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GRAZIE ROMA
Mozzarella fior di latte, queso stracchino cremoso,panceta romana ahumada, pecorino romano,champiñones frescos y perejil fresco.
15,90 €
BOLOGNA SWING
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte,auténtico ragú de Bologna cocinado a fuego lento,parmesano, perejil y semillas de amapola.
15,50 €
UTOPIA DE PISTACHO
Queso strachino cremoso, mozzarella fior di latte,mozzarella de búfala, mortadella de Bologna, trufada ypesto de pistacho.
16,90 €

ENTRANTES

CARPACCIO DE BRESAOLA
Carpaccio de bresaola (ternera premium italiana curada), canónigos, manzana roja, semillas de girasol tostadas y salsa casera de mostaza y miel.
16,90 €
BERENJENA A LA PARMESANA
Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, scamorza italiana, mozzarella fior di latte, parmesano rallado y albahaca fresca.
15,50 €
BURRATA TRUFA Y LIMÓN
Burrata de Puglia, espinacas frescas, canónigos, carpaccio de calabacín, limón, crema de trufa negra, semillas de girasol tostadas y taralli.
14,90 €
REY TOMINO
Tomino fundido al horno (queso brie típico del Piemonte) espinacas frescas, canónigos, tomate cherry, champiñones, nueces y miel.
14,90 €
CÉSAR VEGANA
Canónigos, espinacas frescas, carpaccio de calabacín, tomate cherry, semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralli y mayonesa vegana.
14,90 €

PIZZAS

CHICKEN BOOGIE VEGANO
Salsa de tomate San Marzano, pollo vegano a las finashierbas, mozzarella vegana, pimientos asados,champiñones, cebolla, perejil, tomate cherry, paté deaceitunas y semillas de amapola.
17,90 €
UTOPIA DE PISTACHO
Queso strachino cremoso, mozzarella fior di latte,mozzarella de búfala, mortadella de Bologna, trufada ypesto de pistacho.
16,90 €
Diabla Vegana
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella vegana, chorizo ibérico vegano, pimientos asados y cebolla roja
16,90 €
ENOLA GAY
Mortadella de Bologna trufada, mozzarella fior di latte,rulo de cabra, cebolla caramelizada, rúcula, y nueces.
16,90 €
Jamón & Búfalo
Jamón de Parma ahumado, queso stracchino cremoso, tomate cherry, mozzarella de búfala Napoletana DOP y albahaca fresca.
16,90 €
Utopia Cantábrica
Tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Napolitana DOP, tomate cherry y anchoas del Cantabrico.
16,90 €
1979 VEGANA
Nata vegana, queso vegano, champiñones, tomate cherry, pesto vegetal y nueces.
16,90 €
NEW YORK BARBACOA
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, carne de pavo mechada cocinada a la brasa , pimientos a la brasa, cebolla roja, pimentón, perejil y salsa barbacoa.
16,90 €
PEAR JAM
Mozzarella fior di latte, queso stracchino, peraWilliams, gorgonzola dulce, nueces, parmesano yperejil.
16,50 €
SÚPER TRUFFER
Mozzarella fiordilatte, trufa negra, boletus italiano,champiñones frescos, pecorino romano y perejil.
16,50 €
SÚPER TRUFFER (OPCIÓN VEGANA)
Mozzarella fior di latte, trufa negra, boletus italiano, 14,5champiñones frescos, pecorino romano y perejil.(Opción vegana)
16,50 €
DIABOLIK
Salame ventricina picante, queso stracchino cremoso,mozzarella fior di latte, tomates cherry, pecorinoromano, pimentón y albahaca fresca.
15,90 €
CALABAZA THRILLER
Calabaza piemontesa, mozzarella fior di latte, pancetaromana ahumada, pecorino romano, scamorza ahumaday perejil.
15,90 €
PIGGY SUE
Queso stracchino, jamón cocido de Bologna,mozzarella fior di latte, tomates cherry, parmesano y rúcula.
15,90 €
GRAZIE ROMA
Mozzarella fior di latte, queso stracchino cremoso,panceta romana ahumada, pecorino romano,champiñones frescos y perejil fresco.
15,90 €
PROVOLINA
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, scamorza ahumada, jamón de Parma ahumado, parmesano y orégano a mazzo.
15,90 €
BOLOGNA SWING
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte,auténtico ragú de Bologna cocinado a fuego lento,parmesano, perejil y semillas de amapola.
15,50 €
CREA TU PIZZA.
Tienes más de 1 millón de combinaciones.
12,50 €

PASTAS

SAQUITOS DE PERA Y GORGONZOLA
Saquitos rellenos de queso y pera congorgonzola dulce, mascarpone y nueces.
15,90 €
TORTELLINI CREMA DE PARMESANO
Tortellini de Bolognia rellenos de jamón deParma con crema de parmesano DOP curado24 meses y crujiente de jamón ahumado.
15,50 €
TROFIE EL PESTO DE ALBAHACA VEGANO
Pasta corta rizada con pesto de albahaca.
15,50 €
RIGATONI TRUFA Y BOLETUS VEGANO
Rigatoni de harina de trigo con boletusitalianos y trufa negra.
14,90 €
CARBONARA DE TRUFA
Rigatoni de harina de trigo con pancetta, crema de parmesano DOP curado 24 meses y trufa negra.
14,90 €
LASAÑA CASERA DE BOLOGNA
5 láminas con huevo y espinacas, ragúde Bologna cocinado a fuego lento,bechamel y parmesano.
13,90 €

