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Perú Fusión 28
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Prime
SOPAS
CHUPE DE MARISCOS
13,00 €
CHUPE DE CAMARONES
13,00 €
CALDO DE GALLINA ESPECIAL
10,50 €
SOPA WANTÁN ESPECIAL
10,50 €
SOPA DE CASA
7,50 €
SOPA A LA MINUTA
7,50 €
SOPA DE DIETA
7,50 €
SOPA SUSTANCIA DE CARNE
7,50 €
SOPA WOMING ORIENTAL
7,50 €
SOPA FUCHIFU ORIENTAL
7,50 €
SOPA DE KIÓN ORIENTAL
7,50 €
CALDO DE GALLINA
7,50 €
SOPA WANTÁN
7,50 €
ENTRADAS
WANTÁN FRITO (12 UN)
8,50 €
TEQUEÑOS JAMÓN Y QUESO (12 UN)
Pasta de wantán rellenos de jamón y queso, con salsa especial de tamarindo
8,50 €
TEQUEÑOS RELLENOS DE CARNE
Rollito de tequeño rellenos con carne de ternera
8,50 €
CHORITOS A LA CHALACA
Mejillones con Zarza de cebolla Y tomates
8,00 €
YUQUITAS A LA HUANCAÍNA
Yuquitas fritas con salsa a la huancaína
7,50 €
CAUSA RELLENA DE POLLO (UN)
Patata prensada rellena de pollo
7,50 €
PATATA EN SALSA A LA HUANCAÍNA
Patata en crema de ají a la huancaina
7,50 €
PATATA EN SALSA DE OCOPA
Patata con crema de ají con huacatsy
7,50 €
CAUSA RELLENA DE ATÚN (UN)
7,50 €
PATATA RELLENA (UN)
Patata, ternera, cebolla, tomate y especies
5,50 €
WANTÁN FRITO (6 UN)
4,50 €
POLLO ROSTIZADOS
POLLO ROSTIZADO + ARROZ CHAUFA
01 Pollo Rostizado con patatas fritas, porción de arroz chaufa, ensalada, cremas y 2 latas de refrescos
33,00 €
POLLO ROSTIZADO
01 Pollo Rostizado con patatas fritas, ensalada, cremas y 2 latas de refrescos
26,00 €
1/2 POLLO ROSTIZADO
1/2 Pollo Rostizado con patatas fritas, ensalada, cremas y 01 lata de refresco.
17,00 €
PLATOS ORIENTALES
TALLARÍN SALTADO SAMSI
Tallarines fritos con pollo ternera cerdo y langostinos con tortilla y fideos fritos
23,00 €
ARROZ CHAUFA CANTÓNES (4 CARNES)
Arroz, pollo, ternera, cerdo, langostino, huevo, sillao, cebolla, especies
23,00 €
TALLARÍN SALTADO TAYPA (4 CARNES)
23,00 €
TALLARÍN SALTADO POLLO EN TROZOS
Tallarines fritos con pollo en trozos y verduras chinas
20,00 €
ARROZ CHAUFA CON TORTILLA DE LANGOSTINOS
19,00 €
AEROPUERTO ESPECIAL
Arroz frito con fideos fritos y brotes de soja con pollo
18,00 €
POLLO SHI JAU KAY
Pollo crocante con salsa Oriental (salada) acompañada de arroz Chaufa
18,00 €
POLLO TI PA KAY
Pollo crocante con salsa agridulce, acompañada de arroz Chaufa
18,00 €
POLLO ENROLLADO ORIENTAL
Pollo enrollado y servido en salsa oriental a base de jengibre y aceite de sésamo
18,00 €
AEROPUERTO DE MARISCOS
18,00 €
ARROZ CHAUFA CON TORTILLA DE VERDURAS
18,00 €
CHICHARRÓN DE POLLO
18,00 €
KAMLU WANTÁN
18,00 €
AEROPUERTO DE LANGOSTINOS
17,00 €
TALLARÍN SALTADO MIXTO (2 CARNES)
17,00 €
TALLARÍN SALTADO DE LANGOSTINOS
17,00 €
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
16,00 €
ARROZ CHAUFA DE LANGOSTINOS
16,00 €
AEROPUERTO DE CERDO
16,00 €
AEROPUERTO DE TERNERA
16,00 €
ARROZ CHAUFA DE TERNERA
Arroz frito con carne de ternera
15,00 €
AEROPUERTO DE POLLO
15,00 €
TALLARÍN SALTADO DE POLLO ORIENTAL
Tallarín, pollo, verduras chinas, especies
14,00 €
ARROZ CHAUFA DE CERDO
Arroz frito con carne de cerdo
13,00 €
ARROZ CHAUFA DE POLLO
Arroz, pollo, huevo, sillao, cebolla, especies
12,00 €
PLATOS CRIOLLOS
CHICHARRÓN DE CERDO
Trozos de cerdo frito con boniato frito
31,00 €
FREJOLES SECO DE CABRITO
FREJOLES con seco de cabrito al estilo norteño y Zarza criolla
20,00 €
ADOBO DE CERDO
20,00 €
PURÉ CON BISTECK
20,00 €
PURÉ CON POLLO A LA PLANCHA
20,00 €
PURÉ CON ASADO
20,00 €
MILANESA DE TERNERA
Acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
19,00 €
BISTEC A LO POBRE
Bistec de entrecot con patatas fritas, huevo frito y plátano maduro frito
19,00 €
LOMO SALTADO A LO POBRE
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas , huevo frito, plátano frito y arroz graneado.
