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Ensaladas

Ensalada a los 4 quesos

Mézclum, nueces, beicon crujiente, tomate Cherry, cuatro quesos, manzana, texturas cremosas, toque crujiente

13,95 €

Ensalada especial de la casa

Mezcla fresca de ensaladas con aderezo secreto

10,80 €

Entrantes

Tartár de atún

Atún fresco con base de aguacate, aliñado con soja, aguacate, mostaza y un toque picante

15,45 €

Habitas baby con huevo frito y lascas de jamón

Habitas baby salteadas con charlota acompañadas de huevo frito y jamón ibérico ,combinación clásica, sabor único

13,95 €

Mazamorra con atún y gelatina PX

Crema fría con almendras, aceite de oliva, pan y ajo todo acompañado con gelatina de Px y atún

12,50 €

Berenjenas al graten en salsa de gambas

Berenjenas rebozadas rellenas de bechamel con langostinos y salsa de carabineros

11,45 €

Patatas bravas

Patatas fritas cuadradas, cubiertas de mahonesa de pimentón picante

11,45 €

Ensaladilla rusa con huevo frito

Patata, zanahoria, atún, mahonesa y huevo frito

11,45 €

Croquetas de jamón especiales de la casa (10 unidades)

Bechamel y jamón

11,45 €

Croquetas mexicanas (10 unidades)

Bechamel con toque picante, relleno sabroso

11,45 €

Croquetas de roquefort y pera caramelizada (10 unidades)

Bechamel con sabor a roquefort y pera caramelizada

11,45 €

Salmorejo

Crema de tomate, ajo, pan y aceite de oliva, acompañado de huevo duro y jamón ibérico

10,45 €

Servicio de Pan

Bollito de Pan artesano

1,00 €

Carnes

Rabo de toro

Rabo de toro en salsa

15,50 €

Canelones de foie y setas

Pasta fresca rellena de crema de foie y setas, gratinada con bechamel y queso parmesano

14,75 €

Carrillada en salsa

Carrillada de cerdo en salsa

14,50 €

Risotto de carrillada

Arroz meloso con queso parmesano, setas y carrillada

13,75 €

Flamenquín Sukha

Filete de lomo relleno de lacón, manzana y queso brie

13,00 €

Flamenquín cordobés

Filete de cinta de lomo relleno con jamón

12,45 €

Hamburguesa de la casa

Doble de carne de ternera , doble de beicon, doble de queso cheddar, tomate, lechuga y salsa búfalo en pan brioche

12,25 €

Callos

Callos de ternera en salsa con chorizo

11,50 €

Pescados

Atún encebollado

Lomo de atún rojo fresco en salsa

15,50 €

Bacalao gratinado al aliolí

Lomo de bacalao confitado, gratinado con alioli casero y acompañado de pisto

15,50 €

Lasaña de espinacas y atún

Láminas de pasta fresca rellenas de espinacas y atún, cubiertas de bechamel y gratinadas con queso parmesano

15,50 €

Para los peques de la casa

Pechuga empanada con patatas fritas

Pechuga de pollo empanada, patatas crujiente, acompañamiento perfecto

9,50 €

Lagrimitas de pollo con patatas

Tiras de pechuga de pollo con patatas fritas, acompañamiento ideal

9,50 €

Espaguetis con salchichas y tomate

Pasta fresca con salchichas, tomate, clásico favorito, sabroso

9,50 €

Arroz a la cubana con huevo y salchichas

Arroz blanco cocido con huevo, salchichas y tomate frito casero

9,50 €

Para finalizar

Tarta de queso

Suavidad, sabor único

7,45 €

Tarta de zanahoria

Dulce, textura perfecta

7,45 €

Bebidas

Agua (1 Lt.)

1,20 €

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