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La Vela de Calpe

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Top des ventes

Pizza Tartufina 28/30cm
Fiordilatte, queso provolone, guanciale, crema de trufa, champiñones
15,00 €

Ensaladas

Ensalada César
Lechuga, tomates cherry, picatostes de pan, pollo a la parrilla, salsa casera, queso parmesano
15,00 €
Ensalada Prosciutto E Melone
Prosciutto crudo di Parma 36 meses, melón en temporada
15,00 €
Ensalada De Salmón Y Aguacate
Salmón fresco, aguacate, ensalada verde, tomates cherry
15,00 €
Ensalada Caprese
Mozzarella de búfala, tomate rojo, albahaca, orégano
13,00 €
Ensalada Mixta
Ensalada verde, tomates cherry, pimientos, cebolla roja, pepino
10,00 €

Pasta Fresca Rellena

Pasta Raviolo De Pistacho Y Atún Fresco
Ricotta de búfala, pistacho, atún, mango
19,00 €
Pasta Raviolo De Trufa Blanca
Crema de champiñones, queso parmesano, paté de trufa
19,00 €
Pasta Raviolo Con Setas Porcini En Crema De Parmesano Y Salvia
Raviolo relleno de setas porcini, crema de parmesano y salvia
18,00 €
Pasta Raviolo Con Limón
Crema de mantequilla, cáscara de limón, perejil fresco
18,00 €
Pasta Raviolo Negro Con Salmón Y Robiola
Bisque de pescado, salmón, queso fresco de oveja
17,00 €

La Pizza

Pizza La Vela De Calpe 28/30cm
Fiordilatte, tomate cherry burrata, rúcula, jamón de Parma
15,50 €
Pizza Carbonara 28/30cm
Fiordilatte, guanciale, huevo, queso pecorino
15,00 €
Pizza Tartufina 28/30cm
Fiordilatte, queso provolone, guanciale, crema de trufa, champiñones
15,00 €
Pizza Norvegesse 28/30cm
Fiordilatte, salmón, queso mascarpone, cebolla, rúcula
15,00 €
Pizza Parma 28/30cm
Fiordilatte, tomate, jamón de Parma
15,00 €
Pizza Boscaiola 28/30cm
Fiordilatte, tomate, salchichas, champiñones y zola
14,00 €
Pizza 4 Quesos 28/30cm
Fiordilatte, provolone, gorgonzola, queso de cabra
14,00 €
Pizza 4 Estagioni 28/30cm
Fiordilatte, tomate, jamón cocido, champiñones, aceitunas, espinata picante
14,00 €
Pizza Tonno E Cipolle 28/30cm
Fiordilatte, tomate, entresca de atún, cebolla
13,50 €
Pizza Hawái 28/30cm
Fiordilatte, tomate, jamón cocido, piña
13,50 €
Pizza Proscuitto E Funghi 28/30cm
Fiordilatte, tomate, jamón cocido, champiñones
13,00 €
Pizza Diavola 28/30cm
Fiordilatte, mortadela, spinata picante, guindilla
13,00 €
Pizza Búfala 28/30cm
Mozzarella de búfala, napoletana, tomate, albahaca
12,50 €
Pizza Capricciosa 28/30cm
Fiordilatte, tomate, jamón cocido, aceitunas champiñones, alcachofas
12,50 €
Pizza Capretta 28/30cm
Fiordilatte, queso de cabra, miel, nueces
12,50 €
Pizza Vegetariana 28/30cm
Fiordilatte, tomate, verdura de temporada, rúcula
12,00 €
Pizza Margherita 28/30cm
Fiordilatte, tomate, albahaca
10,00 €

Primeros Platos

Lasagne Alla Bolognese
Pasta fresca al huevo, ragout de carne picada mixta, queso parmesano, bechamel, salsa de tomate, queso parmesano
15,00 €
Espagueti Alla Carbonara
Pasta fresca al huevo, guanciale, crema de huevo, pecorino romano
13,50 €
Gnocco Alla Sorrentina
Gnocchi de patata, tomate fresco, fiordilatte, bechamel
13,50 €

Primeros Platos De Marisco

Spaghetto Con Astice E Pomodorini
Pasta fresca al huevo, media langosta, tomates cherry
25,00 €
Linguine Allo Scoglio
Pasta fresca al huevo, mariscos, tomate, perejil fresco
18,00 €
Linguine Alle Vongole
Pasta al huevo seco, almejas, perejil fresco
16,50 €

Dulces

Babá Napoletano Al Rhum
Masa dulce fermentada, nata montada, fresas
8,50 €
Cannolo Siciliano
Oblea crujiente, ricotta dulce, gotas de chocolate, polvo de pistacho
8,50 €
Tiramisú
Crema de mascarpone, cacao, bizcochos de soletilla, galletas, café
8,50 €
Delizia Al Limone
Bizcocho, glaseado de limón, crema de limón
8,50 €

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