Pulpo Braseado Con Parmentier De Pimentón Y Ajo Negro
21,00 €
Pulpo A La Gallega Leonesa Con Cachelos
Cecina crujiente y parmesano
21,00 €
Zamburiñas A La Plancha Con Ajo Y Perejil
18,90 €
Auténticos Torreznos De Soria Acompañados De Barbacoa Bull'S Eye Y Chocolate
14,50 €
Chipirones Salteados De Tomatitos Con Ajo Y Perejil Marino
14,50 €
Canutillos De Cecina Rellenos De Paté De Pedro Ximénez Crujiente
14,50 €
Pan Bao Relleno De Pulled Pork (3 Uds.)
Cebolla encurtida y salsa burger con toque picante
14,00 €
Brioche De Carrillera Con Salsa Burger (3 Uds.)
13,90 €
Langostinos Crujientes Acompañados De Salsa Suchiri
13,50 €
Huevos Rotos Con Patatas Fritas
Langostinos, chorizo de león y jamón ibérico
13,50 €
Langostinos Abrigados En Bacon Bañados En Salsa De Queso Brie
13,50 €
Croquetones De Cecina Y Langostinos
13,00 €
Crujientes Tacos Mexicanos Rellenos De Cochinita Pibil Y Mahonesa De Bacon (3 Uds.)
13,00 €
Raviolis Crujientes Acompañados De Jack Daniel'S Bbq Y Miel Y Mostaza
13,00 €
Alitas De Pollo A La Barbacoa China Y Chutney De Tomate
12,00 €
Lingotes Crujientes De Queso Camembert Frito Con Mermelada De Frutos Rojos
12,00 €
Croquetones De Pollo
Bacon y cebolla caramelizada
12,00 €
Croquetones De Jamón Ibérico
12,00 €
Nachos Acompañados De Boloñesa
Crema agria, guacamole, queso cheddar americano, cebolla frita y jalapeños
10,90 €
Ración De Pan
1,00 €
Ensaladas
Ensalada Poke
Arroz, langostinos, mango, aguacate, zanahoria rallada, pepino, edamame y wakame
17,50 €
Ensalada Burratina
Bomba explosiva de burrata, hummus de remolacha, jamón ibérico, tomates laminados, rúcula y vinagreta de pesto
15,50 €
Ensalada La Cabrita
Lechuga, canónigos, queso de cabra plancheado, cecina de león, cebolla frita, manzana, nueces dulces con toque picante y membrillo
14,50 €
Ensalada Casablanca
Mézclum, bolitas crujientes de cheddar y jalapeños, tomatitos, langostinos salteados, zanahoria rallada, cebolla caramelizada y aguacate
13,50 €
Ensalada Al Rico Mango Helado
Canónigos, aguacate, langostinos, frutos rojos, pipas de calabaza y helado de mango
13,00 €
Ensalada César
Mézclum, tomatitos, pollo crujiente, queso rallado y salsa césar
12,50 €
Hamburguesas
Hamburguesa Alta Montaña
Carne de buey retinto (180g.), queso de cabra, cecina de león, bacon ahumado, huevo frito y salsa barbacoa bull's eye
17,50 €
Sibarita Burger
Carne de ternera angus (180 g.), pulled pork, queso eddam, bacon ahumado, cebolla caramelizada y salsa de naranja
15,90 €
Hamburguesa Volcánica
Pan rebozado en auténticos pelotazos, carne de ternera rubia gallega (180 g.), queso provoleta frito, bacon ahumado, piña braseada, aros de cebolla y salsa Jack Daniel's bbq
15,90 €
Hamburguesa Preñada
Carne de ternera rubia gallega (180g..), queso mozzarella, cebolla caramelizada, bacon ahumado, huevo frito y salsa burger
14,90 €
Hamburguesa De Ibérica
Carne de ibérico (180g.), queso manchego, jamón ibérico, huevo frito, aros de cebolla y mermelada de pimientos y jalapeños
14,50 €
Croissant Burger
Carne de ternera angus (180g.), queso scamorza affumicata, bacon ahumado y mermelada de mango y cebolla sobre croissant
14,50 €
Rib Burger
Carne de costilla de cerdo a baja temperatura, queso camembert, bacon ahumado, chorizo criollo y salsa chimichurri
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