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Promotions

Uramaki Anticuchero (8 Pzs.)

-10%

Llagostí al panko, cecina, tobiko taronja, salsa unagi, anticuchera i vinagreta de mango

15,30 € 17,00 €

Verdures De Tremp

-10%

Amb allioli de tòfona

8,91 € 9,90 €

Uramaki Tonyina Picant (8 Pzs.)

-10%

Mix de tonyina picant, tenkatsu, cogombre, maig picant, akami i xips d'all

16,11 € 17,90 €

Especials

Smash Burger Kevin

Brioix negre, doble smash burger (100 g.) cada bacó deshidratat, maionesa burger, cheedar, tomàquet enciam, ceba confitada i salsa barbacoa

15,90 €

Burger Isa Brunelli

Brioix vermell, cua de toro (150 g.) rucúla, salsa bull, cogombret, ceba cruixent, formatge havarti i maionesa chipotle

14,90 €

Per Picar

Yuca Fregida

Amb guacamole

9,00 €

Papes Camperoles

Triple cocció, salsa ají panca i maionesa de coriandre

7,50 €

Xips De Camote

Xips moniato amb salsa huancaïna

6,50 €

De Plàtan Mascle Fregit

Amb elmusió d'ají groc

6,50 €

Edamame

Sal negra i llima amb picant o sense

5,90 €

Ceviches

Pesca Del Día

Llet de tigre, cancha, guacamole, crispes de ceba i brots de coriandre

18,90 €

Nikkei

Llet de tigre de tamarinde i de rocoto, salmó, macadamia torrada, choclo i jalapeny

18,90 €

Tonyina

Llet tigre, ají groc, akami, guacamole, pure de camote i oli de coriandre

18,90 €

Tiraditos

Tiradito De Toro

Emulsió mostassa, yuzu, tòfona ratllada i oli de coriandre

20,90 €

Steak Tàrtar Amb Moll De L'os

Cogombret, tàpera, tomàquet sec i xalota

20,90 €

Tàrtar Tonyina Picant

Amb ou, tòfona ratllada i huacatay

19,90 €

Tiradito De Salmonete

Emulsió d'ají groc, ponzu kumquat i xips de plàtan

18,50 €

Tataki Atún

Amb daikon, ceba xinesa, sèsam, amaniment de tataki, pure de wakame i all cruixent

18,00 €

Anticuchos (Pinxos)

Pop I Llagostí

Saltejat de arrels andines i oli d'achiot

15,90 €

Bacallà Negre

Salsa miso, choclo saltejat amb llima i mel

11,90 €

Verdures De Tremp

-10%

Amb allioli de tòfona

8,91 € 9,90 €

Ebi Tempura (5 Ud.)

Llagostins en panko amb maionesa tobandjan

9,90 €

Picanya

Amb salsa yakinicu panka, i pure de choclo verd

6,50 €

Yakisoba

Yakisoba De Ànec

Magret ànec, pastanaga, ceba, carbassó i katsuobushi

14,50 €

Yakisoba De Llagostí

Llagostins, pastanaga, ceba, carbassó i katisuobushi

12,90 €

Yakisoba De Verdura

Pastanaga, ceba, carbassó i fils de caiena

9,90 €

Rolls

Uramaki Nud (8 Pzs.)

-10%

Akami, foie pepino, aguacate, takuan, teriyaki, alga kaisu i brots de coriandre

17,10 € 19,00 €

Uramaki Tonyina Picant (8 Pzs.)

-10%

Mix de tonyina picant, tenkatsu, cogombre, maig picant, akami i xips d'all

16,11 € 17,90 €

Uramaki Anticuchero (8 Pzs.)

-10%

Llagostí al panko, cecina, tobiko taronja, salsa unagi, anticuchera i vinagreta de mango

15,30 € 17,00 €

Uramaki Califòrnia (8 Pzs.)

Mix de cranc, tobiko, cogombre, alvocat, i mango

16,90 €

Uramaki Acevichado (8 Pzs.)

Salmó, esparrago, cibulet, alvocat, i llet de tigre d'ají groc

16,90 €

Uramaki Vegetal (8 Pzs.)

