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Sushi Ra Premia De Mar

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Entrantes

Poke Bowl
Base de arroz de sushi, salmón, mango, edamame, pepino, alga wakame, cebolla frita, guacamole y salsa tartar de soja
15,95 €
Spring Roll (2 Uds.)
Rollitos de primavera Sushi Ra con fideos chinos y gambas, acompañados con salsa chili dulce
9,50 €
Gyozas De Langostino (4 Uds.)
Empanadillas japonesas de langostino
7,90 €
Edamame
Vainas de soja tiernas hervidas y sal maldon
6,95 €
Gyozas De Pollo (4 Uds.)
Empanadilla japonesa de pollo y verduras
6,90 €

Platos Calientes

Yakimeshi De Pollo
Arroz frito japonés con verduras, huevo estrellado y pollo
14,50 €
Yakisoba De Pollo
Pasta típica japonesa con pollo y verduras
14,50 €

Caprichos De Mar

Tártar De Atún Rojo
Atún rojo. sésamo tostado y cebollino, aderezado por nuestro chef
18,95 €
Tártar De Salmón
Salmón, aguacate y aderezado por nuestro chef
15,95 €

Pan Bao

Pan Bao De Langostinos
Panecillo asiático con hamburguesa casera de langostinos, guacamole, rúcula, salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca
8,55 €
Pan Bao Costilla De Cerdo Ibérico
Panecillo asiático con costilla de cerdo cocinada a baja temperatura, guacamole, rúcula, salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca
8,55 €

Uramakis Clásicos

Uramaki Umai (8 Uds.)
Atún rojo, aguacate y sésamo
11,95 €
Uramaki Sake
Salmón, aguacate y sésamo
10,50 €

Uramakis Creaciones

Uramaki Honolulu
Aguacate en panko, tartar de atún rojo marinado en sishimi (toque picante), mayonesa con aceite de trufa negra, topping con perlas de yuzu
18,50 €
Uramaki Spicy Tuna (8 Uds.)
Langostino en tempura, atún rojo picante, recubierto de aguacate y cebolla crujiente con salsa de sésamo trufado
17,95 €
Uramaki Tuna Roll (8 Uds.)
Langostino en tempura, mayonesa japonesa, recubierto de atún rojo y foie flameado
17,95 €
Uramaki Kimchie (8 Uds.)
Atún rojo, anguila, aguacate, recubierto de atún rojo, salsa kimchi y cebolla caramelizada
17,95 €
Uramaki Peta Zeta (8 Uds.)
Langostino tempurizado, aguacate, recubierto de salmón, mayonesa spicy, azúcar moreno flameado y Peta Zeta
16,50 €
Uramaki Lima Roll (8 Uds.)
Salmón, rúcula, mayonesa japonesa con lima, recubierto con salmón soasado, cebolla caramelizada y ralladura de lima
15,95 €
Uramaki Doroñaki  (8 Uds.)
Langostino en tempura, espárrago triguero, mayonesa picante, recubierto de salmón, cebollino y salsa teriyaki
15,95 €
Uramaki Yorokobi (8 Uds.)
Salmón tempurizado en panko, mayonesa japonesa, recubierto de aguacate
15,95 €
Uramaki Rainbow ( 8 Uds.)
Salmón, queso cremoso, gamba, cubierto de salmón y aguacate
15,95 €
Uramaki Kawaii (8 Uds.)
Salmón y aguacate, envuelto en salmón y salsa teriyaki
15,95 €

Tempura Rolls

Rob (8 Uds.)
Tártar de salmón sobre maki tempurizado de salmón, queso cremoso y salsa teriyaki
15,95 €
Umi Sake (5 Uds.)
Fotomaki en tempura de salmón, tomate seco, albahaca y mayonesa de albahaca
11,95 €

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Questions fréquemment posées

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