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Risotto con gambas rosadas y stracciatella en salsa de cangrejo

21,00 €

Calamares fritos con salsa alioli

17,00 €

Pizza con pera y queso gorgonzola (33 Cm.)

17,00 €

Para Empezar

Formagie Italiana

Taleggio, Pecorino, Gorgonzola, Parmigiano

20,00 €

Salami Italiano

Prosciutto crudo, Salami, Iberico, Speck

19,00 €

Trío Bruschettas

Con tomate y cebolla, ternera, pimientos y anchoas

19,00 €

Buratta con trufa negra

Con tomates cherry

19,00 €

Mix Italiana

Alcachofas, Tomates secos, Aceitunas con hierbas

18,00 €

Carpaccio de ternera con trufa y parmesano

17,00 €

Ternera «Vitello Tonnato»

16,00 €

Tartar de ternera con aliño de anchoa siciliana

14,00 €

Paté del hígado de conejo

Con mermelada de cebolla

12,00 €

Ensaladas

Ensalada verde con pulpo, aguacate y salsa de cítricos

21,00 €

Ensalada verde con langostinos tigres y pinoli

19,00 €

Ensalada caliente con pollo y parmesano 24 meses

14,00 €

Ensalada toscana con tomates y cebollas encurtidas

13,00 €

Ensalada verde con miel de trufa

Con queso Parmesano

12,00 €

Sopas

Sopa de pescado

Gambas, mejillones, calamares

16,00 €

Caldo de pollo con pasta fresca

12,00 €

Pizza (33 Cm.)

Pizza con gambas tigres y rúcula (33 Cm.)

21,00 €

Pizza «Diavola» con «Nduja» y chile (33 Cm.)

20,00 €

Pizza quatro carne (33 Cm.)

Salumi Milano, pollo, Prosciutto cotto, guanciale

19,00 €

Pizza con atún y cebolla dulce (33 Cm.)

19,00 €

Pizza cuatro quesos (33 Cm.)

18,00 €

Pizza «Pepperoni»

18,00 €

Pizza con prosciutto «San Daniele» (33 Cm.)

17,00 €

Pizza con pera y queso gorgonzola (33 Cm.)

17,00 €

Pizza con guanciale y trufa negra(33 Cm.)

17,00 €

Pizza con Prosciutto Cotto (33 Cm.)

Con queso gorgonzola

16,00 €

Pizza "Vegetariana" con buratta (33 Cm.)

Con Buratta

15,00 €

Pizza Margarita (33 Cm.)

10,00 €

Pasta Y Risotto

Ravioli con rabo de buey y salsa de trufa blanca

25,00 €

Linguine con langostinos tigres, calamares rosadas y pulpo

21,00 €

Risotto con gambas rosadas y stracciatella en salsa de cangrejo

21,00 €

Macarrones a la «Boloñesa»

Con rabo de buey y vino Negroamaro

20,00 €

Ravioli con ricotta y espinacas

En salsa de pesto

20,00 €

Risotto Bianco con tartar de ternera y Parmesano 24 meses

19,00 €

Espaguetis con langostinos

Con albahaca y espárragos en salsa cremosa

19,00 €

Espaguetis «Carbonara» con guanciale

Preparación según la región de Lazio

16,00 €

Espaguetis «Cacio e Pepe»

Con Pecorino Romano DOP

12,00 €

Carne

Chuletón «Black Angus»

Con verduras de temporada

33,00 €

Tagliatta de ternera

Con queso Parmesano y balsamico

23,00 €

Medallones de cerdo en panceta

Con salsa de creama y setas

22,00 €

Pollo al «Diablo»

Con papas fritas y chile

20,00 €

Mariscos

Tentaculos de pulpo al estilo siciliano con tomates y papas nuevas

Tentáculos de pulpo

33,00 €

Vieiras con crema de aguacate y salsa de citricos

29,00 €

Salmon con salsa de cítricos y espárragos

25,00 €

Calamares fritos con salsa alioli

17,00 €

Langostinos al «Pil Pil»

Con salsa de chili y bisque según receta de Luini

16,00 €

Postres

Cheesecake «Luini»

12,00 €

Tarta de limón con frutas del bosque de temporada

11,00 €

Cannoli con ricota

10,00 €

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