Entrantes

Cazuela de Gulas con Langostinos (Sin Gluten)

ORIGINAL CAZUELA DE LANGOSTINOS Y GULAS, SALTEADA CON ACEITE DE OLIVA, GUINDILLA Y AJO

15,10 €

Cochifrito (Sin Gluten)

Crujientes bocados de lechón adobados y fritos

14,75 €

Langostinos al pil pil (Sin Gluten)

LANGOSTINOS SALTEADOS CON SUS AJITOS, POQUITO DE GUINDILLA Y PIMENTÓN. AL ESTILO DEL PIL PIL ACOMPAÑADO DE COGOLLITOS

14,35 €

Chistorras Al Infierno (Sin Gluten)

Chistorras troceadas y flambeadas en la sartén con vino oloroso y patatas panaderas

14,10 €

Carpaccio Italiano (Sin Gluten)

ESPECIALIDAD ITALIANA DE FILETITOS FINOS DE TERNERA AL NATURAL CON MACERACIÓN CASERA, CHAMPIÑONES Y PARMESANO

13,95 €

Fritos De Solomillo (Sin Gluten)

Solomillo fileteados rebozados con salsa rosa

13,25 €

Sopas y Verduras

Parrillada De Verduras Asadas (Sin Gluten)

Compuesta de espárragos verdes, setas, pimientos del piquillo, tomate, cebolla, calabacín, berenjena, zanahoria y champiñones con ajitos

14,85 €

Revuelto De Setas Y Gulas (Sin Gluten)

Setas y gulas de aguinaga con huevo

12,25 €

Revuelto de Setas con Jamón y Langostinos

Revuelto de stas frescas con langostinos, jamón y huevo

12,25 €

Revuelto de Setas y Gulas

Setas y Gulas de Aguinaga con huevo

12,25 €

Revuelto de Cahmpiñon y Jamón

REVUELTO CON CHAMPIÑONES NATURALES, JAMÓN Y HUEVO

11,15 €

Revuelto de Bacalao

SETAS, BACALAO CON PATATAS A LO POBRE, CEBOLLA FRESCA Y HUEVO

11,15 €

Revuelto de Espárragos con Jamón

Revuelto de Espárragos con Jamón y Huevo

11,15 €

Revuelto De Aguacates Con Jamón (Sin Gluten)

Revuelto de aguacates salteados con cebolla fresca, ajitos, jamón y huevo

10,95 €

Timbal De Patatas Revueltas Con Gulas (Sin Gluten)

Patatas revueltas con huevo cubiertas con salteado de gulas con ajitos y un poco de piqué

10,95 €

Revuelto A Lo Pobre (Sin Gluten)

Patatas, trigueros, jamón, pimientos de piquillo, majadito de ajos, cebolla fresca, perejil y huevo

10,55 €

Timbal de Patatas Revueltas con Jamón

PATATAS REVUELTAS CON HUEVO SALTEADAS CON TROCITOS JAMÓN

10,55 €

Sopa Marinetta (Sin Gluten)

Sopa clásica de pescado y mariscos

8,50 €

Consomé (Sin Gluten)

Caldo casero con jamón, huevo duro, arroz y pollo

7,00 €

Ensaladas

Ensalada Vegetariana Con Atún (Sin Gluten)

Pimientos asados rojos y verdes, cebolla asada, tomate, cogollitos de lechuga, atún y huevo duro aderezado con vinagreta en caliente

18,75 €

Ensalada Cavolo (Sin Gluten)

Juliana de col, zanahoria, olivas, jamón cocido, tomate, aliñadas con ajos, pimentón y salsa rosa

18,65 €

Ensalada Pizzaiolo (Sin Gluten)

Aguacates, salmón ahumado, piña, bocas, maíz, tomate, zanahoria, lechuga y salsa rosa

18,65 €

Ensalada Brava (Sin Gluten)

Lechuga, atún, pollo, arroz, maíz y bocas con salsa brava

17,60 €

Ensalada Capricciosa (Sin Gluten)

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, atún, espárragos blancos, huevo duro y pepino

16,50 €

Ensalada Mixta (Sin Gluten)

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, pimiento verde, maíz, olivas negras y pepino

15,75 €

Cocktail (Individual)

Cocktail al Cuoco

COL ALIÑADA, ZANAHORIA, JAMÓN COCIDO, ATÚN Y SALSA ROSA

7,75 €

COCKTAIL TROPICAL

LECHUGA, AGUACATE, PIÑA, MELOCOTÓN, BOCAS DE MAR, MAÍZ Y SALSA ROSA

7,75 €

COCKTAIL ITALIANO DE MARISCO

LECHUGA, MANZANA, BOCAS DE MAR, ATÚN, PIÑA, LANGOSTINOS Y SALSA ROSA

7,75 €

Pizzas (sin gluten)

Pizza Gulas (Sin Gluten)

Tomate, mozzarella, orégano, setas, sofrito de ajo y gulas de aguinaga

16,70 €

Pizza De Jamón (Sin Gluten)

Jamón con tomate natural y mozzarella

15,80 €

Pizza Nepttuno (Sin Gluten)

Tomate, mozzarella, orégano, gambas, atún, pimientos asados

15,80 €

Pizza Vegetal (Sin Gluten)

Tomate, mozzarella, orégano, espárragos verdes, champiñones, setas, calabacín, maíz, pimientos, cebolla y queso parmesano

15,50 €

Pizza De Atún (Sin Gluten)

Tomate, mozzarella, orégano y atún

14,95 €

Pizza Prosciutto (Sin Gluten)

Tomate, mozzarella, orégano y jamón

12,35 €

Pizza Marguerite (Sin Gluten)

La clásica con tomate, mozzarella y orégano

11,75 €

Pastas (sin gluten)

Espaguetis Fruti di mare

REFRITO DE SALSA DE PESCADO CON MEJILLONES, LANGOSTINOS Y CALAMARES

14,60 €

Espaguetis a la carbonara

CON CREMA DE NATA, YEMA DE HUEVO Y BACON.

