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Salsa Carbonara Mola!

Huevo orgánico, queso Grana Padano, pancetta crocante y un toque de nata

11,00 €

Salsa ragout de albóndigas

Albóndigas caseras con pomodoro y pimentón ahumado

11,50 €

Sopas, Ensaladas y Tapas

Burrata italiana

Con rúcula fresca, tomates cherry, pesto y balsámico

12,00 €

Caesar de Toda la Vida

Con pechuga de pollo orgánico marinada en cítricos

10,50 €

Crema de Calabaza Asada

Con tostones de pan y queso de oveja

7,00 €

Pastas y Salsas

Salsa Bolognesa con proteína de soja

Proteína de soja braseada con sofrito de verduras y pomodoro

11,50 €

Salsa ragout de albóndigas

Albóndigas caseras con pomodoro y pimentón ahumado

11,50 €

Salsa Putanesca

Anchoas, alcaparras, olivas negras y un toque de tomate italiano

11,00 €

Salsa Bolognesa

Ragout auténtico de ternera

11,00 €

Salsa Norma

Berenjena confitada, crema de ricotta y nueces con base de pomodoro

11,00 €

Salsa Carbonara Mola!

Huevo orgánico, queso Grana Padano, pancetta crocante y un toque de nata

11,00 €

Salsa Pomodoro

Tomate italiano y un toque de albahaca fresca

10,50 €

Salsa Pa Pa Pe

Panna - Padano - Pepe

10,50 €

Salsa Pesto

Albahaca fresca, piñones, nueces, Grana Padano y AOEV sin ajo

10,50 €

Pastas Rellenas

Lasagna bolognese

Con espinacas y ricotta, gratinada con bechamel de parmesano

15,50 €

Postres

Tiramisú Mola!

7,00 €

Cannoli

Tradicional de ricotta, naranja y chocolate

6,50 €

cheesecake

Versión Mola! Vainilla con dulce de leche y cacao

6,50 €

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