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Quesadilla De Cochinita

Queso Oaxaca con cochinita y tortilla de trigo

16,00 €

Enchiladas Verdes

Tortillas rellenas de pollo deshebrado, bañadas en nuestra salsa especial de tomatillo verde con chile jalapeño, lechuga, queso Cotija y crema

16,00 €

Para Picar

Queso Fundido Con Chistorra

Queso Oaxaca gratinado con chistorra frita y su toque de cilantro acompañado con tortillas de maíz

17,00 €

Nachos Ignacios Con Carne

Carne de res guisada con frijoles y mezcla de chiles y especias

17,00 €

Guacamole Con Totopos

Aguacate, cebolla, cilantro y un toque especial de especias y limón

12,00 €

Esquites Con Queso

Maiz tierno preparado con mayonesa, lima, queso y un ligero toque de picante

9,00 €

Antojitos

Quesabirrias

Los tacos de birria pero con queso y doraditos, los puedes acompañar con consomé de birria

18,00 €

Enmoladas

Tortillas rellenas de pollo bañadas en nuestro mole rojo, con crema y queso Cotija

18,00 €

Panuchos

Tortillas fritas con frijoles, cochinita pibil, cebolla morada y nuestra salsa de habanero

16,00 €

Enchiladas Verdes

Tortillas rellenas de pollo deshebrado, bañadas en nuestra salsa especial de tomatillo verde con chile jalapeño, lechuga, queso Cotija y crema

16,00 €

Enfrijoladas

Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa de frijol con epazote, con crema y queso Cotija

16,00 €

Tacos Dorados Papa

Tortillas de maíz rellenas de papa, doraditas y con lechuga, crema y queso Cotija

15,00 €

Tacos Dorados Pollo

Como el de papa pero con pollo

15,00 €

Chilaquiles

Tortilla frita y bañada en nuestra salsa especial de chile morita, con epazote y especias, acompañados con pollo deshebrado o un huevo frito, con crema y queso Cotija

15,00 €

Sopas

Sopa De Birria De Res

Consomé de res originario de la zona de Jalisco, preparado con una mezcla de chiles y especias

13,50 €

Sopa Azteca Y Tortilla

Preparada con caldo de pollo, tomate asado, chile guajillo y epazote. Rematada con tortilla de maíz frita, crema, queso Cotija

12,50 €

Sopa De Crema Frijol

Parecida a la sopa de tortilla, pero aquí usamos de base el frijol negro

10,00 €

Tacos

Taco De Pescado

Acompañados de repollo morado y una salsa especial con aguacate y chipotle

15,00 €

Taco Cuitlacoche

La trufa mexicana, obviamente proveniente del maíz

15,00 €

Taco De Camarón

Como el de pescado, pero con camarón

15,00 €

Taco De Carnitas De Cerdo

Carne de cerdo confitada lentamente en manteca y especias, nuestro primer plato mestizo

14,00 €

Taco De Cochinita Pibil

Carne de cerdo adobada con achiote y especias, naranja agria y envuelta en hoja de plátano cocida lentamente

13,00 €

Taco Pastor

Taco mexicano, con su piña asada y carne adobada

13,00 €

Taco De Birria

Originario de Jalisco, carne estofada lentamente

13,00 €

Taco De Champiñones

Champiñones preparados a la mexicana

12,00 €

Quesadillas

Quesadilla Pastor Gringa

Queso Oaxaca con pastor y tortilla de trigo.

16,00 €

Quesadilla Pastor Mestiza

Queso Oaxaca con pastor y tortilla de maiz

16,00 €

Quesadilla De Cochinita

Queso Oaxaca con cochinita y tortilla de trigo

16,00 €

Quesadilla Cuitlacoche

Queso Oaxaca y cuitlacoche con tortilla de maíz

16,00 €

Quesadilla De Flor De Calabaza

Queso Daxaca y flor de calabaza con tortilla de maíz

16,00 €

Quesadilla De Champiñones

Queso Oaxaca y champiñones con tortilla de maíz o de trigo

15,00 €

Quesadilla

Queso Oaxaca fundido y tortilla de maiz o de trigo

9,00 €

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