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Salmón Now

Macerado en soja con Verduritas

20,00 €

Para Picar

Mortadella tartufata

Acompañada con rucula frita

14,50 €

Lágrimas de calamar

Rabas de calamar acompañadas con mayonesa al limoncello.

14,00 €

Finguers De Pollo Al Curry

Tiras de pollo con curry y miel

13,50 €

Anchoas Del Cantábrico (4 Uds.)

Olivada

11,00 €

Croquetas Now (4 Uds.)

Cada día diferentes

9,50 €

PAPAS ARRUGAS

Con mojo picón

8,50 €

Pan de mollete

Con mantequilla artesanal ( pieza individual)

3,15 €

Entrantes

Carpaccio De Cecina

De León con queso de oveja

19,00 €

Ensalada tibia de Alcachofas

Confitadas, con jamón crujiente y endivias

18,00 €

Huevos Rotos De Verdad

con mousse de foie

17,00 €

Ensalada Bloody Mary

Con tomates, cebolla, apio y un toque de vodka

16,00 €

Burrata D.O. Putignano

Envuelta en tomate, con pesto y frutos secos.

15,00 €

Pastas

Crujientes De Langostino

Con reducción de pescado de roca

23,00 €

Canelón De Bogavante XXL

Y bechamel de pescado de roca y cangrejo

21,00 €

Rigatonni Now

Con crema de leche, tomate seco y pesto

14,00 €

Carnes

Steak Tartar Now (200 g.)

Clásico con tejas de queso de oveja

29,00 €

TAGLIATA DE BUEY

ACOMPAÑADA CON BOLETUS DE TEMPORADA

28,00 €

Cochinillo Asado

A baja temperatura. Con puré de calabaza y jenjibre

22,00 €

Rabo de buey

a baja temperatura, acompañado de puré de patatas trufado

22,00 €

Hamburguesa Now

Black Angus en pan de carbón activo

17,00 €

Del Mar

Tataki De Atún

Sobre cama de puré de calabaza y jengibre

28,00 €

Corvina a la brasa

Con mantequilla de ajo negro y patatas

28,00 €

Salmón Now

Macerado en soja con Verduritas

20,00 €

Postres

Tabla de queso del Bierzo

12,00 €

Mango Mariachi

Sorbete de mango, un toque de tequila, dos gotas de tabasco, sal pimienta y limón

8,00 €

Sugerencia del chef

8,00 €

Cheesecake

7,00 €

Trufas De Chocolate Al bailey`s

6,00 €

helado de vainilla

Dos bolas

6,00 €

Helado De Chocolate

Dos bolas

6,00 €

Sorbete De Limón

Dos bolas

6,00 €

Sorbete De Mango

Dos bolas

6,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco 1310 mts BLOCK C2 D.O Argentina, Valle de Uco (750 Ml.)

Chardonnay, en naríz se abre con intensidad, limpio, color amarillo pálido, toques cítricos, lima y quinoto

51,00 €

Vino Blanco MENGOBA Godello Viejo DO Valdeorras (750 Ml.)

Fresco y divertido, un vino seductor con recuerdos afrutados de manzana, melocotón y pera

41,00 €

Vino Blanco Bardos Magnum D.O. Rueda Verdejo (1500 Ml.)

Verdejo. Rueda. Color amarillo pálido, buen volumen y persistencia, acidez bien integrada y un postgusto anisado característico de esta bodega.

39,00 €

Vino Blanco Morlanda D.O. Priorat ( 750 ml )

Complejo, fruta blanca y melocotón, untuoso y persistente.

34,00 €

Vino Blanco Abadal Picapoll D.O. Pla de Bages Picapoll Blanc (750 Ml.)

Fresco, frutal, con potentes aromas gracias a su crianza sobre lías

33,00 €

Vino Blanco El Pacto D.O. Rioja Viura, Malvasia, garnacha blanca (750 Ml.)

Crianza en frudes de roble, notaas de caramelo, con mucho volumen y untuosidad.

