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Lomo bajo de vaca madurada a la Brasa

Raza Simmental con patatas asadas al carbón

29,00 €

Ensalada De Espinacas Crujiente

Espinaca crujiente, lechuga, gambones, anacardos, queso de cabra y achicoria con salsa agridulce

15,50 €

Entrantes

Tartar De Atún Rojo

Con alga wakame, mayonesa de soja, ponzu y helado de wasabi

19,90 €

Steak Tartar

Con pan sardo, yema de huevo y mostaza

18,90 €

Tartar De Salmón

Con aguacate con vinagreta de cítricos

16,50 €

Carrillada Al Oloroso (Ración)

Con puré de boniato

15,90 €

Wok De Udon Con Pollo

Pollo y verduras salteadas

15,50 €

Wok De Udon Con Iberico

Ibérico y verduras salteadas

15,50 €

Cubicretas De Jamón & Huevo Duro (Ración)

La evolución Sevillana

13,00 €

Ensaladilla de Pulpo (Ración)

con mahonesa de pimentón

13,00 €

Berenjenas Rebozadas (Ración)

con miel de caña & queso de cabra

13,00 €

Ensaladilla De Gambon Al Ajillo (Ración)

Con mahonesa de kimchee

13,00 €

Ensaladas

Ensalada De Espinacas Crujiente

Espinaca crujiente, lechuga, gambones, anacardos, queso de cabra y achicoria con salsa agridulce

15,50 €

Ensalada Thai

Mango, manzana, langostino & polvo de arroz

15,50 €

Rebozados

Chocos Fritos (Ración)

De Huelva

15,00 €

Adobo Sevillano (Ración)

sabor tradicional

12,50 €

Boquerones (Ración)

de Málaga

10,00 €

Singularidad De La Zona

Burger Gourmet

Pan brioche con la mejor came de vaca cebona 200 g. Patata fritas & salsa top secret

13,90 €

Mantecaito

Con patatas fritas

10,90 €

Serranito Monte De Pollo

Pan de mollete y patatas fritas

9,00 €

Serranito Monte De Lomo

Pan de mollete y patatas fritas

9,00 €

Guisos Tradicionales

Guiso de Novillo Argentino en salsa (Ración)

Con patatas fritas

12,00 €

Albóndigas En Salsa (Ración)

con patatas fritas

10,90 €

Risottos

Risotto De Carrilada

con queso payoyo al romero

16,50 €

Risotto De Boletus

con queso ahumado

14,90 €

Risotto De Espárragos y Trufa

De intenso sabor

14,90 €

Carnes

Lomo bajo de vaca madurada a la Brasa

Raza Simmental con patatas asadas al carbón

29,00 €

Solomillo De Vacuno A La Brasa

Con patatas fritas, pimientos del padrón y tomate cherry

23,00 €

Presa Ibérica Caramelizada A La Mostaza

Con patatas y pimientos del padrón

21,90 €

Solomillo ibérico de Bellota con salsa al Whisky (Ración)

con patatas fritas

16,00 €

Solomillo ibérico de bellota con salsa Roquefort (Ración)

con patatas fritas

16,00 €

Solomillo ibérico de bellota con salsa a la pimienta (Ración)

con patatas fritas

16,00 €

Brocheta de Novillo Argentino

Con patatas asadas al carbón

12,50 €

Chorizo Criollo a la Brasa

2 Und. / Con Chimichurri & Patatas Fritas

10,00 €

De Nuestros Mares

Pulpo a la Brasa

Con puré de manteca colora y crujiente de chicharrón

22,90 €

Taco De Salmón a La Plancha

Con verduras salteadas

18,90 €

Lomo de Bacalao

Con tomate casero

17,90 €

Postres

Tarta De Queso Y Dulce De Leche

muy cremosa

7,00 €

Tarta De Milhojas

Tradición con Dulce sabor

7,00 €

Tarta Carrot Cake

de zanahoria

7,00 €

Tarta Chocolatissima

Sabor intenso a chocolate

7,00 €

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