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Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

13,50 €

Tantanmen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

15,40 €

Katsu Kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

12,95 €

Tapas Japonesas

BAMG KARAAGE

Pollo frito marinado, papel de arroz y salsa barbacoa!

9,00 €

Karaage

Pollo frito marinado

8,70 €

Chicken Nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara

8,40 €

Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso

8,40 €

GYOZAS CON SALSA MOJO

7,90 €

Takoyaki

Bolitas de pulpo

7,80 €

Kabocha Korokke

Croqueta de calabaza japonesa

7,30 €

Gyozas (5 Pzs.) fritas

Empanadillas de pollo y verduras fritas

6,70 €

Gomawakame

Ensalada de algas

5,45 €

Edamame

Soja verde hervida con sal

5,45 €

KIMCHI

Brotes de soja marinados y kimchi

5,45 €

Ramen De Fideo Japonés

Tantanmen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

15,40 €

TANTAMEN VEGANO

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

15,40 €

TANTAMEN VEGETARIANO 200GR

15,40 €

Tonkotsu Shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal

13,50 €

Tonkotsu Soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

13,50 €

Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

13,50 €

Vegetariano Miso

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial

13,50 €

MISO VEGANO

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

13,50 €

Ramen De Temporada

SUKIYAKI RAMEN 200

15,30 €

GRAN FUJI TANTÁN VEGANO

15,30 €

GRAND FUJI TANTÁN 200GR

15,30 €

GRAND FUJI TANTÁN VEGETARIANO 200 GR

15,30 €

NIKU NIKU TANTÁN 200 GR

15,30 €

GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA 200 GR

15,30 €

GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA VEGETARIANO 200 GR

15,30 €

GRAND FUJI MAZESOBA VEGANO 200 GR

15,30 €

Ramen Sin Caldo

Avo Mazesoba Vegetariano

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu

13,50 €

Chashu Mazesoba

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial

13,50 €

Arroz

Chashudon

Arroz blanco con carne de cerdo guisada

13,70 €

Ebifry - Kurry

Arroz, curry japonés, hamburguesa de langostino y langostinos empanados

13,50 €

Katsu Kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

12,95 €

Chicken Kurry

Arroz, curry japonés y pollo frito con salsa de vinagre

12,95 €

KARAGE KURRY

12,95 €

Sukiyakidon

Arroz con ternera laminada

12,80 €

Arroz Frito

Al estilo japonés

9,50 €

Arroz

Arroz blanco

4,20 €

Extras

Chashu (60grs)

Carne de cerdo guisada

3,90 €

Tofu Frito (3 Pzs.)

3,00 €

Naruto (5 Pzs.)

2,40 €

Medio Huevo Pochado

1,55 €

Onsen Tamago (Huevo Ultrapochado)

1,55 €

Menma (30 G.)

1,55 €

Karanegi

Puerro picante

1,55 €

EXTRA SALSA CHIVE

Salsa picante artesanal.

1,55 €

Dos Hojas De Nori

1,05 €

Postres

MOCHIAI DOBLE CHOCOLATE

Lo elaboramos con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate extra-bitter 61% Vairhona. La masa de mochi es unica en textura.

8,10 €

JAPAN CHEESECAKE

Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conseevando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un quesi cremoso traído de Francia.

8,10 €

LINGOTE SACHER

Nuestros pasteleros idearon este clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura. Es apto para público vegano.

8,10 €

MOCHIAI CHEESECAKE

El clásico pastel de queso y arándano versión MOCHIAI. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi.

8,10 €

LINGOTE MANGO MATCHA

Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. Es apta para público vegano

8,10 €

DORAYAKI CHOCOLATE

La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingedientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa,

6,50 €

Bebidas

estrella galicia 33cl

3,45 €

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