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Cachopo Asturiano

Relleno de ternera, mermelada de tomate, queso de cabra y jamón ibérico, rebozado en panko

18,00 €

Solomillo Ibérico De Cerdo

Solomillo ibérico a la parrilla con guarnición de patatas panaderas

16,00 €

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Cachopo Asturiano

Relleno de ternera, mermelada de tomate, queso de cabra y jamón ibérico, rebozado en panko

18,00 €

Surtido de Croquetas De La Casa (4 Uds)

Surtido de nuestras croquetas caseras

14,00 €

Flamenquín Casero de Lomo Y Jamón

Lomo aliñado con taquitos de jamón

11,00 €

Croquetas Carrilleras De Cerdo Y Boletus (8 Uds.)

Croquetas de carrillera de cerdo con taquitos de boletus

10,00 €

Croquetas Queso Ahumado Idiazabal (8 Uds.)

Croquetas de auténtico queso ahumado idiazabal

9,50 €

Croquetas Jamón Ibérico (8 Uds.)

Croquetas de jamón ibérico cebo campo 50 %

9,00 €

Ensaladas

Ensalada Olimpo

Mix brotes verdes, manzana encurtida, pollo crujiente y salsa tzatziki

12,00 €

Ensalada Rulo Queso De Cabra

Rúcula, canónigos, cebolla morada, kikos cherry, picatostes, miel de abeja y medallón queso de cabra caramelizado

11,75 €

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa de la casa con vinafreta de frutos secos. Servida sobre tostas de pan cristal negro

9,00 €

Revueltos Y Verduras

Revuelto De La Casa

Salmón ahumado con gulas

12,50 €

Revuelto De Espárragos Trigueros

Espárragos trigueros naturales, taquitos de jamón y gambón

12,00 €

Alcachofas Rellenas (4 Uds.)

Alcahofas rellenas de jamón serrano

11,00 €

Berenjenas En Témpura Con Miel De Caña Y Queso Brie

Bastones de berenjena fritas en témpura con dados de queso brie y miel de caña

9,00 €

Carnes A La Parrilla

Milhojas De Presa Ibérica

Presa ibérica cortada en filetes hecha a la parrilla con finas lonchas de jamón ibérico cebo de campo

18,00 €

Rabo De Toro

Rabo de toro guisado a la cordobesa

17,50 €

Carrillada De Ternera

Carrillada de ternera guisada al vino, palo cortao, servida sobre una parmentier de patata

17,50 €

Solomillo Ibérico De Cerdo

Solomillo ibérico a la parrilla con guarnición de patatas panaderas

16,00 €

Black Angus Burger Olimpo

Burger de ternera black angus, rulo de queso cabra, cebolla caramelizada y miel en pan brioche

12,50 €

Churrasco De Pollo

Muslo y contramuslo abierto y deshuesado servido a la parrilla con un aliño de la casa.

12,00 €

Pescados

Calamar Plancha Nacional (500 G.)

Calamar nacional hecho a la parrilla.

23,50 €

Salmón Al Horno

Salmón al horno con una salsa de pimienta rosa

16,50 €

Bacalao En Salsa Del Piquillo

Lomo de bacalao con salsa de pimientos del piquillo con una cama de parmentier de patata

15,50 €

Rosada A La Marinera

Lomo de rosada con salsa de tomate con mejillones, almejas y gambas

15,00 €

Bacalao Frito

Bacalao desalado cortado en taquitos

12,75 €

Calamares Fritos

Calamares troceados fritos

12,00 €

Rosada Frita

Dados de rosada con un ligero aliño de la casa

11,75 €

Postres Caseros

Tarta 4 Chocolates

Tarta de chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate negro y chocolate de frutos rojos

6,00 €

Tiramisú

Tiramisú italiano con nube de cacao

5,50 €

Tarta La Abuela

Tarta de galleta, chocolate y natilla

5,50 €

Tarta De Queso

Tarta cremosa de queso al horno con coulis de frutos rojos

5,50 €

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