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Ceviche Awki

Dados de corvina marinados con nuestra leche de tigre estilo Awki

18,00 €

Entrantes

Ceviche De Salmón Nikkei

Dados de salmón en salsa Nikkei acevichada

19,00 €

Tartar De Atún

Salsa sésamo, cilantro, aceite de ajonjolí, aguacate y yema de codorniz curada en soja

19,00 €

Tiradito Limeño

Pesca del día en leche de tigre cremosa de ají amarillo, mousse de boniato y chalaquita

18,00 €

Ceviche Awki

Dados de corvina marinados con nuestra leche de tigre estilo Awki

18,00 €

ZAMBURIÑAS A LA BRASA (4 UNIDADES)

15,00 €

Causa De Pollo

Mayonesa de la casa, acompañada con pollo, aguacate, tomate cherry y toques de huancaína

14,00 €

LECHE DE TIGRE

14,00 €

PATATA A LA HUANCAINA

13,00 €

Chaufa

Chaufa De Hongos

Arroz frito, batayaki de hongos con huevos a la inglesa y salsa oriental de la casa

18,00 €

Chaufa De Pollo

18,00 €

Makis

Maki De Pulpo Anticuchero

Roll de pulpo anticuchero, aguacate y salsa spicy

13,00 €

Maki De Roll Crunch

Roll tempurizado con topping de tartar de atún

13,00 €

Maki De Salmón Trufado

Roll de salmón con topping de mayonesa trufada

13,00 €

Maki Acevichado

Roll de atún con relleno de ebi furai, acompañado de salsa acevichada

13,00 €

Nigiris

Nigiri De Atún (2 Ud.)

Acompañada de chimichurri de rocoto

7,00 €

Nigiri De Salmón (2 Ud.)

Acompañada de salsa acevichada y chalaquita de mango

7,00 €

Platos

Asado De Carne

Cocinado durante 4 horas al horno, acompañado de puré de guisantes con mantequilla de chimichurri y arroz blanco con choclo

21,00 €

Lomo Saltado

Uno de los mejores de Awki, solomillo salteado al wok, papas crocantes y arroz con choclo

21,00 €

Ají De Gallina

Crema de ají amarillo con trozos de pollo guisado y papa amarilla con queso parmesano, acompañado de arroz y choclo

19,00 €

CHICHARRON DE PESCADO

16,00 €

Postres

Tarta De Tres Leches

8,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Inca Kola (300 Ml.)

4,50 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Cusqueña Dorada (330 Ml.)

4,50 €

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