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L’Informal Del Canonge
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Prime
Top des ventes
Crispy Roll
Pollastre extra cruixent amb maionesa de coriandre i ceba encurtida amb pa de brioix
9,90 €
Entrants
Tires de pollastre cruixent
Pit de pollastre extra cruixent amb l'autèntica salsa buffalo originària de NY
8,00 €
Croquetes de pernil ibèric - 4 unitats
Croquetes casolanes de pernil ibèric
7,50 €
Croquetes de pollasatre rostit i curri - 4 unitats
Croquetes casolanes fetes amb una cremosa beixamel de pollastre rostit llescat amb aroma de curri
7,50 €
Patates braves
Patates casolanes confitades i fregides amb allioli d’all negre i salsa brava
6,00 €
Amanides
Amanida amb pop i pico de gallo
Variat d'enciams amb pop, pico de gallo i vinagreta
9,00 €
Rolls
Informal Roll
Mandonguilles amb salsa de tomàquet casolana, alfàbrega i mozzarella amb pa de brioix
9,90 €
Veggie Roll
Escalivada amb olivada i daus de moniato confitat amb pa de brioix
9,90 €
Crispy Roll
Pollastre extra cruixent amb maionesa de coriandre i ceba encurtida amb pa de brioix
9,90 €
Salmó Roll
Salmó fumat amb maionesa de kimchi, ceba encurtida i guacamole amb pa de brioix
9,90 €
Steak Tartar Roll
Steak tàrtar de vedella km 0, pintat amb salsa de mel i mostassa, cogombret, ou dur i parmesà amb pa de brioix
9,90 €
Postres
Trufes de xocolata - 5 unitats
Trufes de xocolata del nostre obrador
6,00 €
Brownie de xocolata i anous
Pastís de xocolata amb anous
6,00 €
Cheesecake
Cheesecake amb un toc de formatge de búfala blau i coulis de gerds
6,00 €
Carrot Cake
Pa de pessic esponjós amb pastanaga i crema de formatge
6,00 €
Begudes
Aigua gran 1,5l
2,50 €
Coca-Cola Zero llauna 330ml
2,50 €
Coca-Cola Original llauna 330ml
2,50 €
Aquarius Llimona llauna 330ml
2,50 €
Aigua petita 50cl
1,50 €
Cervesa
Cervesa Ètika
Cervesa artesana estil American Pale Ale suau i molt aromàtica
3,50 €
Vinos
Vi Negre Dues Mans - ECO
El Dues Mans és un vi negre criat en barrica de roure francès, de color vermell amb reflexes bruns de mitjana intensitat, expressant el color i intensitat de la varietat Mandó. En boca deixa la sensació d'un vi aeri amb una entrada molt amable.
19,95 €
Vi Blanc Gebrada - ECO
El Gebrada d'és un vi blanc vinificat amb les varietats Macabeu i Picapoll i criat en barrica de roure francès, color groc pal·lid amb reflexes palla. En boca transmet la frescor àcida del vi i el volum ample i amable que li dona la criança en fusta.
16,00 €
Vi Negre 3 Nits
El vi 3 Nits és un vi negre de la varietat merlot, de color vermell picota, amb reflexes grana i vermellosos molt vius, en boca és un vi potent amb records de fruita sobre fons torrats de barrica.
14,50 €
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Questions fréquemment posées
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