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Lingote de cabrito

Paletilla de cabrito asada, acompañada de una reducción de jugo de cabrito y aromáticas del mediterráneo junto con unas patatas chafadas con mantequilla tostada y un toque de tomillo.

14,95 €

Pata de pulpo noisette

Pulpo cocinado al estilo tradicional gallego y terminado en plancha acompañado de un puré Robuchon de patatas, mantequilla noisette y picada gallega. La fusión perfecta del producto gallego con un toque francés.

14,50 €

Codillo De Lalin Con Cachelos

Una de las estrellas de la casa, el Codillo de Lalín, zona de cocidos y matanza, producto que le llegara envasado al vacio, solo lo tendrá que regenerar en micro 3 min o en agua caliente 5 min, y listo para comer.

13,50 €

Pechuga Pollo Milanesa Con Patatas

Crujiente pechuga de pollo con un fino rebozado, seco y crocanti.

9,50 €

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Méditerranéen

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