Fulles de sésam, fukujinzuke, cogombre, alvocat, takuan, micro brots i topping de maionesa de tòfona

9,90 €

Nigiris

Nigiri Kobe A5 (2 Pzs.)

Amb foie i pure de pera

15,90 €

Nigiri Chutoro Part Grasa De La Tonyina (2 Pzs.)

Foie salsa tare

8,00 €

Nigiri Rotate Vieira (2 Pzs.)

-10%

Vinagreta japo

6,30 € 7,00 €

Nigiri Negui Toro Tonyina I Ceba Tendra (2 Pzs.)

Kizami alioli de tòfona

7,00 €

Nigiri Shime Saba Verat (2 Pzs.)

Gel de yuzu

6,50 €

Nigiri Akami Tonyina Vermella (2 Pzs.)

Kizami wasabi

6,00 €

Nigiri Sake Salmó (2 Pzs.)

-10%

Emulsió d'all groc i ykura

5,40 € 6,00 €

Nigiri Suzuki Llobarro (2 Pzs.)

Emulsió tamarinde i brots de coriandre

5,90 €

Nigiri Ebi (2 Pzs.)

Maionesa tobanjan

5,00 €

Maki Tempura

Maki Tempura Salmó (8 Pzs.)

Amb crema de formatge

13,50 €

Maki Tempura Ebi (8 Pzs.)

Llagostí amb crema de formatge

12,90 €

Maki Tempura Vegetal (8 Pzs.)

Amb mango, alvocat, takuan i crema de formatge

9,90 €

Principals

Tataki Wagyu A5

Amb pure de patata trufada i baby pastanagues

39,90 €

Churrasco Brasiler

Picaña, xoriço, llom a la pedra, farofa, feijoada i criolla

28,50 €

Filet Amb Foie

Filet (160 g.) amb demiglass

19,50 €

Presa Ibèrica

Amb red miso i pure de choclo

19,00 €

Postres

Bocat Andí

Alfajor artesanal de dolç de llet

6,50 €

Cheesecake Maracuià I Yuzu

tarta de queso con maracuyà y yuzu

6,50 €

Assortit De Trufes Gourmet

Brigadeiro, beijinho i pistatxo

5,90 €

Mochi (1 Ud.)

Maduixa, te verd, yuzu, ferrero, sakura,oreo

5,50 €

Vins Negres

Art Infancia 2022 D.O. Penedés (Ampolla)

Garnatxa negra, carinyena i cabernet sauvignon

29,00 €

Lan D-12 D.O. Rioja 2021 (Ampolla)

100% Tempranillo

24,00 €

L'alba D'eco Negre D.O. Penedés (Ampolla)

Merlot y sumoll

17,00 €

Vins Cava

Brut Rosé Reserva 2020 Mastinell (Ampolla)

100% Trepat

35,00 €

Brut Nature Gran Reserve 2014 (Ampolla)

Macabeu, xarel lo i parellada

28,00 €

Brut Real Gran Reserve 2015 (Ampolla)

Macabeu, xarel lo i parellada

26,00 €

Brut Masia Estalella (Ampolla)

Brut masia estalella

16,00 €

Vins Blancs

Clos Sant Pau 2021 Eco Muscat 2021 (Ampolla)

100% Muscal de frontignan

36,00 €

Santiago Ruíz D.O. Rías Baixas (Ampolla)

Albariño

28,00 €

Blanca D.O. Penedés (Ampolla)

Parellada, malvasía de sitges

24,00 €

Eliane Eco Monovarietal 2023 (Ampolla)

100% Chardonnay

21,00 €

Vaquos D.O. Roda (Ampolla)

100% Verdejo

18,00 €

L'alba Blanc De Lluna Eco 2022 (Ampolla)

Chardonnay, xarel lo, muscat y malvasia de sitges

17,00 €

Vins Rosat

Irene 2023 D.O. Penedés (Ampolla)

100% Sumoll

21,00 €

Bebidas

Fanta Taronja

Fanta naranja

2,80 €

Cocacola

2,80 €

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