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Genso By Izakaya

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Top des ventes

Ebi Hot (8 uds.)
Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, cebolla crispy, teriyaki y salsa gensõ
11,10 €
Sotto Roll (8 uds.)
Maki crujiente de aguacate y crema de queso, cubierto de picadura de salmón cremoso, teriyaki y furikake
11,20 €

Gyozakaya

Tonkatsu
Filete de cerdo rebozado al estilo coreano con almendras tostadas.
8,60 €
Pollo Frito
Macerado al estilo japonés con salsa de ostras y teriyaki
8,20 €
Edamame
Salteado al wok con aceite de canela y sésamo.
4,20 €

Gyozas (Raviolis Orientales Rellenos)

Gyozas De Rabo De Toro (4 uds.)
Con verduras al sake i crema de ajo negro
6,80 €
Gyozas De Magret (4 uds.)
De pato con verduras, hoysin i salsa kajún
6,80 €
Gyozas De Pollo (4 uds.)
Al curry con crema de coco, lima kaffir y lemon grass.
6,70 €
Gyozas Tradicionales Chinas (4 uds.)
De cerdo con verduras a la miel mirin y teriyaki
5,70 €

Baos (Bocadillos Taiwaneses Hechos Al Vapor)

Bbq Bao
Relleno de galta de ternera a baja temperatura, verduras, cilantro y yakiniku.
6,90 €
Chicken Bao
Relleno de pollo al teriyaki, textura de tres cebollas y salsa kajún
6,90 €

Sushi Bar

Variado Tradicional (20 uds.)
Makis de salmón (4 uds.), makis de atún (4 uds.), uramakis de salmón y aguacate (4 uds.), uramakis de atún y aguacate (4 uds.), niguiris de salmón (2 uds.) y niguiris de atún (2 uds.).
27,50 €
Variado Especial Gensõ (16 uds.)
Ebi hot (4 uds.), cream roll (4 uds.), spicy tuna (4 uds.) y alaska roll (4 uds.)
25,50 €
Crispy Roll (8 uds.)
Foie a la plancha y aguacate cubierto de fresa caramelizada, crema de foie, cebolla crispy y sal de Ibiza
13,70 €
Unaghi Roll (8 uds.)
Aguacate, mozzarella, crema trufada, cubierto de anguila, caramelizada, huevo hilado y chips de renkon
11,70 €
Spicy Tuna (8 uds.)
Picadura de atún picante, cebollino, aguacate, pepino, albahaca, shichimi y salsa spicy.
11,70 €
Tropical Roll (8 uds.)
Salmón, atún, aguacate, cubierto de mango, fresas y peta zeta
11,50 €
Sotto Roll (8 uds.)
Maki crujiente de aguacate y crema de queso, cubierto de picadura de salmón cremoso, teriyaki y furikake
11,20 €
Sake And Cheese Hot (6 uds.)
Roll temporizado de salmón, aguacate, crema de queso, queso brie, mozzarella y pomodoro.
11,20 €
Ebi Hot (8 uds.)
Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, cebolla crispy, teriyaki y salsa gensõ
11,10 €
Cream Roll (8 uds.)
Salmón crujiente, crema de queso, cubierto de queso brie, miel y mostaza y almendra tostada
11,10 €
Sashimi De Atún
9,90 €
Sashimi De Salmón
8,50 €
Maki De Atún (8 uds.)
7,90 €
Maki De Salmón (8 uds.)
6,95 €
Maki De Aguacate (8 uds.)
5,90 €
Nigiri De Foie
Plancha con salsa de frutos rojos.
4,30 €
Nigiri De Atún
3,40 €
Nigiri De Salmón
2,80 €
Nigiri De Pez Mantequilla
Caramelizada con crema trufada.
2,80 €
Nigiri de anguila
Caramelizada con mayo de lima.
2,70 €

Healthy Wok

Wok De Marisco
Tallarín udon, pulpitos, calamares, langostinos, almejas, ají, cebolleta, ajo tierno, renkon, curry amarillo, leche de coco, lima kaffiri y katsobushi
12,90 €
Phad Thai
Tallarines de arroz, espinacas, edamame, brotes, calabacín, zanahoria, cebolleta, jackfruit, anacardos, salsa tamarindo, cilantro y chía
11,90 €
Japanese Yakisoba
Calabacín, zanahoria, cebolleta, col, tortilla, bimi, pollo a la brasa y mudicca aturrata.
11,80 €
Yakimeshi
Arroz frito con okra, champi, portobello, seta de cardo, shitake, shimeji, verduras, espinacas y kol cale
10,90 €

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