PASTAS SIN GLUTEN

SG RAVIOLI DE QUESO Y PERA
Raviolis rellenos de queso y pera congorgonzola dulce, mascarpone y nueces.
15,50 €
SG RIGATONI TRUFA Y BOLETUS
Rigatoni al huevo con boletus italianos y trufa negra.
15,50 €
SG RAVIOLI TRUFA Y BOLETUS
Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con salsa de trufa y boletus italiano.
15,50 €
SG CARBONARA DE TRUFA
Pasta corta al huevo sin gluten con pancetta, crema de parmesano DOP curado 24 meses y trufa negra.
14,90 €
SG LASAÑA CASERA DE BOLOGNA
5 láminas con huevo y espinacas, ragúde Bologna cocinado a fuego lento,bechamel y parmesano.
14,90 €

ESPECIAL NIÑOS

SG RIGATONI AL RAGU SIN GLUTEN. Niños
Pasta corta al huevo sin gluten al ragú de Bologna cocinado a fuego lento.
11,90 €
SG RIGATONI CREMA PARMESANO. Niños
Pasta corta al huevo sin gluten con crema de parmesano.
11,90 €
TAGLIOLINI AL RAGU. Niños
Tagliolini al ragú de Bologna cocinado a fuego lento.
10,90 €
RIGATONI CREMA DE PARMESANO. Niños
Pasta corta de harina de trigo con crema de parmesano.
10,90 €
TOTALINA MARGHERITA VEGANA
Tomate San Marzano y mozzarella vegana.
8,90 €
TOTALINA PROSCIUTTO COTTO
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella y jamón york italiano.
8,50 €
TOTALINA MARGHERITA
Tomate San Marzano y mozzarella.
7,90 €

POSTRES

TIRAMISU DE PISTACHO SIN GLUTEN
Pistacho, mascarpone, savoiardi y café.
7,50 €
OREO TOTALE
Crema de mascarpone y chocolate con Oreo
5,90 €
TOTALINA DE NUTELLA
Mini nuvola de nutella y avellanas
5,90 €
CANNOLINOS SICILIANOS
3 barquillos rellenos con crema de ricotta.
5,90 €

REFRESCOS

REDBULL
3,50 €
AGUA CON GAS
3,20 €
COCA-COLA
3,20 €
COCA-COLA ZERO
3,20 €
COCA-COLA ZERO ZERO
3,20 €
FANTA NARANJA
3,20 €
FANTA LIMON
3,20 €
AQUARIUS NARANJA
3,20 €
AQUARIUS LIMON
3,20 €
NESTEA LIMON
3,20 €
SPRITE
3,20 €
TONICA
3,20 €
ZUMO NARANJA
2,90 €
ZUMO PIÑA
2,90 €
AGUA
2,20 €

CERVEZAS Y VINOS

NEGROMARO I muri (TINTO)
En nariz; floral e intensa, muy estructurado, lleno y con cuerpo.
17,50 €
PROSECCO DOC EXTRA DRY Reguta (BLANCO)
Vino espumoso seco, afrutado, ligero, espuma fina. Notas de frutas exóticas.
17,50 €
CHARDONAY Inzolia roccaperciada (BLANCO)
Color amarillo paja, notas de aromas floreales y frutales. En boca mantieneuna acidez balanceada.
17,50 €
NERO D’AVOLA Rocca perciata firriato (TINTO)
Color cereza, aroma afrutado, seco redondo y con buen cuerpo.
15,90 €
LAMBRUSCO GASPAROSSA Giacobazzi (TINTO)
Rojo intenso, espumoso, con notas florales.
15,90 €
PINOT GRIGIO DOC FRIULI Reguda (BLANCO)
Unas de las uvas más populares, baja acidez, buen cuerpo y sabor seco.
15,90 €
VERDEJO (BLANCO)
Cune
15,90 €
RIBERA DEL DUERO (TINTO)
Delecto
15,90 €
AMBAR ROJA SIN GLUTEN
4,50 €
CERVEZA MORETTI
3,90 €
AMSTEL 00
3,50 €
AGUILA SIN FILTRAR
3,50 €
AGUILA SIN FILTRAR LATA
3,50 €
TERCIO AGUILA
3,20 €
HEINEKEN LATA
3,20 €
HEINEKEN LATA SIN ALCOHOL
3,20 €
AGUILA DORADA LATA
3,20 €

CERVEZAS FLEA

ANAIS AHUMADA 33CL
Gusto intenso, un toque amargo, con espumacompacta y cremosa, (6.4%).
5,50 €
BASTOLA ROJA 33CL
Roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espumacremosa, (6.4%).
5,50 €
LANCIA BLANCA 33CL
Elaborada con malta de cebada y trigo.Fresca y con espuma espesa (5.0%).
5,50 €

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