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Nachos HH Con Birria De Res

Totopos de maíz dorado y amarillo, crema de aguacate, crema agria, cebolla, cilantro y nuestro guiso de birria de res

13,50 €

Nachos HH Con Cochinita Pibil

Totopos de maíz dorado y amarillo, crema de aguacate, crema agria, cebolla, cilantro y nuestro guiso de cochinita pibil

13,00 €

Nachos HH Con Cochinito

Totopos de maíz dorado y amarillo, crema de aguacate, crema agria, cebolla, cilantro y nuestro guiso de cochinitol

13,00 €

Antojitos

Quesabirria

Queso blanco tipo Oaxaca derretido y birria de res en una tortilla dorada, acompañada de consomé y salsa de chile morita

9,00 €

Quesadilla De Setas

Queso blanco tipo Oaxaca derretido y setas estofadas en una torta de maíz dorada con salsa verde

7,80 €

Quesadilla De Ahumado

Queso ahumado de Valsequillo derretido en una torta de maíz dorada con salsa roja cruda

6,60 €

Flauta De Costilla Con Papa Y Millo

Flauta crujiente rellena de costillas de cerdo desaladas, escacho de papa y millo, acompañada de mojo verde-mex, cebolla y cilantro

6,50 €

Tacos Clásicos

Taco Birria De Res

Clásico guiso de Jalisco con ternera estofada, verduras tatemadas, mezcla de chiles y especias

5,80 €

Taco Cochinita Pibil

Guiso del Yucatán de cerdo adobado con achicote, cítricos y especias, envuelta en hojas de plátano y cocinada a fuego lento

5,80 €

Taco Pollo Con Mole Hermanos Hernández

Guiso de pollo de corral con una receta de mole inspirada en la región de Oaxaca

5,80 €

Taco Birria De Setas

Estofado de setas shiitake, Portobello, boletus y cardo, verduras tatemadas, mezcla de chiles y especias

5,80 €

Taco Chorizo

Desmenuzado y sofrito en su jugo, con cebolla, cilantro y lima

5,50 €

Tacos Estilo Local

Taco El Pepito

Bistec de lomo bajo de Black Angus, cebolla pochada, salsa de chile morita y papas paja

6,00 €

Taco El Cochinito

Cochino negro confitado a baja temperatura, crema de aguacate, salsa verde cruda de cilantro, jalapeños encurtidos y lima

5,80 €

Taco El Maguito

¡Nuestro taco de romería!. Con carne fiesta, chistorra, salsa de aguacate y papas paja

5,80 €

Hermanos Hernández

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