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Sibuya roll (8 piezas)
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino
13,90 €
The perfect combo (24 piezas)
4 Salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 california, 4 maki atún y 4 maki salmón
24,90 €
Rock and roll (8 piezas)
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado
12,90 €

Caja Especial Navidad

Caja Especial Navidad
Contiene 4 Makis mango, 2 Gunkan Sibuya, 2 Nigiri salmón especial, 4 Maki salmón, 4 Acevichado, 4 Tartar Roll y 4 Rock&Roll.
31,90 €

Combos

Top Sibuya (24 piezas)
4 Salmón california, 4 california, 4 maremoto, 4 terremoto, 4 underground y 4 morenito
30,40 €
The perfect combo (24 piezas)
4 Salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 california, 4 maki atún y 4 maki salmón
24,90 €
Maki lovers (24 piezas)
4 Maki salmón, 4 maki atún, 4 maki mantequilla, 4 maki aguacate, 4 maki pepino y 4 maki mango.
20,40 €
Gunkan house lovers (6 piezas)
2 Sibuya, 2 kamikaze y 2 spicy tuna
17,40 €
Veggie style (16 piezas)
4 Sólo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango
16,40 €
Nigiri house lovers (6 piezas)
2 Salmón maki, 2 atún maki y 2 mantequilla maki
14,40 €
Dúo crazy (8 piezas)
4 Carpe diem y 4 acevichado
12,90 €
Dúo roll (8 piezas)
4 Tartar roll y 4 rock and roll
12,90 €
Dúo moto (8 piezas)
4 Maremoto y 4 terremoto
11,90 €

Salads

Sibuya salad
Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza
10,90 €
Sunomono
Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango
7,90 €

Hot fire

Gyozas (5 piezas)
Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi
8,90 €
Yakitori (2 piezas)
Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo
8,40 €
Tori katsu (6 piezas)
Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo
8,40 €
Takoyaki (4 piezas)
Bolitas de pulpo tradicional de osaka servidas con salsa y katsuobushi
7,90 €
Katsu Bao (1 pieza)
Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa curry miel y cilantro
6,90 €

Noodles

Curry Udon Noodles
11,40 €
Yakisoba pollo
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés
10,40 €
Kinoko udon
Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja dulce
10,40 €
Yakisoba vegetales
Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés
9,40 €

Maki (8 piezas)

Atún maki (8 piezas)
Atún, arroz y alga nori
7,40 €
Salmón maki (8 piezas)
Salmón, arroz y alga nori
6,90 €
Mango maki (8 piezas)
Mango, arroz y alga nori
6,40 €
Aguacate maki (8 piezas)
Aguacate, arroz y alga nori
6,40 €
Mantequilla maki (8 piezas)
Pez mantequilla, arroz y alga nori
6,40 €
Pepino maki (8 piezas)
Pepino, arroz y alga nori
6,10 €

Uramaki (8 piezas)

Underground (8 piezas)
Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate
12,90 €
Rock and roll (8 piezas)
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado
12,90 €
Tartar roll (8 piezas)
Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado
12,90 €
Acevichado (8 piezas)
Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi
12,90 €
Carpe Diem (8 piezas)
Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza
12,90 €
Morenito (8 piezas)
Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro
11,90 €
Terremoto (8 piezas)
Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu
11,90 €
Maremoto (8 piezas)
Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura
11,90 €
Kyoro (8 piezas)
Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino cubierto de aguacate y salsa chili mayo
11,90 €
Hanami (8 piezas)
Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.
11,90 €
Salmón California (8 piezas)
Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja
10,90 €
California (8 piezas)
Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo
10,90 €
Salmón avocado (8 piezas)
Salmón, aguacate y queso crema cubierto de sésamo
9,90 €
Atún avocado (8 piezas)
Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo
9,90 €
Yasai (8 piezas)
Canónigo tempurizado y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya
9,90 €
Solo verde (8 piezas)
Verde cebolleta tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa de miel y mostaza
9,90 €

Hot rolls

Sibuya roll (8 piezas)
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino
13,90 €
Hiroshima roll (8 piezas)
Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi
13,90 €
Maki XO (8 piezas)
13,40 €
Maki volkano (8 piezas)
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila
11,90 €

Tartar

Tartar de atún
Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial
15,40 €
Tartar de salmón
Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya
14,40 €
Tartar de mantequilla
Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo
12,40 €

Postres

CocoMango
7,40 €
Death by chocolate (1 ud.)
Tarta de chocolate
6,40 €
Carrot cake (1 ud.)
Tarta de zanahoria
6,40 €
Cheesecake (1 ud.)
Tarta de queso
6,40 €

Cervezas

Cerveza Kimikoro (33 cl.)
Asian craft beer
3,40 €

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