14,40 €

Espaguetis Al pesto Con Piñones (Sin Gluten)

Con albahaca fresca y perejil con ajitos, piñones y parmesano

14,35 €

Espaguetis Sicilianos (Sin Gluten)

Salteado de verduras frescas en salsa de tomate frito natural con pesto

14,10 €

Quattro Quesos

CON CUATRO VARIEDADES DE QUESOS: PARMESANO, OVEJA, PROVOLONE Y ROQUEFORT.

14,10 €

PICANTONES

Con Sofrito de tomate casero con cayena, guindillas verdes, champiñones naturales, pimientos asados con ajitos y perejil

14,10 €

Esapguetis Boloqueso (Sin Gluten)

Con salsa de tomate y carne picada, mozzarella y parmesano gratinado

13,80 €

Roquefort

Con salsa suave de roquefort

13,75 €

Espaguetis A La Barbacoa (Sin Gluten)

Salsa a la barbacoa con pollo salteado, vino y cebolla

13,70 €

Esapaguetis Roquefort (Sin Gluten)

Con suave salsa Roquefort

13,25 €

Espaguetis Bologna (Sin Gluten)

Con salsa de tomate frito y carne picada

12,50 €

Amatriciana

CON BEICON, CEBOLLA Y TOMATE.

12,35 €

Espaguetis Napoli (Sin Gluten)

Con salsa de tomate frito natural

10,60 €

Espaguetis Burro (Sin Gluten)

Con salsa de tomate frito natural

10,60 €

Espaguetis Aglio e olio

con ajos, aceite y perejil

10,60 €

Risottos

Arroz Negro Con Salteados De Gulas (Sin Gluten)

Arroz negro con calamaritos y langostinos, cubierto de salteado de gulas con puerros y salsa alioli

15,40 €

Risotto Al Foie Con Queso De Parma (Sin Gluten)

Arroz arborio cremoso, al estilo italiano con setas y champiñones, todo sofrito y terminado con crema al foie, crema de leche, nuez moscada y queso de parma

14,85 €

Risotto A Los Quatto Quesos (Sin Gluten)

Arroz arborio cremoso, combinado con crema de cuatro quesos fundidos

14,85 €

Carnes

Lomo de Ternera al Volcán (2 personas)

Lomo de ternera fileteada para que usted le de el puto final.

51,40 €

Solomillo de Ternera

25,90 €

Entrecote

25,70 €

Churrasco

23,65 €

Secreto Ibérico Plancha (Sin Gluten)

19,90 €

Chuletitas de cordero

18,90 €

Lagartito Ibérico Plancha (Sin Gluten)

Trocitos a la plancha de cerdo ibérico, que se encuentra entre la costilla y el lomo de cerdo. Carne tierna y jugosa

17,15 €

Lomitos Plancha (Sin Gluten)

Filetitos de cinta de lomos de cerdos a la plancha con guarnición

14,50 €

Pescados

Dorada a la espalda

(DORADA ABIERTA A LA PLANCHA, CON FRITADA DE AJOS Y GULAS)

25,80 €

Dorada al Horno

(DORADA DE TAMAÑO INDIVIDUAL. DEGÚSTELA AL HORNO EN SU PROPIO JUGO NATURAL CON GUARNICIÓN)

24,40 €

Bacalao A La Siciliana (Sin Gluten)

Bacalao fresco en salsa siciliana, con anchoas, aceitunas negras y alcaparras

20,25 €

Bacalao Con Gulas (Sin Gluten)

Lomo de bacalao fresco a la plancha con suave salteado de puerros y gulas

20,25 €

Bacalao Al Tostón (Sin Gluten)

Lomo de bacalao fresco con suave salsa de alioli con miel y gratinado al horno con queso parmesano

20,25 €

Pez espada Con Gulas (Sin Gluten)

Pez espada a la plancha con gulas y fritada de ajos

20,10 €

Pez espada a la plancha (Sin Gluten)

Pez espada a la plancha

20,10 €

Merluza A La Antigua (Sin Gluten)

Merluza con salteado de gulas y puerros

19,90 €

Merluza A La Napolitana (Sin Gluten)

Merluza con salsa napolitana salteado con cebolla pochada

19,90 €

Postres Caseros

Tarta De Quesos (Sin Gluten)

Tarta casera hecha con diversos tipos de quesos

6,10 €

Brownie De Chocolate (sin gluten)

Tarta especial a base de bizcocho con chocolate y nueces

5,90 €

Tocino De Cielo (Sin Gluten)

Postre típico andaluz, hecho a base de yema de huevo y azúcar a punto de hebra

5,60 €

CREMA CATALANA (Sin Gluten)

(CREMA CASERA HECHA CON YEMA DE HUEVO, NATA, LECHE Y VAINILLA. TERMINADA CON AZÚCAR QUEMADA)

5,50 €

Bebidas

Cerveza Especial (Sin Gluten)

3,15 €

Agua Solán De Cabras (1.5 lt.)

Botella

2,75 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

2,60 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

2,60 €

Agua Solán De Cabras (500 ml.)

1,85 €

Pan (sin gluten)

3,10 €

Pizzaiolo Sin Gluten

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