Paella de marisco y pollo (para 4 personas)
Arroz, pechuga de pollo, gambas, carne de mejillón, anillas o tiras de pota o calamar, almejas, fumet casero hecho a base de pollo, pescados, mariscos y hortalizas, base de pimientos de ñoras, pimiento salsero, pimiento rojo y verde, ajo, cebolla