De Cítricos

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Arroz De Najavas Gallegas

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Pre Cocinado

Tataki De Atún Con Verduras

14,00 €

Rape Blanco Del Cantábrico Con Arroz Aromatizado

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Bacalao "A La Llauna" Con Verduras Asadas

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Pulpo "A La Parmentier"

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Pulpo "A Feira"

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Vieira Al Grill Con Aroma De Cítricos

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Brocheta De Pulpo Con Patata (2 Uds.)

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Focaccia De Recapte Con Escalivada Y Boquerones

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Tagliatelle De Gambas Con Mozzarella Y Tomates

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Ensaladilla Fresca De Atún Y Patata

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Pincho De Tortilla Española Con Cebolla Y Pulpo A La Gallega

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Salpicón De Pulpo "A La Gallega"

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Arroz Negro Con Sepia Y Pulpo A La Gallega

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Arroz De Gambas Rojas

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Arroz De Najavas Gallegas

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Fideuá

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Pescado Fresco

Buey De Mar Cantábrico (800 gr., ideal para 2 personas)

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Gambote XXL (Carabinero) (2 Uds.)

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Gambas Rojas Mediterráneas (3 Uds.)

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Cigalas Frescas

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Langostinos Frescos De Sant Carles (3 Uds.)

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Taco De Salmón Noruego Salvaje (250 gr aprox)

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Navajas De Les Rías De Galicia (6 Uds.)

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Taco De Salmón Especiado (2 Uds.)

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Tartar y crudos

Carpaccio De Gambas Mediterráneas

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Tartar De Salmón Noruego Marinado Oriental Con Guacamole

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Sashimi De Atún Mediterráneo De Almadraba (4 Uds.)

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Ceviche De Corvina Con Salsa Clásica Peruana

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Wrap De Salmón Marinado Con Cremoso A La Menta

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Acompañantes

Verduras Ecológicas Km 0 A La Brasa

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Ostra Papillon N4 Special Carmen (12 Uds.)

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Marennes D Oleron N2 Fine De Claire (12 Uds.)

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Salas y aceites

Salsa Tartara (Fresca Y Casera )

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