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Hamburguesa Mayo

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa Munich

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

12,95 €

Hamburguesa Cheesetorra

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador

14,50 €

Entrantes

Pulled Fries

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera

12,50 €

Patatas Irish

Patatas gajo especiadas con mezcla de quesos fundidos, bacon y salsa ranchera

11,95 €

Quesadilla El Paso

Quesadilla de pollo a la brasa con mezcla de 4 quesos, bacon ahumado a la leña de manzano y salsa picante de chile de árbol, aompañada de nachos fritos y guacamole casero

11,95 €

Fingers De Pollo (12 Uds.)

Fingers de pollo con rebozado crujiente, acompañados de salsas ranchera y barbacoa

11,50 €

Media Ración De Pulled Fries

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera

7,95 €

Ensaladas

Ensalada Ranch

Lechuga Iceberg, tomates cherry, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, bacon crispy, salsa ranchera y salsa Bourbon

12,95 €

Sándwiches

Sándwich Pulled Mac

Mollete recién horneado con pulled pork, crema de queso cheddar, Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), mix de tres quesos rallados fundidos y salsa BBQ

11,95 €

Sándwich Chick N Smoke

Pan de pita recien horneado relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon crispy, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon

10,95 €

Hamburguesas

Hamburguesa Alabama

Con aros de cebolla rebozados a la cerveza y pulled pork macerado en salsa BBQ, cubierta de fondue de queso cheddar y coronada con bacon crispy, servida en brioche artesano de semillas de amapola

14,95 €

Hamburguesa Texas Fire

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon crispy, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en brioche artesano de semillas de amapola

14,95 €

Hamburguesa Macanuda

Con Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), pulled pork, fondue de queso cheddar y bits de bacon, servida en pan brioche

14,95 €

Hamburguesa Rib N Cheese

Con lechuga trocadero, tomate, fondue de queso cheddar, bocaditos de costillas deshuesadas con rebozado crujiente y salsa Bourbon, servida en pan brioche

14,95 €

Hamburguesa Cheesetorra

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador

14,50 €

Hamburguesa Kentucky

Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola

13,95 €

Hamburguesa Mayo

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa G.O.A.T.

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan de brioche de nuestro obrador

13,50 €

Hamburguesa BBQ

Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en brioche artesano de semillas de amapola

12,95 €

Hamburguesa Munich

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

12,95 €

Hamburguesa Chicken Thai Cracker

Doble hamburguesa de pollo rebozado con cereales, acompañada de lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar y cubierta con salsa Thai Sweet chilli, servida en pan de brioche artesano de nuestro obrador

11,50 €

Hamburguesa VVQ

Hamburguesa vegana beyond burger, con queso cheddar vegano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa BBQ. Con pan artesano vegano.

11,50 €

Hamburguesa Vegan Classic

Hamburguesa vegana beyond burger, con lechuga trocadero, tomate, cebolla pochada y queso cheddar vegano. Con pan artesano vegano

10,95 €

Hamburguesas Premium

Hamburguesa Queen Angus

Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, coronada con queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

18,95 €

Hamburguesa Dry Aged

Hamburguesa de vaca Frisona Dry aged de La Finca con 30 días de maduración, con base de salsa de cebolla y manzana caramelizadas, crema casera de queso de cabra, cebolla pochada, bocaditos crujientes de costilla deshuesada con inyección de miel artes...

16,95 €

Hamburguesa Guadarrama

Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en mol...

15,95 €

Hamburguesa Riotinto

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon crispy, servida en pan brioche y terminada en mesa

15,95 €

Platos Infantiles

Hamburguesa Infantil

Hamburguesa de vacuno (140 g). con lechuga, tomate, queso cheddar y bacon, servida en pan brioche

9,95 €

Postres

Creamy Cheesecake

Tarta fluida de queso manchego D.O. al horno sobre tierra de crumble de galleta Lotus y crema de dulce de leche.

6,50 €

Brownie Blondie

Brownie de cookies blancas, relleno de chocolate blanco y toffee y cubierto con pepitas de chocolate, acompañado de helado de chocolate y cubierto de siropes de chocolate y chocolate blanco

6,50 €

Brownie Clásico

Brownie de chocolate con nueces coronado con helado de vainilla y cubierto de chocolate crujiente y sirope de chocolate

5,95 €

Bebidas

Fanta limón botella 500 ml.

3,00 €

Coca-Cola sabor original botella 500 ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero botella 500 ml.

3,00 €

Ciders

Kopparberg Frutos rojos (33cl.)

Suecia, cider de frutos rojos, 4´5º.

5,00 €

Cervezas Lagers Rubias

Cerveza Guinness Hop House 13 (33 cl.)

Irlanda, Lager, 5º.

4,50 €

Cerveza Sol (33 cl.)

