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ROHO

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Brioche de butifarras
Brioche de butifarra blanca y negra con cebolla caramelizada, tomate natural y alioli de miel y pimentón
8,50 €
Brioche de carrillera
Brioche de carrillera de ternera con cebolla encurtida, mayonesa kimchi y brotes
8,95 €
La rusa del ROHO
Ensaladilla rusa con mayonesa de aji amarillo, ventresca de atún y shichimi
9,95 €

Para Compartir

Costillar de cerdo
Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa thai, kikos, cilantro y chile rojo acompañado de puré de cririvia
17,95 €
Calamares Frescos A La Andaluza Con Mayonesa De Kimchi
12,95 €
Ensalada de burrata
Ensalada de burrata con tomates confitados y canónigos
9,95 €
La rusa del ROHO
Ensaladilla rusa con mayonesa de aji amarillo, ventresca de atún y shichimi
9,95 €
Totopos
Totopos caseros con guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo
7,95 €
Alitas picantes
Alitas de pollo a baja temperatura con salsa coreana y chile (6 unidades)
7,95 €
Baba Ganoush
Baba Ganoush con crema agria, tierra de aceituna negra, perejil y pan de pita
7,95 €
Las bravas
Patatas Bravas Con Nuestra Salsa Brava Y Alioli Suave
6,95 €
Edamames
Edamames fritos Con sal De escamas
5,50 €
Edamames picantes
Edamames fritos con salsa kimchie
5,50 €

Brioche

Brioche de carrillera
Brioche de carrillera de ternera con cebolla encurtida, mayonesa kimchi y brotes
8,95 €
Brioche de butifarras
Brioche de butifarra blanca y negra con cebolla caramelizada, tomate natural y alioli de miel y pimentón
8,50 €
Brioche de pulled
Brioche de pulled pork con cebolla encurtida
8,50 €
JOEY
Brioche de albondigas con tomate, parmesano y albahaca
8,50 €
Brioche de heura
Brioche de heura pimientos, cebolla y mayonesa de kimchi
8,50 €
Philly steak
Brioche de ternera salteada con cebolla, pimiento, champiñones y salsa perrins, acompañada de queso cheddar
8,50 €

BAO

BAO De Calamares A La Andaluza Con Alioli Suave
5,50 €
BAO De chasu
Bao de panceta macerada con pepino freco y cebolla roja
5,50 €
BAO de salmón
Bao de salmón marinado y flambeado con salsa huancaina, cebolla encurtida y cilantro
5,50 €
BAO De Pulled Pork Con Coleslaw
5,50 €

Postres

Pastel de queso
Pastel de queso casero con caramelo salado
5,50 €
La torrija
Torrija en pan de brioche suizo con toffee salado
5,50 €

SIN GLUTEN

SIN GLUTEN Heura salteada
con cebolla y pimiento, alioli suave y cebollina
7,00 €
SIN GLUTEN Butifarra blanca y negra esparracada
con cebolla caramelizada, tomate natural y alioli de miel y pimenton
6,50 €
SIN GLUTEN carrillera guisada de ternera con salsa yogur
pepinillo encurtido y cebolla china
6,50 €

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