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Conchita
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Prime
Salsa Carbonara
Yema de huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra. ¡Como manda la tradición!
10,80 €
Salsa Boloñesa
Carne 100% vacuno, salsa de tomate natural, cebolla, apio, zanahoria, ajo, aceite o.v.e., pimienta negra, vino tinto.
Ingredientes de calidad, cocinados a fuego lento.
9,95 €
Salsa Pesto Genovese
Albahaca, piñones, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano, queso pecorino, pimienta negra
9,95 €
Horneados
Focaccia Conchita - Berenjena, tomate seco y queso ahumado
Esta deliciosa focaccia fue ideata por Conchita y se caracteriza por su relleno vegetal de berenjena, tomate seco y deliciosa scamorza ahumada.
5,80 €
Focaccia con mortadela y burrata (1 Porción)
Dejar una nota si quieren la focaccia caliente.
Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.
4,95 €
Focaccia con berenjena, pimiento asado y queso feta (1 Porción)
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Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.
4,55 €
Focaccia diavola (1 Porción)
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Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.
3,99 €
Focaccia con nutella (1 Porción)
Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.
3,99 €
Focaccia con tomate y mozzarella (1 Porción)
Dejar una nota si quieren la focaccia caliente.
Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.
3,50 €
Fritos
Supplì speck y azafrán (2 Uds.)
Croquetas de arroz típicas de la cocina callejera de Roma
Este relleno es una alternativa al clásico supplí a la boloñesa y tiene a su interior arroz enriquecido con azafrán, speck italiano y un corazón de queso scamorza ahumada.
5,70 €
Supplì a la boloñesa (2 Uds.)
Los supplì, unas croquetas de arroz típicas de la cocina callejera de Roma, se caracterizan por su relleno de ragú de carne y mozzarella fundida, envuelto en arroz preparado al estilo risotto y una capa exterior crujiente de pan rallado.
4,95 €
Croqueta de berenjena (2 Uds.)
Estas croquetas de berenjena son una deliciosa alternativa vegetariana a las clásicas croquetas.
Están rellenas de berenjena asada al horno, queso parmesano y hierbas aromáticas, y tienen una fina capa crujiente de pan rallado.
4,95 €
Pasta Cocida
Salsa Carbonara
Yema de huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra. ¡Como manda la tradición!
10,80 €
Salsa Amatriciana
Salsa tomate, guanciale, queso pecorino, queso stracciatella
10,80 €
Salsa Trufada
Boletus, salsa trufada, nata, mantequilla, perejil, pimienta negra, aceite o.v.e.
10,80 €
Salsa Boloñesa
Carne 100% vacuno, salsa de tomate natural, cebolla, apio, zanahoria, ajo, aceite o.v.e., pimienta negra, vino tinto.
Ingredientes de calidad, cocinados a fuego lento.
9,95 €
Salsa Pesto Genovese
Albahaca, piñones, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano, queso pecorino, pimienta negra
9,95 €
Salsa 4 Quesos
Emmental, gorgonzola, parmesano, brie, nata y parmesano
9,95 €
Salsa Tomate
Tomates Mutti, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Una salsa de tomate tan simple, como buena, de sabor fresco y natural.
8,95 €
Pasta Rellena Cocida
Ravioles de langostino y burrata
Con salsa a elegir entre tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia
12,80 €
Ravioles de ricotta y espinaca
Con salsa a elegir entre tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia
10,80 €
Ravioles de calabaza y galleta de almendra dulce
Con salsa de mantequilla y salvia
10,80 €
Ravioles de jamón serrano y mozzarella
Con salsa a elegir entre tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia
10,80 €
Ravioles de queso de cabra y trufa negra
Con salsa a elegir entre tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia
10,80 €
Ravioles de estofado de ternera
Con salsa a elegir entre tomate o salsa de mantequilla y salvia
10,80 €
Especialidades De Pasta
Lasaña de gamba con calabacín y tomate cherry
Lámina de pasta fresca, gamba, calabacín, tomate cherry, bechamel y queso parmesano
11,40 €
Berenjena a la parmesana
Berenjena, tomate, mozzarella, queso parmesano y albahaca
10,80 €
Canelones de carne
Lámina de pasta fresca, ragú a la boloñesa, bechamel, queso parmesano
10,80 €
Canelones de ricotta y espinaca
Lámina de pasta fresca, ricotta, espinaca, bechamel, queso parmesano y nuez moscada
9,95 €
Lasaña de pesto genovese y calabacines
Láminas de pasta fresca, calabacines, pesto a la genovese y bechamel
9,95 €
Postres
Panna cotta Artesanal de Mango
Pannacotta artesanal
4,95 €
Tiramisú Artesanal
Tiramisú artesanal
4,50 €
Agua Y Refrescos
Cedrata Polara
Bebida natural y refrescante, obtenida de la maceración de cáscaras de cedro, según la receta tradicional.
3,20 €
Chinotto Polara
Bebida elaborada con extracto natural de la fruta chinotto y otros aromas naturales. Refresco oscuro, solo aparentemente similar a una Cola, el chinotto tiene un sabor más amargo, aunque también tiene un regusto particularmente fresco
3,20 €
Limonata Polara
Bebida natural y refrescante, con un 12% de jugo natural de limones sicilianos.
Es una bebida fresca en la que el sabor ácido del jugo de limón se combina con el brío de las burbujas, brindando sensaciones agradables al paladar.
2,99 €
Naranjada Roja Polara
Bebida de sabor intenso y agradablemente cítrico, con un aroma rico y afrutado, preparada con extractos naturales de jugosas naranjas rojas de Sicilia.
2,99 €
Naranjada Polara
Todo el sabor, aroma y frescura del jugo natural de naranjas de Sicilia, la agradable sensación de refrescante sabor de una bebida suave preparada según las antiguas recetas de la tradición siciliana.
2,99 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,80 €
Agua Con Gas (500 Ml.)
1,50 €
Agua Sin Gas (500 Ml.)
1,00 €
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