México, Lager, 4´5º.

4,00 €

Cerveza Pilsner Urquell (33 cl.)

República Checa, Pils, 4´4º.

4,00 €

Cerveza 18/70 (33 cl.)

País Vaso (España), lager, 6´2º.

3,50 €

Cerveza Alcázar (33 cl.)

Jaén (España), Strong Lager, 6´2º.

3,50 €

Cerveza Águila sin filtrar (33 cl.)

Madrid (España), lager sin filtrar, 5´5º.

3,50 €

Cervezas Lagers Tostadas

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva (33 cl.)

España, Lager tostada, 6´4º.

3,50 €

Cervezas De Trigo

Cerveza Cibeles Trigo (33 cl.)

Madrid (España), Lager de trigo, 4´5º.

4,50 €

Cerveza Hoegarden (33 cl.)

Bélgica, Belgian white, 4´9º.

3,50 €

Cervezas Ales de Abadía y Especiales

Cerveza Rochefort 10 (33 cl.)

Bélgica, Trapense, 11´3º.

7,00 €

Cerveza Orval (33 cl.)

Bélgica, Trapense, 6´2º.

6,50 €

Cerveza Gulden Draak (33 cl.)

Bélgica, Strong Ale, 10´5º.

6,00 €

Cerveza Tripel Karmeliet (33 cl.)

Bélgica, Pale Ale multicereal, 8´4º.

6,00 €

Cerveza Judas (33 cl.)

Bélgica, Belgian Ale, 8´5º.

5,50 €

Cervezas Ipas y Pale Ales

Cerveza Delirium Tremens (33 cl.)

Bélgica, Pale Ale, 8´5º.

6,50 €

Cerveza Lagunitas IPA (35,5 cl.)

California (Estados Unidos), India Pale Ale, 6´2º.

5,00 €

Cerveza Cibeles Imperial IPA (33 cl.)

Madrid (España), Imperail IPA, 7º.

4,50 €

Cervezas Especiales

Cerveza Mort Subite de cereza (25 cl.)

Bélgica, Lambic de cereza, 2´5º.

5,50 €

Cerveza Lindemans Framboise (25 cl.)

Bélgica, Lambic de frambuesa, 2´5º.

5,50 €

Cerveza Desperados (33 cl.)

Francia, Lager con tequila, 5´9º.

4,50 €

Cervezas Porters y Stouts

Cerveza Founders Porter (35,5 cl.)

Estados Unidos, Robust Porter, 6´5º.

6,50 €

Cervezas sin alcohol

Cerveza Franziskaner sin alcohol (50 cl.)

Alemania, Lager de trigo sin alcohol, 0´4º.

5,50 €

Cerveza Cibeles sin alcohol (33 cl.)

Madrid (España), Lager sin alcohol, 0,9º

4,50 €

Cervezas sin gluten

Cerveza Caulier sin gluten (33 cl.)

Bélgica, Belgian tripel sin gluten, 6´8º.

5,50 €

Cerveza Cibeles sin gluten (33 cl.)

Madrid (España), Session IPA sin gluten, 5´1º.

4,50 €

Cerveza Cruzcampo sin gluten (33 cl.)

Sevilla (España), Lager sin gluten, 4´8º.

3,00 €

Ensaladas Sin Gluten

Ensalada Ranch Sin Gluten

Lechuga iceberg, tomates cherry, pollo a la brasa, bacon picado, salsa Ranchera

12,95 €

Sándwiches Sin Gluten

Sándwich Chick N´Smoke Sin Gluten

Pan brioche sin gluten relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon picado, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon

10,95 €

Hamburguesas Sin Gluten

Hamburguesa Queen Angus Sin Gluten

Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche sin gluten

18,95 €

Hamburguesa Guadarrama Sin Gluten

Carne ecológica de ternera de la sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso provolone gratinado, tomate cor de bou y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en pan brioche sin gluten

15,95 €

Hamburguesa Riotinto Sin Gluten

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca, madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon picado, servida en pan brioche sin gluten y terminada en mesa

15,95 €

Hamburguesa Texas Fire Sin Gluten

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon picado, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en pan brioche sin gluten

14,95 €

Hamburguesa Cheesetorra Sin Gluten

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten

14,50 €

Hamburguesa Mayo Sin Gluten

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla pochada, en pan briochesin gluten

13,95 €

Hamburguesa G.O.A.T. Sin Gluten

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan brioche sin gluten

13,50 €

Hamburguesa BBQ Sin Gluten

Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en pan brioche sin gluten

12,95 €

Hamburguesa Munich Sin Gluten

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche sin gluten

12,95 €

Postres Sin Gluten

Brownie Sin Gluten

Delicioso brownie de chocolate sin gluten con pepitas de chocolate, acompañado de helado de vainilla

6,50 €

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