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Top des ventes

Arroz Tierra De Toros (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz, un guiño al mundo taurino

33,00 €

Arroz Castita y Galán (2 Raciones)

Sofrito natural gambitas y calamar, un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia, para comerlo con los ojos cerrados

31,00 €

Arroz de Mariskito (2 Raciones)

Sofrito Natural, fondo de marisco, la concha que envuelve la zamburiñas, el mejillones, la almejas y las cabrillas asturianas, rosada, cigalas y langostinos

38,00 €

Nuestros Arroces

Arroz de Bogavante (2 Raciones)

Sofrito natural bogavante canadiense, caldo de marisco y unos toques de vino blanco y sabor intenso e inconfundible

46,00 €

Arroz de Mariskito (2 Raciones)

Sofrito Natural, fondo de marisco, la concha que envuelve la zamburiñas, el mejillones, la almejas y las cabrillas asturianas, rosada, cigalas y langostinos

38,00 €

Arroz de Pulpo a Feira (2 Raciones)

Sofrito natural, pulpo, fondo de marisco y jugo de su cocción (pulpo). La Vera y Galicia se unen para dar sabor a un arroz con pulpo selección, pimentón y patatas torneadas.

36,00 €

Arroz con Bacalao Atlántico ( 2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marinero, bacalao con toques de pimientos de cristal y espinacas.

34,00 €

Arroz de la Huerta (2 Raciones)

Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas y garbanzos, la combinación perfecta de verduras

33,00 €

Arroz Tierra De Toros (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz, un guiño al mundo taurino

33,00 €

Arroz Tricantino (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas, calamar, mejillones, pechugas de pollo, judías verdes seleccionadas, garbanzo castellano y un pimiento lamuyo, un clásico, una mixta

33,00 €

Risotto de Verduras y Hongos (2 Raciones)

El cocinado de la cebolla blanca dulce su caldo de verduras el vino verdejo de rueda y el parmesano con la mantequilla colmenareña nos trasladan a Piamonte y Lombardía donde nació esta receta tan italiana

33,00 €

Arroz Dehesa Extremeña (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, pluma, costilla, solomillo, secreto, todo de raza ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados, garbanzo castellano. Una combinación de sabores equilibrados

32,00 €

Arroz Latino (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, frijoles, chili, carne de piezas nobles de cerdo cochinita pibil y salsa de barbacoa con sésamo tostado, sabor con carácter latino

32,00 €

Arroz Castita y Galán (2 Raciones)

Sofrito natural gambitas y calamar, un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia, para comerlo con los ojos cerrados

31,00 €

Arroz De Tinta (2 Raciones)

Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y aceite muy apetecible

31,00 €

Arroz De Granja y Caracoles (2 Raciones)

Sofrito natural, conejo, caracoles de granja especiados con hierbas de monte y garbanzo castellano. Aromas y sabores campestres

31,00 €

Arroz Internacional (2 Raciones)

Sofrito natural, pechuga de pato, judiones y foie, sabores castellanos y un toque francés

31,00 €

Arroz De Pollo y Maíz (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz y garbanzos castellanos, sabor a pueblo

30,00 €

Arroz De Manitas Raza Duroc (2 Raciones)

Sofrito natural, pimiento rojo y una raza de cerdo muy apreciada, melosamente delicioso

30,00 €

Arroces Delta del Ebro

Arroz de Secreto (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, un toque tinta de calamar, secreto ibérico cocinado a baja temperatura, boletus, hortalizas y trozos de manzana suavizados con un toque de vino joven aromático.

35,00 €

Arroz de Pollo Halal (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, pollo en trocitos de pechuga y contramuslo (certificado Halal), tomate pera, ñora y ahumado “josper” (sistema especial de ahumado y cocinado).

33,00 €

Nuestras Fideuás

Fideuá de Rabo de Toro (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado y un fideo tostado con aceite de oliva, un guiño al mundo taurino con un ligero toque crujiente del fideo tostado

32,00 €

Fideuá Dehesa Extremeña (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, garbanzos, pluma, costilla, solomillo, secreto y un fideo tostado con aceite de oliva. Todo de Raza Ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados.

32,00 €

Fideuá de Verduras (2 Raciones)

Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas, garbanzos y un fideo tostado con aceite de oliva

32,00 €

Fideuá Marinera (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas y calamar le dan sabor al fideo tostado con aceite de oliva y sabores marineros

31,00 €

Fideuá De Tinta (2 Raciones)

Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y fideo tostado con aceite de oliva

31,00 €

Fideuá de Pollo y Maíz (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz, garbanzos castellanos y fideo tostado con aceite de oliva, sabor a pueblo con un ligero toque crujiente del fideo tostado

30,00 €

Ensaladate

Cesar y Pompeya

Hojas de lechuga variedad mezclum y romana Unos cortes de crujiente de pollo crunch Pan frito + cherry madurito oliva virgen 2 golpes de salsa cesar unas escamas de maldon y otras de queso padano llenan nuestro bol del Emperador (Cesar)

12,50 €

Tapa de Ensaladilla con picos de pan

En cualquier temporada es un tapa fresc@ de sabor que acompañamos con unos cherry aliñados y picos camperos

6,90 €

Otros Platos

Cochinillo Asado A Baja Temperatura (Ración Para 2 Personas)

46,00 €

Cabrito Asado Con Patatas (Para 2 Personas)

Peso aproximado (1.100 kg.) – (1.200 kg.)

