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PICOTEO

Huevos Gamberros

Patatas paja con puré de patata trufado y huevos con gamba blanca al ajillo. [Alergenos] - Huevo, lácteos, gluten, marisco

21,50 €

Ensaladilla Rusa Con Huevo Frito, Ajos Y Crujiente De Jamón Ibérico

Ensaladilla casera con huevo frito y crujiente de pan. [Alergenos] - Huevo, lácteos, pescado, gluten, Sulfitos

19,50 €

Callos Estrellados

Callos caseros de cerdo con patatas de boniato y huevo. Una mezcla de sabores que te harán disfrutar de un plato tradicional. [Alergenos] - Lácteos y Sulfitos.

18,90 €

Tartar De Salchichón Ibérico

Tartar de salchichón ibérico con yema trufada y un toque picante de guindilla. [Alergenos] - Gluten, lácteos, huevo, mostaza, soja

18,00 €

Huevos Ibéricos

Patatas paja con crujiente de cecina y jamón ibéricos, sobre base de puré y huevo. [Alergenos] - Lácteos, sulfitos y huevo.

16,90 €

Bandeja De Quesos

Surtido de quesos nacionales y sabor como trufa, picante, brie, añejo y Roquefort. Acompañado de uvas y pan. [Alérgenos] - Lácteos

16,00 €

Migas Con Sobrasada Y Huevo

Migas caseras de pan con chorizo envueltas con sobrasada y huevo. [Alergenos] - Huevo, gluten, sulfitos

15,90 €

Cucurucho De Jamón Ibérico Con Cremosos De Setas

Crujiente de jamón ibérico rellenos de setas con cremoso de queso. [Alergenos] - Huevo, gluten, lácteos

14,50 €

Salailla “Mi Arma”

Pan de salailla rellena de lomo asado al josper, con crujiente de jamón ibérico y mayonesa de pimiento verde. Acompañado de chips de boniato.

9,50 €

Croquetas Caseras “Jamón Ibérico”

[Alergenos] - Gluten, Huevo, Lácteos y Sulfitos.

3,50 €

Croqueta Casera “Gamba Blanca”

[Alergenos] - Marisco, Gluten y Lácteos.

3,50 €

Croqueta Casera “Cecina”

[Alergenos] - Gluten, Sulfitos y Lácteos

3,50 €

SALUDABLE

Alcachofas Estilo Lepanto

Alcachofas asadas al josper con crema de sobresada, queso idiziabal y crujiente de jamón ibérico con yema trufada. [Alergenos] - Lácteos, huevo.

16,90 €

Burrata Manto

Burrata acompañada de tomate cherry y tomate seco casero, con crujiente de beicon y nueces. [Alergenos] - Lácteos, frutos secos

15,90 €

ATÚN ROJO ALMADRABA

Ceviche Rojo

Fusión de sabores y tradición, con la esencia del Atún Rojo de Almadraba. [Alergenos] - Pescado, marisco, apio, lácteos, gluten

27,50 €

Tartar Picaresco

Suculento Atún Rojo de Almadraba amacerado con salsas japonesas y acompañado con algas wakame. [Alergenos] - Pescado, sulfitos, soja, sésamo.

26,50 €

Tataki Tumulto

Atún Rojo de Almadraba con cuscús Andalusí

22,50 €

Croissant De Atún Rojo Con Salsa Kimchi Y Huevo

Croissant de mantequilla relleno de Atún Rojo con salsa kimchi y huevo de codorniz. Un bocadito delicioso. [Alergenos] - Pescado, lácteos, gluten, frutos secos, huevo

15,50 €

Brioches De Atún Rojo Con Mousse De Pistacho

Mezcla de sabores con el toque dulce del pan brioche, mousse de pistachos y Atún Rojo. [Alergenos] - Pescado, lácteos, gluten, frutos secos

14,50 €

PESCADOS

Lubina Picante

Lubina nacional asada al josper, con base de spaguettis de sepia y salsa de chorizo picante. Y toque de caviar de arenque. [Alergenos] - Pescado, Gluten, Lácteos y sulfuros.

28,90 €

Bacalao Dulce

Bacalao a baja temperatura acompañado de mermelada de pimiento rojo y crujiente de bacalao. [Alergenos] - Pescado, Sulfitos y Lácteos.

20,90 €

CARNES

Solomillo de Ternera

Solomillo al josper sobre una base de manzana caramelizada y rodajas de queso de cabra. [Alergenos] - Lácteos, Sulfitos.

24,50 €

Raviolis

Raviolis rellenos de pato confitado y acompañado con una salsa de manzana y cava que aporta toque de frescor. [Alergenos] - Lácteos y Gluten.

20,50 €

POSTRES

Tarta de Queso

Tarta de queso casera acompañado de mermelada de fresa. [Alergenos] - Lacteos, gluten y huevo

7,50 €

Torrija Casera

Torrija de pan brioche bañada sobre leche de coco. [Alergenos] - Gluten, Huevony Lácteos.

7,50 €

Churros

Churros de pan brioche rellenos de chocolate y envueltos sobre ralladura de coco. Con un toque de nata.

7,50 €

Brownie de Limon

Cremoso bizcocho de limón con crujiente de pistacho y glaseado de chocolate blanco. [Alergeno] - Gluten, Huevo, Lácteos y Frutos Secos.

7,50 €

PAN

Surtido

Panecillo Miniberry, Bolsita de regañas y Crackers de pipas.

3,50 €

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