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Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

13,50 €

Tonkotsu Soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

13,50 €

Katsu Kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

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Tapas Japonesas

BAMG KARAAGE

Pollo frito marinado, papel de arroz y salsa barbacoa!

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Karaage

Pollo frito marinado

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Chicken Nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara

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Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso

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GYOZAS CON SALSA MOJO

GYOZAS FRITAS, ACOMPAÑADOS CON NUESTRA SALSA MOJO Y BROTES DE ALFALFA

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Takoyaki

Bolitas de pulpo

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Kabocha Korokke

Croqueta de calabaza japonesa

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Gyozas (5 Pzs.)

Empanadillas de pollo y verduras fritas o a la plancha

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Gomawakame

Ensalada de algas

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Edamame

Soja verde hervida con sal

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Kimchi

Brotes de soja marinados y kimchi

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Ramen De Fideo Japonés

Tantanmen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

15,40 €

TANTAMEN VEGETARIANO 200GR

FIDEOS, LECHE DE SOJA, PACK - CHOI, SOJA TEXTURIZADA

15,40 €

Tonkotsu Shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal

13,50 €

Tonkotsu Soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

13,50 €

Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

13,50 €

Vegetariano Miso

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial

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Miso Vegano

13,50 €

Ramen De Temporada

GRAN FUJI TANTÁN VEGANO

15,30 €

GRAND FUJI TANTÁN 200GR

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GRAND FUJI TANTÁN VEGETARIANO 200 GR

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NIKU NIKU TANTÁN 200 GR

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GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA VEGETARIANO 200 GR

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GRAND FUJI MAZESOBA VEGANO 200 GR

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SUKIYAKI RAMEN

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Ramen Sin Caldo

Mazesoba Vegetariano

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu

13,50 €

Mazesoba Sin Caldo

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial

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Arroz

Chashudon

Arroz blanco con carne de cerdo guisada

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Ebi fry - Kurry

Arroz, curry japonés, langostinos empanados

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Katsu Kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

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Arroz, curry japonés y pollo frito con salsa de vinagre

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KARAGE kURRY

ARROZ CON CURRY JAPONÉS, Y POLLO FRITO

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Sukiyakidon

Arroz con ternera laminada

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Arroz Frito

Al estilo japonés

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Arroz

Arroz blanco

4,30 €

Extras

Chashu (60 G.)

Carne de cerdo guisada

3,95 €

Tofu Frito (3 Pzs.)

3,00 €

Naruto (5 Pzs.)

2,40 €

Medio Huevo Pochado

1,55 €

Extra Salsa Chive

Salsa picante artesanal

1,55 €

Karanegi

Puerro picante

1,55 €

Onsen Tamago

1,55 €

Menma (30 G.)

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Dos Hojas De Nori

1,05 €

Postres

Japan Cheesecake

Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. Elaborado con queso cremoso traído de Francia

8,10 €

Lingote Mango Matcha

Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura

8,10 €

Japan Swiss Roll

Elaborado de manera artesanal, bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko

8,10 €

Mochiai Cheesecake

Mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en masa de mochi

8,10 €

Dorayaki Chocolate

La receta original del dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa

6,50 €

Bebidas

Cocacola ZERO 500ml

3,45 €

Cocacola 500ml

3,45 €

Agua 500ml

3,45 €

Estrella Galicia lata

3,45 €

Bebidas Japonesas (con alcohol)

Kagura Chu-Hi

Bebida refrescante de vodka con limon

4,50 €

Kirin tercio

4,00 €

Asahi tercio

4,00 €

Bebidas Japonesas (sin alcohol)

Ramune fresa

3,50 €

Ramune melón

3,50 €

Ramune limón

3,50 €

Té verde frío japonés

3,40 €

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