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Farjan Cocina Siria 3

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Especialidades

Parrilla Mediterránea ( Para 2 Personas, ideal para compartir)
Combinación de sabores mediterráneos en pinchos de pollo (1), ternera (1), Paleta de Cerdo (1), Kabab de Pollo (2), Kabab de ternera (2) y Chorizo (2), servidos en una cama de arroz con fideos de la casa, acompañados de pan pita, Baba Ganoush y labne
48,00 €
Plato Del Rey
Excelente plato para degustar, acompañado con pan kracos, kibbe frito (3 uds.), fatayer de ternera (1 ud.), fatayer de espinaca (1 ud.), falafel (4 uds.), yabra (4 uds.), 1/2 tabule, 1/2 humus y 1/2 muhammara
38,80 €
Crea tu Plato ideal con 3 Variedades
Elije uno de nuestras especialidades acompañado de una crema y ensalada
18,80 €
Crea tu Plato ideal con 2 Variedades
Escoge una de nuestras cremas con una especialidad
16,80 €
Pincho De Pollo Y Vegetales
Selección de brochetas de pollo acompañado de pan pita y verduras asadas
15,80 €
Pincho De Ternera Y Vegetales
Selección de brochetas de carne de ternera acompañado de pan pita y verduras asadas
15,80 €
Shawarma Especial Mixto
Finas lonchas de ternera, pollo o falafel, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas
15,80 €
Kibbe Frito (6 Uds.)
Croquetas elaboradas con una masa de sémola de trigo rellenas de carne picada de ternera
14,90 €
Yabra (12 Uds.)
Tabaquitos de uva, hojas de parra rellenas de arroz, ternera, un toque de ajo, limón y especias
14,90 €
Kabab (6 Uds.)
Carne de ternera picada en brocheta con especias árabes
14,90 €
Shawarma Especial De Ternera
Finas lonchas de ternera asada, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas
14,80 €
Shawarma Especial De Pollo
Finas lonchas de pollo asado, tabule, lechuga, crema de ajonjolí envuelto en pan de pita y acompañado de patatas fritas
14,80 €
Shawarma Especial De Falafel
Croquetas de falafel, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas
14,20 €
Shawarma Clásico De Ternera
Tiras de ternera marinada, asada, cubiertas en salsa tahini, tomate, lechuga y encurtidos, envuelto en pan pita acompañado de patatas fritas
13,80 €
Shawarma Clásico De Pollo
Tiras de pollo marinado, asado, cubiertos en salsa tahini, tomate, lechuga y encurtidos, envuelto en pan pita acompañado de patatas fritas
13,80 €
Shawarma Clásico Vegetariano
Croquetas de falafel, cubiertas en salsa tahini, tomate, lechuga, encurtidos, envueltas en pan pita y acompañado de patatas fritas
13,20 €
Falafel
Croquetas caseras a base de garbanzos y habas acompañadas de salsa tahini crema de ajonjolí de la casa
12,80 €
Hamburguesa Al Estilo Árabe
Pan pita con carne picada de ternera, queso, tomates y especias, acompañada de patatas fritas
10,90 €
Lahm Bi Ajin
Pizza árabe con carne picada de ternera, cebolla, tomate fresco, ajo y especias
8,80 €

Entrantes

Mix De Cremas
Crema de garbanzos, crema de pimientos rojos y crema de berenjenas acompañadas de pan pita tostado
15,80 €
Muhammara
Crema de pimientos rojos, nueces, jugo de granada y tomate aderezado con aceite de oliva virgen extra
8,80 €
Baba Ganoush
Crema de berenjenas asadas con salsa de granada, crema de ajonjolí, hierbabuena y ajo
8,80 €
Labne
Crema de Yogur natural del chef con hierbabuena fresca, aderezada con aceite de oliva virgen extra
8,80 €
Humus
Crema de garbanzos con salsa de sésamo, un toque de limón y aderezada con aceite de oliva virgen extra
8,50 €
Fatayer De Ternera
Empanadillas elaboradas con la masa del chef rellenas de carne picada de ternera, cebolla, un toque de tomate y especias
7,80 €
Fatayer De Espinaca
Empanadillas al horno rellenas de espinacas, cebolla, ajo y especies
7,80 €
Arroz Con Fideos De La Casa
Arroz con fideos salteados con especias árabes y cebolla caramelizada
5,80 €
Ración De Pan Krakos
Pan pita tostado y saborizado
3,50 €
Ración De Pan Pita
Pan pita árabe tradicional
2,50 €

Sopas

Crema De Lentejas Caliente
Lentejas y sofrito de cebolla aderezada con especias árabes
9,80 €

Ensaladas

Ensalada Especial De La Casa
Ensalada a base de tomate, queso macerado, nueces y menta acompañada de pan pita tostado
9,80 €
Ensalada Fattush
Ensalada ligera a base de tomate, pepino, lechuga, perejil, cebolla, limón, menta y pan pita tostado
9,50 €
Ensalada Tabule
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla, sémola de trigo aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra
8,80 €
Ensalada Biwas
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla, aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra
8,80 €

Dulces

Baklawa De Pistacho (1 Ud.)
Hojaldre relleno de pistacho bañado en almíbar
2,50 €
Baklawa De Nueces (1 Ud.)
Hojaldre relleno de nueces bañado en almíbar
2,50 €
Baklawa De Anacardo (1 Ud.)
Hojaldre relleno de anacardo bañado en almíbar
2,50 €
Baklawa De Avellana (1 Ud.)
Hojaldre relleno de avellanas bañado en almíbar
2,50 €

Refrescos

Agua Con Gas
2,80 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,80 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,80 €
Agua
2,20 €

Zumos

zumo de melocotón
2,60 €
zumo de piña
2,60 €

Cervezas

Cerveza Mahou (330 Ml.)
Lata
2,80 €
Cerveza Mahou Tostada 0.0 (330 Ml.)
Lata
2,80 €

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