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Pulled Pork Sweet Potato

Pulled pork benny cocinado durante horas sobre boniato asado aromatizado con canela, col encurtida artesanal, salsa holandesa de ajo negro, compota de manzana y manzana fresca y cebollas perladas glaseadas

14,95 €

Huevos Benedict

Dos muffins ingleses artesanales, jamón 50% Ibérico, (2) huevos poché de corral en vinagre, salsa holandesa clásica, Papadum, salteado de pak choi y setas variadas

14,50 €

Turkish Eggs

Huevos escalfados (2), yogur griego especiado con hierbas, aderezo de pimiento rojo y hojuelas de chile queso feta, eneldo fresco y pan de masa madre artesanal (G, L)

14,50 €

Avocado Toast

Aguacate fresco machacado con lima kefir sobre pan de masa madre con feta, tomate cherry, pesto de albahaca casero, cebolla lila fresca y lima. (G, F, L)

12,50 €

Gabby's Shakshuka

Tomate guisado, pimientos, cebolla, huevos poche de corral, salchicha sujuk, cebolla roja y tostada de pan de masa madre

11,95 €

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