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MILANESA IBERICA DE LA CASA

milanesa de ternera crujiente con lacón de cerdo ibérico, finas lonchas de jamón ibérico, huevo estrellado, cebolla carameliza, toque de paprika de la casa

18,50 €

MILANESA NAPOLITANA

milanesa de ternera a la napolitana con queso mozzarella al graten y aroma de orégano fresco + patatas fritas naturales

16,50 €

NUESTRAS MILANESAS

MILANESA IBERICA DE LA CASA

milanesa de ternera crujiente con lacón de cerdo ibérico, finas lonchas de jamón ibérico, huevo estrellado, cebolla carameliza, toque de paprika de la casa

18,50 €

MILANESA RUSTICA OTOÑAL

Milanesa de ternera crujiente con setas de temporada, virutas de parmesano curado y taquitos de beicon ahumado

18,50 €

MILANESA MEXICANA

Milanesa de ternera crujiente con salsa napolitana, queso provolone fundido al aroma de orégano fresco y guacamole casero acompañado de nachos

18,50 €

MILANESA ESTRAVAGANCE DE CUATRO QUESOS

Escalopa crujiente con crema de queso auténtica elaboración del chef, fundido con queso brie, azul, mozarela y chedar

18,50 €

MILANESA SERRANA

Milanesa de ternera crujiente con salsa napolitana, virutas de jamón serrano, pimiento verde asado, queso mozzarella al graten + patatas fritas naturales

17,50 €

MILANESA CRISPY DE POLLO CRUJIENTE CON CHEDAR

Escalopa de pechuga de pollo crujiente con beicon ahumado y queso cherdar acompañado de patatas fritas naturales

17,50 €

MILANESA NAPOLITANA

milanesa de ternera a la napolitana con queso mozzarella al graten y aroma de orégano fresco + patatas fritas naturales

16,50 €

ESPECIALIDADES CASERAS

CROQUETON DE CALAMAR EN SU TINTA

3,50 €

CROQUETON DE CHULETON MADURADO

chuletón madurado de 45 días a la brasa

3,50 €

CROQUETA DE JAMON IBERICO

Gran croqueton de jamón ibérico casero

3,20 €

CROQUETON DE POLLO Y JAMON

3,00 €

Bocadillos Especiales

HAMBURGUESA ESPECIAL DEL CHEF

Pan crujiente de masa madre Hamburguesa de 250grs a la parrilla, beicon ahumado, cebolla caramelizada, huevos estrellado y suave salsa rosa

15,50 €

BOCADILLO ESPECIAL DE POLLO

Filete de pollo a la parrilla con pimiento verde italiano, beicon ahumado,queso mozzarella y salsa rosa casera

13,50 €

VEGETAL DE POLLO CRISPY

Pollo crujiente, marinado al estilo del chef, con mayonesa, ensalada de brotes y tomate de temporada

12,90 €

VEGETAL DE POLLO

Filete de pollo a la parrilla, huevo duro, brotes tiernos, tomate, mayonesa en pan de.coca crujiente

12,90 €

BOCATA DE BUTIFARRA a la BRASA

Butifarra del payes a la brasa en pan chapata artesano pan con tomate y alli oli

7,50 €

BOCATA DE PANCETA BRASA

panceta de cerdo a la parrilla en pan chapata artesano con tomate y alli oli opocional

7,50 €

BOCADILLO DE BEICON + QUESO

Chapata crujiente, beicon a la parrilla y quedó fundido

7,00 €

COCAS ESPECIALES DEL.CHEF

COCA RUSTICA

pan crujiente de masa madre, pollo braseado crema de queso, pimiento rojo escalivado, beicon ahumado, y cebolla caramelizada

12,50 €

Papricoca

Pan especial, lacón de cerdo ibérico braseado, pimiento verde asado, finas lonchas de jamón ibérico, huevo y toque de paprika

12,50 €

Coca Vegetal

Pan crujiente con escalivada tradicional, olivas negras de Aragón y atún

9,50 €

Entrantes Calientes

Sartén mixta

Crujientes patatas fritas naturales, huevos estrellados,virutas de jamón, pimiento verde italiano y allí Oli de la casa

17,80 €

Sartén De Huevos Estrellados Con Virutas De Jamón

17,50 €

SARTÉN DE HUEVOS CON BUTIFARRA BRASEADA

Patatas fritas naturales, butifarra del payés a la brasa y all i Oli casero

17,50 €

Chocos A La Andaluza (Ración)

14,50 €

Rejos A La Andaluza (Ración)

Con alioli

14,50 €

Wok De Verduritas Con Tiras De Pollo Braseado

12,50 €

ESCALOPINES DE POLLO CRUJIENTE

Pechuga de pollo marinado con rebozado crujiente y salsa barbacoa Ración de 3 und

9,20 €

Patatas Bravas Tradicionales (Ración)

6,75 €

Entrantes Fríos

CANELÓN DE AGUACATE RELLENO

Canelón de aguacate relleno de tartar de salmón ahumado, cebolla caramelizada y detalles crujientes

14,90 €

ENSALDA DE RULO DE CABRA Y AGUACATE

Festival de brotes verdes, aguacate, fresas, rulo de cabra caramelizado y vinagreta de frutos rojos

14,50 €

TOMATE DE TEMPORADA CON ATÚN y AGUACATE

Tomate fresco de temporada con atún, cebolla roja y aguacate a la.vinagreta de crema balsámica

12,50 €

Nuestra brasa

Entrecot de ternera de 300grs a la parrilla

Entrecot de 300 GRS a la brasa acompañado de patatas caliu

19,50 €

PINTXO MORUNO BRASA

Pintxo moruno a la brasa acompañado patata fritas

14,90 €

1/4 DE POLLO A LA BRASA

1/4 de pollo a la brasa acompañado de patatas caliu y pimiento asado

12,00 €

BUTIFARRA A LA BRASA

Butifarra a la brasa acompañado de patatas fritas naturales y alli oli casero

12,00 €

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