33,00 €

Vino Blanco Pietragrande D.O. Vigneti delle Dolomiti (Italia) (750ml)

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc . Un vino aromático y persistente, toques florales con notas de pomelo y melocotón.

29,00 €

Vino Blanco Santa Tresa D.O. Sicilia (Italia) ( 750ml)

Grillo 70% Viognier 30%. Una excelente acidez y mineralidad, con notas de fruta blanca.

29,00 €

Vino Blanco COTELO D.O GALICIA (750 Ml.)

GODELLO, cremoso, aromas de flores blancas, notas herbáceas y cítricos, final de recuerdos de melocoton

27,00 €

Vino Blanco Auzells D.O. Costers del Segre (750 Ml.)

Macabeu, Riesling, Sauvignon, Albariño, Chardonnay, excelente blanco lleno de frescura y sensaciones aromáticas

25,00 €

Vino Blanco Atlantis D.O. Rias Baixas 100% Albariño (750 Ml.)

Albariño. Rias Baixas. Intenso y persistente, con aromas a manzana verde y frutas tropicales.

25,00 €

Vino Blanco NOT ONLY WINE D.O. Ribeiro - Ribeiro (750ml)

Embotellado para nosotros, un vino ecológico con aromas florales bien integrados con los toques cítricos. Voluptuoso en boca

25,00 €

Vino Blanco PAZO DE VILLAREI ( RÍAS BAIXAS) GODELLO (750 Ml.)

Blanco seco, con una expresión plena de frutos exóticos y cítricos confitados, como el melocotón y albaricoques.

24,00 €

Vino Blanco Colors D.O. Costers del Segre (750 Ml.)

Chardonnay, Macabeu, Petit Mansenq, fluido, aromático y seco. Destacan los aromas a fruta blanca madura, es sedoso y elegante

23,00 €

Vino Blanco Fer Volar Coloms D.O. Catalunya (750 Ml.)

Gewurztraminer, Moscatel, Sauvignon Blanc, sedoso, suave acidez con aromas florales, afrutados, cítricos.

23,00 €

Vino Blanco Abadal Blanc D.O. Pla de Bages (750 Ml.)

Sauvignon Blanc, Macabeo, Picapoll Blanc, Chardonnay, fresco, afrutado, sutil y seductor, con notas exóticas, florales y fruta tropical

23,00 €

Vino Blanco Monty´s Hill D.O. Australia Chardonnay (750 Ml.)

Aromático con notas frutales secos, sabor denso, toques ahumados y almendrado

22,00 €

Vino Blanco Septimo Sentido D.O. Tierra de Castilla Verdejo (750 ml.)

Un verdejo tradicional, seco, bien equilibrado en sus notas florales, con final de toque de frutas verde.

21,00 €

Vino Blanco Bardos D.O. Rueda (750ml)

Color amarillo pálido, buen volumen y persistencia, acidez bien integrada.

21,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Blas Serrano Magnum (edición lim. 2012) D.O. Ribera tinta Pais ( 1.5 Lt)

Color rojo cereza, muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques suaves de roble bien integrados, especias y fruta negra confitada

115,00 €

Vino Tinto Valdechuecas D.O. Rioja Garnacha Tinta (750ml)

Procedente de viñedo singular, de rojo intenso, complejo y profundo, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia.

110,00 €

Vino TintoTournon Mathilda D.O. Australia (750 Ml.)

100% Victoria SHIRAZ : de color rubi oscuro, aromas de frutas negras maduras, tipo ciruela. en boca entra con frescura y mucha jugosidad, con taninos sedosos.

59,00 €

Vino Tinto Les Jardins d´Edina D.O. Bordeaux (750 ml)

Vendimia manual, nos ofrece suaves notas de roble, con aromas a frutas negras, ciruelas y guindas, largo y suave sabor a chocolate.

58,00 €

Vino Tinto El Pacto Magnum D.O. Rioja Tempranillo (1.5 Lt.)

Intenso y franco aroma de frutas del bosque, gran equilibrio, corpulento con fino final

57,00 €

Vino Tinto DOMINGO MOLINA D.O. Argentina, Valle De Uco (750 Ml.)

