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Almejas Finas A La Sartén (250 G.)

Almejas tiernas y frescas con ajo, vino blanco y perejil. ¡Disfruta de una sensación marinera!

33,00 €

Jamón Gran Reserva De Joselito

Cortado a mano

33,00 €

Pulpo A La Brasa

Con puré de revolconas y aroma de pimento

25,00 €

Gambas Blancas De Huelva A La Plancha (250 G.)

Unas suculentas gambas blancas de Huelva asadas a la perfección. Disfrute del verdadero sabor de la delicia culinaria española

25,00 €

Chipirones La Dehesa

Al wok con guindillas frescas y ajo

21,00 €

Zamburiñas Al Grill (5 Pzs.)

Con crema de trufa

19,00 €

Huevos Rotos Con Gambas De Cristal

Un plato tentador con huevos rotos cubiertos con suculentos camarones de cristal. ¡Disfruta de una mezcla perfecta de sabores!

18,00 €

Selección De Quesos Asturianos

Descubre los ricos sabores de los quesos asturianos con esta cuidada selección. Desde el cremoso cabrales hasta el picante afuega'l pitu, saborea lo mejor de Asturias

18,00 €

Foie De Pato A La Parrilla

Con pan de chocolate

18,00 €

Cecina De Buey

Con aceite valderrama y cinco pimientas

18,00 €

Calamarcitos Fritos

Con mayonesa de teriyaki

18,00 €

Carabinero A La Plancha (100 G.)

Suculentos y grandes langostinos de aguas profundas asados a la perfección. Deléitese con este manjar gourmet de mariscos

16,00 €

Huevo Roto

Con jamón Ibérico

16,00 €

Croquetas De Bacalao

Al aroma de pimentón de la vera

12,00 €

Croquetas De Jamón De Bellota Y Lacón Artesano

Crujientes por fuera, cremosos por dentro, una delicia gourmet

12,00 €

Salmorejos

Con pulpo a la brasa

11,00 €

Anchoas De Santoña

Con texturas de tomate y pan tostado

3,00 €

Ensaladas y Verduras

Alcachofas

Con jamón Ibérico

19,00 €

Verduras De Temporada Al Wok

Con chipirones y almejas

19,00 €

Tomates Pata Negra

Con aguacate y ventresca

19,00 €

Carpaccio De Tomate

Con búfalo fresco y anchoas de santoña

17,00 €

Burrata Y Esencia De Salmorejo

Con tartar de tomate y pesto

16,00 €

Tomate De Selección

Con bonito del norte vinagreta de balsámico

16,00 €

Arroces

Arroz Con Bogavante (2 porciones)

Deléitese con el lujo español del arroz con bogavante, un sabroso plato de langosta cocinada con sabroso arroz, azafrán, verduras y un toque de especias españolas

69,00 €

Arroz Con Carabineros Y Chipirones

Suculentas gambas rojas y pequeños calamares se combinan en un rico y sabroso plato de arroz

35,00 €

Falso Rissoto

Con setas, trufa, foie y queso parmesano

29,00 €

Arroz Meloso Del Pescador

Saborea el sabor del mar con arroz meloso del pescador, un rico y cremoso arroz de pescador repleto de mariscos frescos y sabores

25,00 €

Guisos

Verdinas

Con chipirones y gambas

22,00 €

Fabada Asturiana

Deliciosa fabada asturiana

19,00 €

Carnes

Chuletón De Vaca Gallega

A la parrilla (2 porciones)

69,00 €

Solomillo De Vaca Rubia

A la parrilla con trufa negra

31,00 €

Lomo De Vaca Rubia Gallega Madurado

A la parrilla

28,00 €

Cachopo De Solomillo

Con jamón Ibérico y queso vidiago

25,00 €

Steak Tartar De La Dehesa

100% Solomillo Gallego

24,00 €

Presa Ibérica De Joselito

A la parrilla y compota de cebolla

22,00 €

Rabo De Toro

Al vino de Pedro Jiménez (Deshuesado)

21,00 €

Hamburguesa De Solomillo

Con pan de coca y queso chedar

19,00 €

Pescados

Atún Rojo

Sobre puré de yuca y tomates confitados

27,00 €

Tartar De Atún Rojo

Con huevas de Tobiko

26,00 €

Lomo De Merluza A La Sidra

Con almejas

26,00 €

Bacalao Del Norte

Con tartar de marisco y espárragos

25,00 €

Merluzas A La Brasa

Suculenta merluza a la parrilla con aromas ahumados para una experiencia culinaria deliciosa

23,00 €

Tacos De Bacalao

En tempura ligera con mayonesa de trufa

23,00 €

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