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S/G BRESCARBONARA

Salsa casera de carbonara y cacio e pepe con mozzarella Fior diLatte, pancetta romana ahumada, champiñones frescos y pecorinoromano con masa blanca.

18,90 €

BRESCARBONARA (MASA VESUVIO)

Salsa casera de carbonara y cacio e pepe con mozzarella Fior di Latte, pancetta romana ahumada, champiñones frescos y pecorino romano con masa napolitana.

17,90 €

TRUFINA A NAPOLI (MASA CLÁSICA)

Salsa de trufa negra y parmesano, mozzarella Fior di Latte, boletus italiano, champiñones frescos, pecorino romano y perejil con masa clásica.

17,90 €

FRESCA CANTÁBRICA JAMÓN (MASA CEREALES)

Tomate San Marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, jamón ahumado, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP con masa de cereales.

16,90 €

NUVOLETTA FLOR DE LA VIDA

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de Negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco con masa de cúrcuma y genjibre.

15,90 €

CARBOTRUFA

Rigatoni con pancetta romana ahumada, crema de parmesano DOPcurado 24 meses, trufa negra, pecorino romano, crispy pancetta, perejilfresco y pimienta negra.

15,90 €

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos de huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce,mascarpone y nueces.

15,90 €

LA PAPPARBELLA

Pappardelle con trufa, boletus italiano y queso pecorino romano.*PLATO SOLIDARIO. 1€ VA DIRIGIDO AL PROYECTO ALICE ITALIAN FOOD ACADEMY.www.aliceitalianfoodacademy.com

15,50 €

LASAGNA LA CLÁSICA

5 capas de pasta al huevo con espinacas, rellenas de ragú hecho conla auténtica receta de nuestras abuelas.

14,50 €

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA AL RAGÚ

Auténtica “tagliatelle della nonna” con ragú hecho con la receta de nuestras abuelas.

14,50 €

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