18,00 €
SUPREMA DE POLLO CON PATATAS FRITAS
Muslo de pollo deshuesado, acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
17,00 €
MILANESA DE POLLO CON PATATAS FRITAS
17,00 €
LOMO SALTADO
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz
16,00 €
POLLO CROCANTE CON PATATAS FRITAS
Cuarto trasero de pollo crocante con patatas
16,00 €
MONDONGUITO A LA ITALIANA
Callos de mondongo con patatas fritas,tomate , guisantes y zanahorias
16,00 €
ESCABECHE DE GALLINA
El escabeche de gallina es un plato peruano que combina tiernos trozos de gallina con una salsa agridulce y se sirve frío. Su preparación implica cocinar la gallina, preparar una salsa de vinagre, cebolla y ají. Se sirve con camote y arroz graneado
16,00 €
CEVICHE DE POLLO
El ceviche de pollo es una preparación muy popular en Perú, una deliciosa variación del ceviche tradicional, elaborado con pollo cocido y que establece un delicioso equilibro entre acidez y cremosidad. Se sirve con arroz graneado.
16,00 €
FILETE DE PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
Acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
15,00 €
TALLARÍN SALTADO DE TERNERA
El tallarín saltado de ternera es un plato emblemático de la gastronomía peruana que combina espaguetis jugosos y trozos de ternera con una mezcla de sabores deliciosos con influencias orientales
15,00 €
TALLARÍN SALTADO DE POLLO CRIOLLO
El tallarín saltado de pollo es un plato emblemático de la gastronomía peruana que combina espaguetis jugosos y trozos de pollo con una mezcla de sabores deliciosos con influencias orientales
15,00 €
CHULETA DE CERDO CON PATATAS
Acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
14,00 €
POLLADA CON PATATAS
Cuarto trasero de pollo marinado en ají especial y especies, acompañada de patatas fritas
14,00 €
POLLO SALTADO
El pollo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de pollo, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz
14,00 €
ESCABECHE DE POLLO
El escabeche de pollo es un platillo peruano que combina tiernos trozos de pollo con una salsa agridulce y se sirve frío. Su preparación implica cocinar el pollo, preparar una salsa de vinagre, cebolla y ají, y combinar todo en una deliciosa mezcla
14,00 €
AJÍ DE GALLINA
Crema d ají con trozos de gallina
13,00 €
PLATOS MARINOS (PESCADOS Y MARISCOS)
JALEA MIXTA
Trozos de pescado y mariscos arrebozado con yucas fritas Zarza criolla
24,00 €
PESCADO A LO MACHO
21,00 €
ARROZ CON MARISCOS
Arroz con Mixtura de mariscos
20,00 €
CEVICHE MIXTO
Trozos de pescado con Mixtura de mariscos
19,00 €
GAMBONÉS ALA PLANCHA
19,00 €
TACU TACU DE MARISCOS
17,50 €
CEVICHE DE PESCADO
trozos de pescado, cebolla, ají, jugo de limón y sal. Servido con camote y choclo.
17,00 €
FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA
Filete de pescado a la plancha con yucas y Zarza criolla
17,00 €
CHICHARRÓN DE PESCADO
Trozos crocante de pescado frito con yucas fritas
16,00 €
PICANTE DE MARISCOS
16,00 €
PESCADO FRITO
Sujeto a disponibilidad puede entregarse con merluza, dorada o perca. Acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
15,00 €
LECHE DE TIGRE
8,50 €
RABAS
Tiras de pota empanizadas
8,00 €
RABAS EN SALSA ALIOLI CON PATATAS FRITAS
7,00 €
PLATOS ESPECIALES
COMBO PARRILLA ARGENTINA
36,00 €
MOSTRITO PERUANO
Arroz Chaufa con Pollo broaster + patatas fritas
19,00 €
MILANESA DE POLLO A LA NAPOLITANA
19,00 €
MILANESA DE TERNERA A LA NAPOLITANA
19,00 €
SPAGHETTI EN SALSA DE HUANCAÍNA CON LOMO FINO
19,00 €
PANCETA A LA PARRILLA
Panceta a la parrilla con patatas fritas y ensalada
18,00 €
LOMO SALTADO CON ARROZ CHAUFA
Arroz Chaufa combinado con lomo salteado
18,00 €
COSTILLAS EN SALSA AGRIDULCE
Costilla frítas en salsa agridulce
18,00 €
COSTILLAS A LA BBQ CON PATATAS FRITAS
Costilla frita con salsa a la BBQ
17,00 €
ENTRECOT
Acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
16,00 €
COSTILLAR AREQUIPEÑO
Costilla vde cerdo frita marinars en salsa de ajo especial acompañada de patatas fritas
16,00 €
PIQUEOS BAR
BROCHETAS MIXTA CON PATATAS DORADAS (2 UN)
Brochetas de pollo y ternera con patatas doradas y ensalada
18,00 €
BROCHETAS DE TERNERA CON PATATAS FRITAS (2 UN)
16,00 €
BROCHETAS DE POLLO CON PATATAS DORADAS (2 UN)
15,00 €
ALITAS CROCANTES CON PATATAS FRITAS
11,00 €
ANTICUCHOS CON PATATAS DORADAS Y CHOCLO
11,00 €
MOLLEJITAS CON PATATAS FRITAS
Acompañados de patatas fritas y ensalada de verduras
9,00 €
ALITAS BBQ CON PATATAS FRITAS
9,00 €
ALITAS A LA MEXICANA CON PATATAS FRITAS
Alitas crocantes en salsa a la mexicana con patatas fritas
8,00 €
PATATAS BRAVAS
6,00 €
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA A LO POBRE DE POLLO
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE POLLO + PATATAS FRITAS + HUEVO FRITO + PLÁTANO + CREMAS
16,50 €
HAMBURGUESA A LO POBRE DE TERNERA
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE TERNERA + PATATAS FRITAS + HUEVO FRITO + PLÁTANO + CREMAS
16,50 €
HAMBURGUESA ROYAL DE POLLO
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE POLLO + PATATAS FRITAS + HUEVO FRITO + JAMÓN + QUESO + CREMAS
14,50 €
HAMBURGUESA ROYAL DE TERNERA
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE POLLO + PATATAS FRITAS + HUEVO FRITO + JAMÓN + QUESO + CREMAS
14,50 €
HAMBURGUESA ESPECIAL DE POLLO
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE POLLO + PATATAS FRITAS + BACÓN + QUESO + CREMAS
12,50 €
HAMBURGUESA ESPECIAL DE TERNERA
PAN A LA PLANCHA CON CARNE TERNERA + PATATAS FRITAS + BACÓN + QUESO + CREMAS
12,50 €
HAMBURGUESA MIXTA DE POLLO
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE POLLO + PATATAS FRITAS + JAMÓN + QUESO + CREMAS
10,50 €
HAMBURGUESA MIXTA DE TERNERA
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE TERNERA + PATATAS FRITAS + JAMÓN + QUESO + CREMAS
10,50 €
HAMBURGUESA CLÁSICA DE POLLO
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE POLLO + PATATAS FRITAS + CREMAS
8,50 €
HAMBURGUESA CLÁSICA DE TERNERA
PAN A LA PLANCHA CON CARNE DE TERNERA + PATATAS FRITAS + CREMAS
8,50 €
SALCHIPAPAS
SALCHIPAPA SUPER ESPECIAL
PATATAS FRITAS + POLLO CRISPY + HUEVO FRITO +TIRAS DE JAMÓN + QUESO
18,50 €
SALCHIPAPA A LO POBRE
PATATAS FRITAS + HOT DOG + HUEVO FRITO + PLÁTANO
16,50 €
SALCHIPAPA ROYAL
PATATAS FRITAS + HOT DOGHUEVO FRITO + QUESO + JAMÓN
14,50 €
SALCHIPOLLO
PATATAS FRITAS CON POLLO
10,50 €
SALCHIPAPA CLÁSICA
PATATAS FRITAS CON HOT DOG
8,50 €
PLATOS 100% VEGANOS
BROCHETAS VEGANA (2 UN )
16,00 €
CHAMPIGÑONES MARINADOS
16,00 €
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
16,00 €
CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS DORADAS
16,00 €
CAUSA RELLENA DE VEGETALES
8,00 €
PATATA RELLENA DE CHAMPIGÑONES Y VERDURAS
8,00 €
PALTA A LA REINA
8,00 €
SANDWICHS Y BOCATAS
Pan Con Pollo
Pan, pollo deshilachado, papas al hilo, apio, mayonesa
7,00 €
Pan Con Chicharrón
Pan, cerdo frito, camote, cebolla
7,00 €
Pan Con Lomo
Pan, papas fritas, ternera en trozo, cebolla, tomate, especies
7,00 €
Postres
Arroz Con Leche
3,00 €
Mazamorra Morada
3,00 €
Bebidas
Inca cola 2.50lt
15,00 €
Coca Cola 2lt
6,00 €
Inca kola 300cl
3,50 €
Estrella Galicia 33cl
3,00 €
Mahuo 5 estrellas 33cl
3,00 €
Alhambra rubia 33cl
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Kas limon lata 33cl
2,50 €
Kas naranja lata 33cl
2,50 €
ZUMOS NATURAL DE FRUTA
Limonada
Puede pedirlo en su presentación Frozeen
3,00 €
Fresa
Puede pedirlo en su presentación Frozeen
3,00 €
Maracuya
Puede pedirlo en su presentación Frozeen
3,00 €
Chicha Morada
Puede pedirlo en su presentación Frozeen
3,00 €
Piña
Zumo de fruta de piña
3,00 €
Mango
Zumo de fruta de mango
3,00 €
Mora
Zumo de fruta de Mora
3,00 €