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Top des ventes

Smash Cheese Bacon

Doble Smash de 180g de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso cheddar, bacon ahumado crujiente, pepino encurtido por nosotros y nuestra salsa Proper.

13,50 €

Smash Oklahoma 2.0 Animal Style

Doble Smash de 180g de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, smasheada en la plancha con cebolla y mostaza Americana, acompañada con queso Cheddar, queso Gouda, pepino encurtido por nosotros,y nuestra salsa burger secreta.

13,80 €

Smash Proper

Doble Smash de 180g vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso gouda, cebolla caramelizada, pepino encurtido por nosotros y nuestra adictiva salsa Emmy ( burger picante bajo ).

13,50 €

Entrantes

Quesadilla Boloñesa ( recomendado )

Quesadilla rellena de salsa Boloñesa casera estilo Proper. Una locura de entrante

11,00 €

Patatas Fritas Caseras Pulled pork

Patata de la región cortada al momento salsa de queso Cheddar, Pulled pork hecho a baja temperatura y cebolla encurtida casera.

10,50 €

Patatas Ranchera

Patata de Murcia, cortada y sazonada al momento, topping doble de bacon ahumado y nuestra salsa ranchera.

10,50 €

Patatas Boloñesa ( recomendado)

Nuestras patatas fritas con salsa boloñesa casera

10,50 €

Patatas trufadas con Parmesano

Nuestras patatas caseras acompañadas de salsa trufada y nube de Parmesano.

10,50 €

patatas Bella

patatas 100% caseras con mahonesa de albahaca, queso pecorino y toping de tomate seco

10,50 €

Croquetas guiso carrilera

Croquetas melosas de guiso de carrillera Murciano, totalmente caseras.

10,00 €

Fingers de Pollo

Fingers de pollo macerados en salsa de soja, rebozados en harina de garbanzo y nuestra salsa secreta Proper.

9,00 €

Patatas Fritas

Patata de la region, cortada al momento y sazonada al estilo Proper.

6,50 €

Nuestros Nachos Caseros

Nachos Clásicos

Totopos caseros, bañados con salsa de queso Cheddar, guacamole, pico de gallo, crema agria, jalapeños y salsa verde.

13,50 €

Nachos Pulled Pork

Totopos caseros,bañados con salsa de queso Cheddar, pulled pork a baja temperatura, pico de gallo, jalapeños y salsa verde.

13,00 €

Nachos Boloñesa ( recomendado)

Lleva los nachos al siguiente nivel. Totopos caseros bañados con salsa de queso Cheddar casera, pico de gallo, salsa verde , jalapeños y nuestra boloñesa de carne madurada.

12,50 €

Smash Burgers

Smash Reverse

Doble Smash de 180g de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, smasheada sólo por una cara , rellena de queso cheddar , relish de pepinillo y jalapeños , bacon crujiente , todo acompañado de nuestra salsa chipotle ( burger picante alto ).

16,30 €

Smash Benedict

Doble Smash de 180g de vaca rubia gallega con maduración 45 días, bacon y huevo todo bañado con una salsa holandesa casera, con toppin de crujiente de cebolla. Nuestra best seller !!

14,00 €

Smash Oklahoma 2.0 Animal Style

13,80 €

Smash Cheese Bacon

Doble Smash de 180g de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso cheddar, bacon ahumado crujiente, pepino encurtido por nosotros y nuestra salsa Proper.

13,50 €

Smash Proper

Doble Smash de 180g vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso gouda, cebolla caramelizada, pepino encurtido por nosotros y nuestra adictiva salsa Emmy ( burger picante bajo ).

13,50 €

Smash Cheese

Doble Smash de 180g de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, doble de queso Cheddar, pepino encurtido por nosotros y nuestra salsa Proper.

13,00 €

Smash Classic

Al más puro estilo americano, doble Smash de 180g vaca rubia gallega con una maduración de 45 días , queso cheddar,pepino encurtido por nosotros topping de cebolla, kétchup y mostaza americana

12,50 €

Gourmet Burgers

Street Gourmet

180g de chuletón de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso Cheddar madurado, pulled pork hecho a baja temperatura y cebolla roja encurtida, todo bañado con nuestra salsa barbacoa casera.

17,00 €

Al Trufone

180g de chuleton de vaca rubia gallega con maduración de 45 días, bechamel de trufa casera, queso Scamorza y crujiente de jamón duroc.

15,80 €

Benedict Gourmet

180g carne de vaca rubia gallega con maduración 45 días, bacon crujiente , huevo a la plancha y topping de cebolla crujiente, todo bañado con nuestra salsa holandesa casera.

15,80 €

Sandwich Cheek Patty Melt

Pan brioche de nuestros amigos de masamadremurcia • 150 gr. de carne madurada durante 45 días • Cebolla a la plancha • Guiso de carrillera • Queso Cheddar • Nuestro pepino encurtido • Salsa ranchera estilo californiana

15,00 €

Mexican Gourmet

180g de chuletón de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, bacon crujiente, guacamole casero, salsa picante de tomatillos y jalapeños tex ( picante medio ).

15,00 €

Proper Gourmet

180g de chuletón de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso Gouda, cebolla caramelizada suavemente, pepino encurtido por nosotros y nuestra adictiva salsa Emmy ( picante bajo ).

14,50 €

Classic Gourmet

180g de chuletón de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días, queso Cheddar , bacon crujiente, pepino encurtido por nosotros y nuestra adictiva salsa secreta.

14,50 €

Proper Dulce

Tarta Queso Lotus

7,50 €

Salsas Proper

Salsa Thai&Corenana

Gochuguan , jengibre fresco , soja , limón, hoisin , ajo , chili , piña aceite sésamo

1,50 €

Salsa búfalo picante

Nuestra salsa top ventas, si te gusta el picante, esta es tu salsa

1,50 €

Salsa de queso Cheddar

Queso cheddar, nata , mantequilla , pimienta , cebolla polvo , pimentón y cúrcuma

1,50 €

Salsa Proper

Nuestra salsa secreta :)

1,50 €

Salsa Emmy

Salsa a base de pimientos asados y gochujan , una salsa ácida, dulce y picante , completamente adictiva

1,50 €

salsa mayotrufa

perfecta para acompañar tus patatas

1,50 €

salsa ranchera

perfecta para acompañar tus patatas

1,50 €

Bebidas

Red bull 33cl

3,25 €

Cerveza 33cl

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,20 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,20 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,20 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,20 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,20 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,20 €

Agua Lanjarón 50cl

1,75 €

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