100% Malbec, aromas de frutos rojos negros, taninos suaves y maduros, retrogusto final de regaliz

55,00 €

Vino Tinto Valdubón Diez D.O. Ribera del Duero Vino De Autor (750 Ml.)

Destacan los toques de fruta negra madura, vainilla, mentas y especias

49,00 €

Vino Tinto Senderos de Ukan D.O. Rioja Alavesa (750 Ml.)

100% Tempranillo Concentrado con aromas de fruta roja y negra madura, toques de madera. En boca es untuoso y elegante. Taninos envolventes, acidez presente y un final largo y redondo.

43,00 €

Vino Tinto Abadal 5 Merlot D.O. Pla de Bages Merlot (750 Ml.)

Balsámico en nariz, lleno de matices de especias y cacao, con toques grosella y cereza

41,00 €

Vino Tinto BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA D.O. RIBERA (750 Ml.)

Tempranillo, Garnacha, Albilo- Un vino aterciopelado, de color cereza madura. Notas de frutas del bosque, en boca encontramos sabores suaves terrosos y de chocolate amargo.

36,00 €

Vino Tinto Integro D.O. Puglia Primitivo (750 ml)

Suaves notas de frutos rojos, moras y cerezas. Envolvente y aterciopelado, suave roble equilibrado y notas finales de tabacco.

36,00 €

Vino Tinto La Garnacha Fosca D.O. Priorat (750 Ml.)

Cariñena, Garnacha Gran estructura, en boca es carnoso, notas a tostados, chocolate negro, ciruelas y cerezas.

35,00 €

Vino Tinto Duas Quintas D.O. Portugal (750 Ml.)

De excepcional maestria, complejos aromas de ciruela, higos y chocolate, gran equilibrio entre potencia y elegancia, persistente final sedoso a frutas rojas.

33,00 €

Vino Tinto Lafou El Sender D.O. Terra Alta (750 Ml.)

Garnacha, Syrah, Morenillo, Amplia paleta aromática, matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos

31,00 €

Vino Tinto LOTE44 D.O. Argentina malbec ( 750ml)

100 % malbec. Aromas a frutos rojos violetas, aromas tostadas como la mocha y a vainilla

31,00 €

Vino Tinto DOMINIO VALDELACASA D.O. TORO (750 Ml.)

Tinta de toro- De color fresa intenso. En nariz es muy intenso y franco, predominantes frutos rojos y moras. En boca refrescantes toques minerales, eucalipto y regaliz.

29,00 €

Vino Tinto El Pacto D.O. Rioja Tempranillo (750 ml)

Intenso y franco aroma de frutas del bosque, gran equilibrio, corpulento con fino final

29,00 €

Vino Tinto Volpetto Chianti Riserva D.O. Sicilia Sangiovese (750 ml)

12 meses en roble eslovaco, destaca por su suavidad y aromas del frutos del bosque y especies.

29,00 €

Vino Tinto PE.MO D.O. Montepulciano d´Abruzzo Montepulciano (750 ml)

Color rubi, aromas a frutos rojos frescas. En boca es suave con taninos delicados.

29,00 €

Vino Tinto Alturis D.O. Friuli Venezia ( Italia) Merlot 100% (750 ml)

Bouquet afrutado, notas de frambuesa, arándanos y ciruelas.

29,00 €

Vino Tinto Mineral D.O. Montsant Cariñena, Garnacha (750 Ml.)

Floral, muy mineral y grafito, con notas de fruta roja. Elegante, sutil y equilibrado

28,00 €

Vino Tinto Abadal Franc D.O. Pla de Bages (750 Ml.)

Ull De Llebre, Sumoll, Cabernet, fusión de aromas balsámicos y florales, fresco, equilibrado y juguetón

25,00 €

Vino Tinto Lagar da Robla Castilla y León 100% Mencia (750ml)

Pura fruta en boca, armonioso, redondo y una estructura aterciopelada y toques de vainilla

25,00 €

Vino Tinto Les Someres D.O Elaborado En El Penedès Merlot (750 Ml.)

