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La Tagliatella
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Prime
Focaccias Toscanas
Cremosa di tartufo
Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos
15,40 €
4 stagione
Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, pancetta italiana y jamón york
15,20 €
Strabuona
Mozzarella, tomate natural, pancetta italiana, Grana Padano DOP, jamón york, cebolla y un toque de miel
15,20 €
Bella Puglia
Tomate, mozzarella, spalmaforte (sobrasada italiana), provolone, tomate confitado amarillo, miel y nueces
15,20 €
Bismark
Tomate, mozzarella, jamón york y huevo.
15,00 €
Melanzana e parmigiano
Tomate, mozzarella, berenjena caramelizada, parmigiano reggiano, miel y crema balsámica
15,00 €
Prosciutto cotto
Tomate, mozzarella y jamón York
14,60 €
Pepperoni piccante
Tomate mozzarella y salami picante de Calabria
14,60 €
Pane de la Tagliatella
Tortellini Fritti
Rellenos de carne asada. Acompañados de salsa de tomate confitado amarillo.
6,40 €
Pane de La Tagliatella (6 Bastoni)
Auténtica focaccia italiana con tomates, aceitunas y cebolla
5,20 €
Pane de La Tagliatella (3 Bastoni)
Auténtica focaccia italiana con tomates, aceitunas y cebolla
3,20 €
Insalate e Carpaccio
Insalata affumicata
Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado.
16,00 €
Insalata Tagliatella
Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de coppa, mousse de ricotta y crujiente de Grana Padano DOP
16,00 €
Insalata cremoso di rullo di capra
Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con pipas de calabaza, Parmigiano Reggiano DOP, pera caramelizada, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro
16,00 €
Gratinati
Cannelloni
Carne, bechamel y queso.
16,80 €
Lasagna tradizionale
Carne y verduras.
16,80 €
Risotto
Risotto mare monte
Crema, cola de langostino y setas
18,00 €
Pasta y Salsa
Sorrentino (Parmigiano Reggiano DOP y jamón serrano)
De Parmigiano Reggiano DOP y jamón serrano.
17,30 €
Mezzaluna (De rulo de cabra y bacon)
De rulo de cabra y bacon.
17,30 €
Ravioli (De carne)
De carne.
17,30 €
Triangoli (De Gorgonzola DOP y pera)
De Gorgonzola DOP y pera.
17,30 €
Tortellone caprese (De mozzarella, tomate y albahaca)
De mozzarella, tomate y albahaca.
17,30 €
Tagliatelle
Pasta tradizionale
16,30 €
Conchiglie
Conchiglie
16,30 €
Spaghetti
Pasta tradizionale
16,30 €
Gnocchi di patata
Pasta tradizionale
16,30 €
Rigatoni
Pasta tradizionale
16,30 €