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Conejo A La Brasa

Jugoso, tierno y lleno de sabor, esta receta tradicional te transportará a la cocina mediterránea. ¡Una delicia!

13,20 €

Entrecot De Vaca (250 G.)

Con patatas fritas y pimientos

18,40 €

Costillas De Cerdo (500 G.)

Con patatas fritas y pimiento de Padrón

13,80 €

Ensaladas

Ensalada de Ventresca Doble

Con cebolla, pimientos del piquillo y tomate rallado

15,20 €

Ensalada Ilustrada Doble

Con reducción de vinagre de Módena

14,70 €

Ensalada César Doble

Con tomate, queso, pollo, picatostes, aceitunas y salsa de mostaza y anchoas

14,10 €

Ensalada Begoña Doble

Can tomate, queso fresco, pollo, bacon y sala tártara

14,10 €

Ensalada De Espárragos Blancos Con Salmón Marinado Doble

Lista para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sabor y frescura garantizados!

13,10 €

Ensalada De Espárragos Blancos Con Jamón Doble

Una fusión de sabores frescos y ahumados. ¡Sencillamente deliciosa!

13,10 €

Bocadillos

Bocadillo De Ternera

Con pimienta y huevo

9,80 €

Bocadillo De Jamón Ibérico En Pan

Con tomate rallado

9,40 €

Bocadillo De Hamburguesa Con Tomate

Lechuga, bacón, queso, huevo y salsa de mostaza

9,30 €

Bocadillo De Hamburguesa Con Bacon

Queso y salsa de mostaza

9,00 €

Bocadillo De Solomillo De Cerdo

Con cebolla confitada

9,00 €

Bocadillo De Pechuga De Pollo

Con tomate, mayonesa y queso

8,50 €

Bocadillo De Salmón Marinado Con Lechuga Y Salsa Tártara

8,50 €

Bocadillo De Jamón A La Plancha

Con huevo frito y pimientos del piquillo

8,50 €

Bocadillo De Salmón Marinado

Con espárragos y mayonesa

8,30 €

Bocadillo Perrito Factoria

Cebolla confitada y salsa de mostaza

7,90 €

Bocadillo De Pechuga De Pollo

Con roquefort y nueces

7,90 €

Bocadillo De Lomo con Pimiento Verde Y Roquefort

7,90 €

Bocadillo De Calamares A La Andaluza

Con mayonesa y salsa picante

7,80 €

Bocadillo De Jamón De Bodega

Con tomate rallado

7,80 €

Bocadillo De Longaniza Fresca A La Brasa En Pan

Con tomate rallado

7,60 €

Bocadillo Factoría

Revuelto de trigueros con jamón

7,60 €

Bocadillo De Bonito

Con pimiento de piquillo en salsa de muselina de ajo

7,40 €

Bocadillo De Tortilla Francesa Al Gusto En Pan

Con tomate rallado

7,40 €

Bocadillo De Bacon Con Queso Y Orégano En Pan

Con tomate rallado

7,30 €

Bocadillo Vegetal

Atún, tomate, lechuga, mayonesa, huevo duro y espárrago

6,00 €

Raciones

Ración De Jamón Ibérico

Sabor intenso y textura delicada. ¡Delicioso!

20,10 €

Ración de Puntillas a la plancha

Con patata panadera y pimiento padrón

16,70 €

Ración De Huevos Rotos Con Jamón

Un plato tradicional español que combina la cremosidad de los huevos con la exquisitez del jamón. ¡Sabores auténticos!

13,60 €

Ración De Salmón Marinado

Un manjar fresco y sabroso para tus antojos gourmet. ¡Apto para paladares exigentes!

13,60 €

Ración De Huevos Rotos Con Longaniza

Deléitate con nuestra irresistible ración de huevos rotos con longaniza, una explosión de sabores tradicionales españoles en cada bocado. ¡Sabor auténtico garantizado!

13,60 €

Ración de Granjero

Patatas fritas con huevos fritos, jamón y bacon

13,20 €

Ración De Tabla Mixta

Perfecta para compartir y creada con los mejores sabores. ¡Una deliciosa experiencia gastronómica!