Elaboración manual, fermentación espontánea y mínima intervención, elegante y fresco

24,00 €

Vino Tinto MONTY´S HILL D.O. AUSTRALIA (750ml)

SYRAH, CABERNET SAUVIGNON Vivo y silvestre, de cuerpo ligero, con notas de frutos rojos maduros.

22,00 €

Vino Tinto La Maldición D.O. Vinos de Madrid (750 Ml.)

Tinta Fina, Malvar En boca es amable y ligero de beber. Taninos suaves y agradables toques de regaliz. Destacan sus aromas a fruta negra madura y toques especiados.

21,00 €

Vino Tinto Enate D.O. Somontano (500 Ml.)

Tempranillo, garnacha, graciano De color cereza , aromas a frutas del bosque como la grosella y la zarzamora, con matices violetas y toques a pimienta. En boca sabroso con toque a torrefacto.

17,00 €

Vino Tinto Valdubon Roble D.O. Ribera del Duero Tinta del País (500ml)

Potente, pero equilibrado, color rojo picota con notas especiadas y fruta madura.

17,00 €

Vinos Rosados

Vino RosadoJoilie Terre D.O. VAR Provenza Francesa (750 Ml.)

Grenache, Syrah, suave y elegante, con ricas notas a frutas blancas, ralladura de cítricos y cardamomo

26,00 €

Vino Rosado Larossa Aroa D.O. Navarra Garnacha (750 ml)

Fresca y afrutada, intensa pero con notas de frutas rojas y matices florales.

21,00 €

Vino Rosado Septimo Sentido D.O. Tierra de Castilla (750 Ml.)

100% Garnacha, brillante rosado pálido, fresco y equilibrado con notas de frutas rojas

20,00 €

Vino Rosado Cara Nord D.O. Conca de Barberà Trepat (750 Ml.)

Veloz, atractivo y voluntuoso, rosa traslúcido,con aromas a fresitas del bosque

20,00 €

Vinos Dulces

Vino DULCE TOKAJI DO. HUNGRÍA (500ML)

Color pálido intenso, muy complejo, englobando sabores silvestres, fruta confitada y miel.

49,00 €

Vino dulce Prince Saint-Aubin D.O. Burdeos (500 Ml.)

Cabernet Sauvignon, Moscatel, ligero sabor dulce, miel, frutas cocidas como peras y tropicales

21,00 €

Vino Dulce Graham´s Six Grapes D.O Porto (750 Ml.)

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Naciona, entrada atractiva, predominante sabor a bayas rojas, acabando con notas de chocolate

21,00 €

Cavas

CAVA NAVERAN RESERVA D.O. CAVA (750ml)

XAREL·LO, CHARDONNAY, MACABEO Y PARELLADA Gran Reserva Brut Nature, aromas definidos de pera verde, kiwi y piña, con carácter cítrico y ligeramente floral.

34,00 €

Cava PANOT GAUDI ROSÉ D.O. Cava Pinot Noir (750ml)

Cava muy afrutado, con aromas intensos de frutas rojas (frambuesa, grosellas y cereza).

27,00 €

Cava LUJÁN D.O. Cava Macabeo, Xarel-Lo Parellada (750 Ml.)

NATURE Brut, aromas suaves de frutas maduras, con notas de frutales de higos

20,00 €

Cava La Cuvée 1887 D.O. Cava Macabeo, Parellada, Xarel-Lo (750 Ml.)

Brut Nature,orgánico, un cava fresco, seco y equilibrado, con una suave burbuja

19,00 €

Champagnes

Champagne Henri Abelé Rosé Sourire De Reims D.O. Champagne (750 Ml.)

Chardonnay, Pinot Noir, Brut, con notas afrutadas (melocotón y albaricoque), regaliz y de menta; aromas de frutas frescas, tilo y canela

190,00 €

Champagne Henri Abelé D.O. Champagne (750 Ml.)

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Brut, aromas florales, acacia y espino blanco, sutil toque afrutado de melocotón

55,00 €

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