Es un caldo de atún pescado que contiene yuca, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, y otras especias. Se acompaña con chifles, que se le añaden al momento de degustarlo. Es común que sea aderezado con limón y con ají.
14,70 €
Bandera
Plato típico de Ecuador. Conlleva la guatita, encebollado de pescado, ceviche de gambas, del que no puede faltar el arroz, plátano maduro, aguacate y la fritada.
16,70 €
Ceviche de Camarón
Es un plato tradicional en Ecuador. Se usa camarones que ya están cocidos
acompañado de la salsa de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro entre otros.
Se acompaña de chifles (canguil) y palomitas y su salsa picante de ají.
15,70 €
Desayunos y Raciones
Alitas de Pollo con Patatas Fritas
10,00 €
Salchipapas
8,00 €
Ración de Patacones
6,00 €
Relleno de Papa Colombiano
Conlleva arroz, patata, carne de ternera, viene acompañado aparte con huevo frito y curtido de ensalada de tomate, cebolla y cilantro.
5,00 €
Torrezno
Tira de tocino frito con su piel, quedan crujientes y dorados acompañado de una rodaja de pan.
3,20 €
Salteña Boliviana
Empanada jugosa relleno pollo y carne picada, patata en cuadros con verduras, huevo duro, especias, y otros ingredientes, cocida al horno.
3,00 €
Porción de Arroz
2,50 €
Sopas
Encebollado Mixto
Sopa de pescado con laminas de bonito, langostino y yuca troceada en una deliciosa salsa criolla.
16,70 €
Encebollado
Es un caldo de atún pescado que contiene yuca, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, y otras especias. Se acompaña con chifles, que se le añaden al momento de degustarlo. Es común que sea aderezado con limón y con ají.
14,70 €
Caldo de Gallina
Caldo que se prepara con gallina, acompañado de verduras: cebolla, pasta, zanahoria, patata, apio, cebolla blanca, etc.
10,70 €
Caldo de Fricasé
Carne de cerdo que le acompaña con el chuño (derivado de la patata) y mote.
10,70 €
Ceviches
Ceviche de Camarón
Es un plato tradicional en Ecuador. Se usa camarones que ya están cocidos
acompañado de la salsa de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro entre otros.
Se acompaña de chifles (canguil) y palomitas y su salsa picante de ají.
15,70 €
Ceviche de Pescado
Preparado con trozos de pescado crudo, marinados en jugo de limón y condimentado con otros ingredientes. No pueden faltar el limón, la cebolla, y el cilantro entre otros. Y por supuesto, de comerlo con tostadas de maíz, choclo desgranado y boniato.
15,70 €
Platos a la Carta
Bandeja Paisa
16,70 €
Bandera
Plato típico de Ecuador. Conlleva la guatita, encebollado de pescado, ceviche de gambas, del que no puede faltar el arroz, plátano maduro, aguacate y la fritada.
16,70 €
Guata Mixta
Consiste en un estofado hecho a base de trozos de mondongo de vacuno en salsa de maní, acompañado de arroz, maduro frito y un filete a la plancha.
16,00 €
Arroz Marinero
El principal ingrediente es el arroz, al cual se le añaden camarones, conchas, calamares, … en definitiva, todo tipo de mariscos. También suele llevar , cebolla, pimiento, un toque de cilantro, plátano maduro y especias variadas.
15,70 €
Arroz Chaulafan
15,70 €
Arroz Con Camarones
El arroz con camarón es un plato tradicional de la cocina latinoamericana. Conlleva pimiento, maduro, camarones, además de otras especies variadas.
15,70 €
Dorada Frita
Conlleva el arroz cocido, ensalada de tomate, lechuga y cebolla morada, patacones fritos y su limón.
15,70 €
Dorada Con Menestra
Conlleva el arroz cocido, ración de alubias rojas, patacones fritos y su limón.
15,70 €
Charque
Plato típico de Bolivia. Carne de ternera desmenuzada frita, acompañado de mote, queso latino, patata cocida y huevo cocido.
15,00 €
Churrasco a la plancha
Carne de res sazonada con sal, aceite, cebolla, y otras hierbas al gusto que se cocina a la plancha que va acompañado de patatas fritas, huevo frito, ensalada, y arroz.
15,00 €
Pique Macho
Plato típico de Bolivia. Consiste en trozos de carne de res en su jugo y salchichas acompañados de patatas fritas y huevos cocidos. También se le añade rodajas de cebolla y tomate.
15,00 €
Arroz con Menestra
Conlleva ración de alubias rojas, plátano maduro, arroz, un filete a la plancha y su aguacate.
14,00 €
Fritada/Chicharrón de Cerdo
Fritura de carne de cerdo cortada en trozos, acompañado de mote (maíz blanco), patata cocida, plátano maduro frito, curtido de cebolla y tomate entre otros.
14,00 €
Asadito
Acompañado de arroz, patatas fritas, ensalada de tomate, lechuga, cebolla y un filete a la plancha.
13,70 €
Guatita con arroz
Consiste en un estofado hecho a base de trozos de mondongo de vacuno en salsa de maní, acompañado de arroz y maduro frito.
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