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De Vedella Amb Ceps Amb Foie I Tòfona

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De L'Hort

Mil Fulls De Verdures

Amb Foie Pôelè I Reducció De Pedro Ximénez

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Amanida Cèsar

De Pollastre Cruixent Amb Poma I Virutes De Parmesà

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Els Classics

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Risotto De Ceps

Amb Tòfona I Presa Ibèrica

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Broqueta De Filet De Vedella

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Callos A L'Estil Amoca

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Mandonguilles Amb Samfaina

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Pasta plena De Rossinyols

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Mini Burguer 1 UNIDAD

Al Teriyaki Amb Puré De Poma Amb Ceba Caramel Litzada I Mayo Kimchee

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Bao Macao 1 UNIDAD

Pa Japonès Al Vapor Amb Cua De Bou Amb Ou De Guatlla I Mostassa

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Varietat De 5 Formatges De Kmo

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Pernil Ibèric

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A La Crema Amb Formatge Payoyo

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Ceviche De Vieira Amb Llagostí I Llobarro

Amb Gelat De Coco I llet de coco

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Steak Tàrtar De Vedella

Amb Gelat De Mostassa I Xips De Plàtan

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Sashimi De Tonyina Balfegò

Més Finet I Vinagreta D'Alvocat I Tòfona

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Vieires (2 Uds.)

A La Planxa Amb Ibèric I Festucs

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Calamarcets A La Planxa

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Al Oli D'Oliva A 180

Croquetes De Xipiró I De Pernil Ibèric (4 Unitats)

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En Tempura I Salsa Romesco

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Camembert Fregit

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Xipirons A L'Andalusa

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Carxofes Amb Tempura I Salsa Romesco

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Amb Suau All I Oli Amb I Tomaquèt Bravo

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Albergínies Amb Mel De Lleida

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POSTRES

3 en ralla

Nuestro duo de Carrot Cake y queso crema

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Bunyols de Vent

Amb crema de xocolata d'avellanes

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Que treballi Rita

Mousse de maracujà, aire de lima amb el nostre "sabo" d'alfàbrega i menta

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Happy Cokó

Mousse d'avellana amb cremes de xocolata blanca amb crunchy

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