Tomate San Marzano, muzarella fior di latte, Prosciutto di Parma (jamón serrano italiano D.O.P., burrata, rúcula, Cherry amarillo y escamas de queso Parmigiano Reggiano (24 meses)
18,90 €
Tartufato e funghi
omate San Marzano, queso mozzarela fior di latte, crema de tartufato y boletus, queso stracciatella, tomate Cherry rojo y amarillo, rúcula y escamas de queso Parmigiano Reggiano.
16,90 €
Lucia (Cebolla Caramelizada)
Mozzarella fior di latte, cebolla caramelizada, prosciutto cotto (jamón cocido italiano) y orégano
16,50 €
Pera y Gorgonzola
Base de queso mozzarella fior di latte, pera, queso gorgonzola cremoso y nueces.