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Champagne Henri Abelé
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Cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut
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Vino tinto - 5 Finques Reserva (D.O Empordà)
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Combo futbol: aperitivo, principal y acompañamiento
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Vino blanco - Gessami (D.O Penedès)
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Hamburguesa Mustang
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Solomillo, cebolla, beicon queso y huevo frito
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Vino rosado - Ullones (D.O Empordà)
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Hamburguesa Pulp Fiction
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Lomo alto, maduración 42 días, solo carne
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Tataki de entrecot de ternera
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Bacalao confitado a baja temperatura
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con verduras y muselina
16,20 € 18,00 €
Hamburguesa Victoria, al estilo café de París
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Salmón a la papillote con verduritas
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Combo Tortilla
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Tortilla y Ensalada
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Steak tartar al punto de picante
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Hamburguesa Flash
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La clásica del Flash con alcaparras
14,22 € 15,80 €
Canelones de rustido con bechamel trufada
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Carne de rustido, trufa y ceps
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Muslo de pollo al horno a las finas hierbas
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Escalopa a la milanesa
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Hamburguesa Monty
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Risotto Lombardía
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Funghi y trufa negra
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La carbonara del Croma
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con pistacho y un toque de limón
12,60 € 14,00 €
Hamburguesa Verde
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Quinoa, avena, tofu y mayonesa de aguacate con wasabi
12,42 € 13,80 €
Calamares a la andaluza
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Tortilla De Los Niños Listos
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Beicon y trufa
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Ensalada de tomate, cebolla tierna, alcaparras y bonito
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Spaghettis Alfonso Milà
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Con tomate confitado y albahaca, ligeramente picante
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Ensalada de burrata
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con cherrys, piñones, mermelada de tomate y pesto de rúcula
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Plato de legumbres de temporada
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Crack de Croquetas Flash (5 uds.)
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1 unidad de cada sabor: Pollo, Rabo de buey, Morcilla, Parmesano y Berenjena ahumada
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Salteado de verduras de temporada
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Buñuelos brandada de bacalao
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Hechos en casa
10,62 € 11,80 €
Buñuelos de brandada de bacalao
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9,90 € 11,00 €
Ensalada de quinoa
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Con mango, aguacate, cacahuetes y vinagreta tailandesa
9,90 € 11,00 €
Ensalada Croma
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judía verde, edamame y queso feta con vinagreta de mostaza y miel
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Carpaccio de calabacín con parmessano y vinagreta de tomillo
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Ensalada Makuki
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Lechuga, atún, tomate, huevo duro y pimiento
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Hecha en casa
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Huevos estrellados con jamón
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Tortilla Juan Mari Arzak
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Patata, cebolla, tomate y atún
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Tortilla Mallorquina
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Sobrasada y queso
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Bacalao y ajos tiernos
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Patata, puerro, setas, ajos tiernos y romero
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Tortilla Panettiere
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Mozzarella, pan frito, orégano y tomate
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Tortilla Española
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Patata con o sin cebolla
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Flan casero con nata semi montada
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