Tiraditos

Tiradito Olivo

Corvina, pulpo, aguacate, choclo en salsa de aceitunas botija y crackers.

24,00 €

Tiradito Fusión

Gambon salvaje, aguacate, chalaca, puntos de boniato, choclo, jalapeños en salsa acebichada.

23,00 €

Tiradito Pasión

Corvina, choclo, boniato, cancha en salsa de ají amarillo y maracuyá.

22,00 €

Leche De Tigre

LdT Tigresa Bien Power

Mix de mariscos en leche de tigre de rocoto acompañado de chicharrón de pulpo

17,00 €

LdT Norteño

Corvina, en leche de tigre de ají amarillo acompañado de chicharrón de calamar.

15,00 €

Cebiches

Cebiche Nikkei

Atún rojo, aguacate, wakame, nori y leche de tigre de ají panca con tamarindo

25,00 €

Cebiche Chalaco

Corvina, chicharrón de calamar, choclo, cancha, puré de boniato y leche de tigre de rocoto.

24,00 €

Cebiche Criollo

Mejillones, pulpo, langostinos, calamar, puré de boniato, choclo y leche de tigre de ají amarillo.

24,00 €

Cebiche Clásico

Corvina, choclo, puré de boniato, cancha y leche de tigre tradicional.

23,00 €

Nuestra Historia

Seco a la Norteña

Costilla de vaca guisada a baja temperatura en jugo de seco, puré de alubias y arroz con choclo.

26,00 €

Lomo Saltado

Solomillo de ternera, ají, tomate y cebolla salteado al wok con patatas rústicas y arroz con choclo

25,00 €

Chaufa Marino

Arroz salteado, vegetales, langostinos, calamar, mejillones y tortilla de vieira.

24,00 €

Arroz Con Pato

Arroz meloso al cilantro con contra muslo, chalaca y huancaína.

23,00 €

Arroz Verde

Arroz en aderezo de ají, cilantro, mariscos, criolla de palta y queso parmesano.

23,00 €

Udon Saltado

Con pollo crujiente salteado con cebolla, tomate y salsa de ají amarillo.

22,00 €

Ají De Gallina

Pechuga de pollo deshilachado en salsa de aji amarillo, queso parmesano y arroz con choclo.

22,00 €

Chaufa De Pollo

Arroz salteado al wok con soja, trozos de pollo, tortilla de huevo y cebolla china.

20,00 €

Pulpo Anticuchero

Tentáculo marinada en salsa de anticucho, patatas doradas, choclo y cremas Peruanas.

20,00 €

Causas

Causa Nikkei

Atún rojo, salsa acebichada, huevas de salmón y wakame.

21,00 €

Causa Limeña

De pollo, guisantes, zanahoria, tomate y mayonesa acompañado de aguacate y huevo

15,00 €

Causa Acebichada

Con pescado rebosado y mayonesa acebichada y salsa criolla.

15,00 €

Vegetariano

Chaufa Vegetariano

Arroz, vegetales y huevo salteados al wok con salsa de soja.

14,00 €

Verduras Nikkei

Verduras salteadas al wok con salsa ponzu y teriyaki.

13,00 €

Para Un Final Feliz

Chessecake De Maracuyá

Crema de queso con maracuyá deliciosa, refrescante, aromática y tan dulce como ácida sobre una cama de galletas de mantequilla

8,00 €

Torta De Chocolate

Bizcocho húmedo relleno de dulce de leche y cubierto con funge casero de chocolate

7,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Inca Kola (330 Ml.)

3,50 €

Agua (500 Ml.)

2,50 €

Cervezas

Cerveza Cusqueña Negra (330ml)

4,00 €

Cerveza Pilsen Callao (330ml)

4,00 €

Cerveza Corona (330ML)

3,50 €

Piqueos Calientes

Jalea Mixta

crujiente de pescado, mejillones,calamar, langostinos, pulpo, yuca con salsa tártara y salsa criolla

23,00 €

Anticucho De Ternera

De corazón de ternera adobado en salsa anticuchera peruana base de ajíes peruanos acompañado de patatas doradas, choclo y una crema tari

15,00 €

Empanada Criolla (2 Uds.)

Fritas al momento, rellena de entraña con vegetales al wok acompañado de una crema tari

10,00 €

Fusión Cebiche

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