46,00 €

Cordero Asado con Patatas (Para 2 Personas)

46,00 €

Alcachofas Confitadas

19,00 €

Tortillitas Gourmet

En miniatura y de sabores como la trufa,cebolla,morcilla,chorizo,jamón o pimiento verde un aperitivo muy español

16,90 €

Codillo asado de estilo alemán con patatas

Cocinado con receta alemana su carne gelatinosa y su piel ligeramente tostada nos proporciona una salsa donde cocemos su guarnición de patatas baby

16,90 €

Ávila Crujiente

Hasta los andares... y esta vez de bellota Torrednos magros con piel suflada y sabrosa

16,00 €

Callos y morros la Capital

De Madrid y a la madrileña receta castiza de un plato humilde realzado en la gastronomía con chorizo ,morcilla y jamón ahumado que con un toque de pimentón, laurel y algun secreto más ...Nos llenamos de melosidad ..uuummm

15,90 €

Patatas Alhaja

En baston y fritas con alioli de base , picadillo iberico un p@r de huevos y una bandera de quesos, 200° de temperatura y unos botones de nuestra salsa brava suave que dan color y sabor a esta joya...

12,90 €

Crujientes de Solomillos de Pollo

Solo Solomillos de pollo cortados y empanados con un crujiente panko fino

11,90 €

Alitas Marinadas

Con especies y de granjas de bienestar animal Fritas y jugosas

9,90 €

Croquetas

9,90 €

Tajadas de bacalao

Lomo de bacalao crujiente por su tempura casera

5,75 €

Patatas Fritas (no congeladas)

Patatas de corte fino de la variedad agria ,fritas en aceite especial y sazonadas con sal de especies

2,95 €

Nuestros Extras

Pack Arrocero Picnic (Para 4 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

4,50 €

Pack Arrocero Picnic (Para 3 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

3,40 €

Mortero de alioli "La Pescadería"

3,00 €

Nuestros Fondos (250 Ml.)

Añadir al gusto para dar el acabado deseado, los fondos de tinta y marinero contienen soja, pescado, crustáceos, moluscos y apio, el fondo campero contiene soja y apio ademas al fondo vegano contiene apio, soja, lácteos, huevos, pescado y crustáceos

2,75 €

Pack Arrocero Picnic (Para 2 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

2,50 €

Morterito de alioli "La Pescadería"

1,50 €

Ración De Limón

0,95 €

Nuestros Postres

Lingot De Mango Y Maracuyá

15,00 €

Lingot De Tiramisú Con Crujiente De Café

15,00 €

Pioninos Surtidos (24 Ud. Mini)

Bocaditos de bizcocho (24 ud.) y almíbar con sus cremas variadas, sabores, yogurt, tiramisú, yema y chocolate, dulzor en pequeños bocados, contiene cacahuete, frutos cáscara y sulfitos

15,00 €

Tarta de Queso

5,50 €

Carrot Cake

Bizcocho esponjoso con ralladura de zanahoria, pasas, nueces, canela y algún truquito más. Le ponemos el frosting mejor batido y dejamos caer unos trocitos de nueces … ¿Quién quiere?

5,50 €

Helado Artesano Acaramhelados De Chocolate Sao Thomé Puro (150 Ml.)

100% Artesanos, cacao de origen en su estado puro, ausencia de leche para apreciar todo el bouquet de la apreciada materia prima y alcanzar la plenitud del sabor total

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De El Turrón De Jijona (150 Ml.)

Está hecho con almendra de la variedad marcona, rica en vitamina e y antioxidantes, está molida y combinada con miel de azahar, un dulcificante natural, este turrón está creado por el premiado maestro Coloma García

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De Vainilla Bourb (150 Ml.)

La semilla de orquídea vainilla bourbon, la cual se cultiva en la isla mascareña de reunión, aporta un inconfundible aroma de regaliz, con leche fresca que aporta cremosidad y sabor intenso

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados sorbete de Limon (150 Ml.)

5,00 €

Coulant de Chocolate

5,00 €

Cookie NYC

2,95 €

Bebidas

Agua En Caja (500 Ml.)

2,25 €

Fanta Limón

2,20 €

Fanta Naranja

2,20 €

Aquarius

2,20 €

Cerveza Alhambra Sin

2,20 €

Coca-Cola

2,20 €

Coca-Cola Zero Zero

2,20 €

Nestea

2,20 €

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