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La Pachamama
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Prime
Ceviche de Lenguado
Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.
16,00 €
Lomo Saltado
Tradicional salteado de lomo de ternera con tomate y cebolla acompañado de arroz y patatas fritas. ¡Riquísimo!
16,50 €
Ají De Gallina
Plato típico de la costa peruana, consiste en una crema espesa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachada, acompañado de arroz y patatas.
18,00 €
Piqueos
Ensalada De Quinua
Rica y fresca ensalada con base de mix de quinua, aguacate, tomate cherry, y con vinagreta de albahaca y mora
16,00 €
Trío De Causas
Tres minicausas de puré de patata con ají amarillo, con diferentes y sabrosos rellenos. ¡Un toque innovador!
15,00 €
Anticucho
Exquisitos pinchitos de corazón de ternera bien aderezados con especias peruanas ¡Te sorprenderá!
12,00 €
Causa Limeña
Delicioso pastel de puré de patata con ají amarillo, rellena de ensaladilla de pollo. ¡Un clásico!
12,00 €
Tequeños De Ají De Gallina
Una lanza de masa de pan con relleno en el medio de ají de gallina
11,40 €
Tequeños De Choclo
Una lanza de masa de pan con relleno en el medio de choclo
11,40 €
Tequeños De Lomo Saltado
Una lanza de masa de pan con relleno en el medio de lomo saltado
11,40 €
salchipapas
Rodajas fritas de salchicha y patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite
11,00 €
Papa Rellena
Patata, hecha puré, rellena de ternera picada, y sazón peruana. ¡Un entrante bien sabroso!
10,00 €
Papa a la Huancaína
Rodajas de patata sancochada bañadas en abundante salsa huancaína. ¡el más solicitado!
9,80 €
Yuca Frita
Bien crujientes y acompañadas de salsa huancaína. ¡Un rico bocado!
9,60 €
Ceviche y Otros
Trío De Makis
5 piezas Maki Acevichado, 5 piezas Maki Furai y 5 piezas Maki al Olivo.
26,00 €
Pulpo Anticuchero
Exquisita pata de pulpo macerada en salsa anticuchera acompañada de choclo y patatas.
24,00 €
Pulpo Al Olivo
Combinación perfecta de pulpo cortado en láminas con salsa de aceituna morada. ¡Único!
22,00 €
Trío Marino
Espectacular combinación de ceviche de lenguado, causa de pulpo y chicharrón de calamar.
21,00 €
Ceviche de Atun
Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre con un toque de ají amarillo
21,00 €
Ceviche De Salmón
Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.
19,50 €
Ceviche Mixto
Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de lenguado, marisco, zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.
19,50 €
Maki Al Olivo
Maki de pulpo, aguacate y salsa de aceituna morada. ¡Repetirás!
19,50 €
Maki Acevichado
Tradicional Maki de la fusión peruano-japonesa, con salmón, queso crema, aguacate y langostino al panko, bañado con salsa acevichada ¡No has probado un Maki igual!!
18,00 €
Ceviche Crocante
Ceviche al ají amarillo sobre camote glaseado acompañado de chicharrón de calamar.
17,60 €
Tiradito
Finos cortes de lenguado crudo en tres salsas: rocoto, ají amarillo y clásica. ¡Delicioso!
17,00 €
Ceviche de Lenguado
Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.
16,00 €
Maki Furai
Maki de salmón, aguacate y queso crema rebozado. ¡Algo único!
15,40 €
Leche De Tigre
Rico jugo del ceviche, de intenso sabor y refrescante.
9,50 €
Platos De Fondo
Arroz Con Pato
Al puro estilo norteño, arroz verde con pato macerado en chicha de jora, cerveza negra y ajís peruanos, acompañado de papa la huancaína.
23,00 €
Chupe De Camarones
Exquisita sopa de mariscos con arroz y huevo, de intenso sabor a mar.
22,00 €
Tacu Tacu A Lo Macho
Plato tradicional criollo, consiste en una mezcla de arroz con fregol, bañada con mariscos en salsa. ¡Para los amantes del mar!
22,00 €
Seco De Osobuco
Guiso de osobuco de ternera bien jugoso, aderezado con ají panca, y guarnición de arroz y frejol.
21,00 €
Tacu Tacu Con Lomo Saltado
Plato tradicional criollo consiste en una mezcla de arroz con frejol, acompañado de lomo saltado.
20,70 €
Arroz Con Mariscos
Uno de los platos preferidos por los costeños del Perú, ¡disfruta del auténtico sabor criollo!
20,70 €
Jalea Mixta
Exquisita fritura de pescado y marisco acompañados de su salsa criolla (cebolla roja con lima). ¡Buenísimo!
20,50 €
Quinotto
Risotto al estilo peruano, elaborado con quinua blanca y roja, setas y con o sin beicon. !Un sabor que no olvidarás!!
19,50 €
Tallarín A La Huancaína
Deliciosos tallarines con salsa huancaína acompañados de lomo saltado. ¡Un toque picante!
19,50 €
Ají De Gallina
Plato típico de la costa peruana, consiste en una crema espesa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachada, acompañado de arroz y patatas.
18,00 €
Tallarín Saltado
Plato clásico de la comida Chifa, tallarines salteados con lomo de ternera.
18,00 €
Tallarín Saltado Tofu
Tallarines salteados con tofu, al estilo chifa.
18,00 €
Arroz Chaufa
Plato bandera de la cocina Chifa, fusión de sabores de la gastronomía peruana y china, arroz frito con cerdo y pollo. ¡Te encantará!
17,00 €
Lomo Saltado
Tradicional salteado de lomo de ternera con tomate y cebolla acompañado de arroz y patatas fritas. ¡Riquísimo!
16,50 €
Chaufa Vegetariano
Adaptación del tradicional Chaufa, salteado de arroz con verduras, y su sazón chifa.
16,00 €
Pan Con Chicharrón
Espectacular bocata de panceta guisada con camote y su salsa criolla (cebolla roja con lima), acompañado de patatas fritas. ¡Repetirás!
14,00 €
Postres
Torta 3 Leches
Esponjoso bizcocho empapado en crema tres leches y pulpa de Lúcuma. ¡Para los golosos!
7,00 €
Suspiro Limeño
Crema de manjar blanco con espuma de chantilly al Oporto. ¡Tan dulce como el suspiro de una limeña!
7,00 €
Tarta La Pachamama
Capas de mousse de chocolate blanco, bizcochuelo, chocolate negro y recubierto con queso crema. ¡Suave y cremosa!
7,00 €
Mousse Maracuyá
Deliciosa combinación del cítrico del maracuyá con la dulcura del jarabe de aguaymanto. ¡Se te hará la boca agua!
6,00 €