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Noble Barcelona
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200 gr BLACK ANGUS, bacon, cebolla caramelizada, pepinillos, salsa coreana + patatas rusticos
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Carta
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Fondue de parmesano con setas de temporada y yema curada rebozada
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Hamburguesa “TOKYO SEÚL” con patatas rústicas
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Pechuga de pollo Marinada en adobo japones
KIMCHI
Mayonesa japonesa
Barbacoa koreana
Coleslaw
Cebolla japonés
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Risotto con setas y Parmesano
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Tartar de atún y aguacate con aderezo asiático
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Ceviche
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Ceviche de salmón, atún y corvina
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“PULLED BEEF” sandwich & patatas rústicas
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Pan artesanal, ternera a baja temperatura, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos
13,60 €
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POLLO CRUJIENTE ESTILO SCHNITZEL CON YOGURT DE PEPINO
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Ensalada Stracciatella De Burrata
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Croquetas caseras de bogavante
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Zanahorias rostizadas con salsa de yogur y salsa “hot honey”
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Viene con cacahuetes
10,40 €
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Berenjena asada con cremoso de brie, parmesano crujiente y granada
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Croquetas caseras de jamón
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8,80 €
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Patatas rústicas con salsa brava y jamon
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Bastones De Patata Crujientes
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Con parmesano y aceite de trufa
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Cafés
Café Espresso Tonic (250 Ml.)
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Café Con Leche (160 Ml.)
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Café Espresso (50 Ml.)
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Espumosos
Grapus Brut Nature Cava
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Vinos Blancos
Materia Prima Blanco Natural White Wine
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Region: Penedès, Spain
Grapes: Xarel-lo and Sauvignon Blanc
Style: Aromatic and Fragrant
22,40 €
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Vinos Tintos
Indigena Garnacha Natural PARES BALTA
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Tinto
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Fulanito Vino Tinto Ribera
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Ribera del Duero
Uva: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot
Maridaje: ideal para acompañar pastas y embutidos
19,20 €
24,00 €
Cócteles
Aperol Spritz (300 Ml.)
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