12,60 €

Ración De Revuelto De Longaniza De Bodega

Disfruta de una exquisita ración de revuelto de longaniza de bodega, un delicioso platillo español que deleitará tu paladar. ¡Auténtico sabor ibérico!

12,50 €

Ración De Revuelto De Jamón De Bodega

Un manjar tradicional español que combina sabores auténticos y calidad premium. ¡Disfruta!

12,50 €

Ración De Revuelto De Trigueros Y Gambas

Ingredientes frescos y sabores auténticos para una experiencia culinaria inolvidable. ¡Disfrútalo al máximo!

12,50 €

Ración De Champiñones Rellenos De Paté Con Mozzarella Fundida

Un bocado gourmet lleno de sabor y texturas irresistibles. ¡Disfruta!

12,00 €

Ración De Fingers Crujientes De Pollo

Con nuestra salsa especial La Factoría con guarnición de ensalada

10,00 €

Ración De Calamares A La Andaluza

Calamares cortados en aros rebozados en harina y fritos en aceite

8,60 €

Ración De Patatas Bravas

Con salsa a elegir muselina de ajo o salsa tártara o salsa picante o mayonesa

7,00 €

Ración De Patatas Fritas

Con salsa a elegir muselina de ajo o salsa tártara o salsa picante o mayonesa

7,00 €

Ración De Pan Con Tomate Rallado

Delicioso pan crujiente con tomate rallado, típico en España para disfrutar como ración. Perfecto para compartir en cualquier reunión. ¡Auténtico sabor!

2,40 €

Tostadas

Tostada De Escalivada Con Anchoas

Berenjena, cebolla y pimiento rojo asado al horno

10,00 €

Tostada De Jamón Ibérico

Con tomate rallado

9,50 €

Tostada De Cabrales Con Anchoas

Una deliciosa combinación de sabores españoles para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Exquisita!

8,50 €

Tostada De Salmón Marinado

Con salsa tártara, huevo rallado y aceitunas

8,50 €

Tostada De Sándwich Vegetal

Bonito, tomate, lechuga, mayonesa, huevo duro y esparrago

7,50 €

Tostada De Cabrales Con Jamón

Deliciosa combinación de sabores para deleitar tu paladar con auténtico sabor mediterráneo.

7,30 €

Tostada De Sándwich De Pollo

Tomate, lechuga, pechuga de pollo y salsa La Factoría

7,10 €

Tostada De Jamón De Bodega

Con tomate rallado

6,90 €

Tostada De Sándwich Mixto

Deléitate con esta deliciosa tostada de sándwich mixto, una rápida y sabrosa opción para disfrutar

6,70 €

Especial Brasa Carne

Ternasco De Aragón

Con patatas fritas y pimientos

18,40 €

Entrecot De Vaca (250 G.)

Con patatas fritas y pimientos

18,40 €

Costillas De Cerdo (500 G.)

Con patatas fritas y pimiento de Padrón

13,80 €

Surtido Aragonés

Longaniza, chorizo y morcilla a la brasa

13,70 €

Conejo A La Brasa

Jugoso, tierno y lleno de sabor, esta receta tradicional te transportará a la cocina mediterránea. ¡Una delicia!

13,20 €

1/2 Pollo Asado En Horno De Brasa Con Patatas Fritas

Acompañado de crujientes patatas fritas

12,00 €

Platos Extras

Cachopo De Vaca Con Patatas Fritas Y Pimiento

22,40 €

Bistec Con Patatas Fritas

Pimiento, cebolla asada y huevo frito

15,40 €

Salmon A La Plancha

Lechuga, tomate, esparrago blanco en salsa tártara

15,40 €

Calamares Con Jamón De Bodega

Croqueta, tomate, ensaladilla y huevo frito

13,50 €

Salchichas A La Brasa

Patatas fritas, huevo frito, tomate y lechuga con salsa de mostaza

11,90 €

Lomo Con Patatas Fritas Y Huevo Frito

11,90 €

Pechugas Con Huevo Frito Y Patatas Fritas

11,90 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,60 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,60 €

Cerveza Ambar (330 ml.)

2,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,60 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,30 €

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Méditerranéen

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