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Mundo Canalla

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Hamburguesa Traviesa
Brioche, burguer , rucula,queso cheddar ,costilla deshuesada a la barbacoa coreana a baja temperatura.
11,50 €
Pan bao
Pan bao, abanico ibérico confitado, salsa Kimchi, pepinillo encurtido y cebolla crujiente.
15,00 €
Hamburguesa malota
Pan brioche, carne de buey 100% 180gr, cebolla morada, salsa burguer, canónigos, queso cheddar fundido y bacón.
11,50 €

Raciones

Pan bao
Pan bao, abanico ibérico confitado, salsa Kimchi, pepinillo encurtido y cebolla crujiente.
15,00 €
Foie casero con confitura de arándanos y sobao pasiego
15,00 €
Rabas de calamar fresco
14,00 €
Langostinos En Tempura De Almendras Y Salsa Teriyaki 
13,50 €
Tendal de gambones
Rellenos de cheddar y salsa de mango.
12,00 €
Puding de cabracho
10,00 €
Caja de verduritas en tempura
8,50 €
Rabas
8,00 €
Croquetas caseras
De foie, boletus y marisco.
8,00 €
Nuggets caseros
Salsa Ali-Oli, BBQ, mostaza y miel.
8,00 €

Ensaladas

Ensalada De Ventresca De Bonito
Con anchoas del Cantábrico y con pimientos.
13,60 €
Ensalada Templada De Queso De Cabra
Con confitura de tomate y frutos secos.
13,50 €
Ensalada César 
9,00 €

Hamburguesas

Green Burguer
Pan brioche, beyond meat, bacon y queso cheddar vegano, cebolla roja, lechuga, tomate, encurtidos,cebolla crunchy y salsa de tomate.
12,00 €
Hamburguesa bribona
Hamburguesa, foie, boletus, queso cheddar, jamón ibérico, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa barbacao
11,50 €
Hamburguesa malota
Pan brioche, carne de buey 100% 180gr, cebolla morada, salsa burguer, canónigos, queso cheddar fundido y bacón.
11,50 €
Hamburguesa Traviesa
Brioche, burguer , rucula,queso cheddar ,costilla deshuesada a la barbacoa coreana a baja temperatura.
11,50 €
Hamburguesa picara
Hamburguesa, queso de cabra, confitura de tomate, rúcula, tomate fresco, kétchup aromatizado a la albahaca y cebolla frita.
10,50 €
Hamburguesa viciosa
Brioche, hamburguesa, queso brie crujiente, confitura de pimientos, cebolla crunchy y lechuga .
10,50 €
Hamburguesa tramposa ahumada)
Pan brioche, burguer ahumada 100% buey 180 gr, lechuga, tomate, salsa burguer, queso cheddar, bacon y aros de cebolla.
10,50 €
Hamburguesa bellaca
Hamburguesa, huevo ecológico , bacon , cheddar y rúcula en pan brioche.
10,00 €
Hamburguesa granuja
Pechuga de pollo crujiente, bacon, queso, lechuga, tomate, salsa César .
9,50 €
Hamburguesa bandida
Pan de tomate, tataki de atún, salsa de yogur, cebolla crujiente y ensalada wakame.
9,50 €
Hamburguesa bandida
Pan de tomate, tataki de atún, salsa de yogur, cebolla crujiente y ensalada wakame
8,50 €
Hamburguesa canalla
Hamburguesa, lechuga, tomate, jalapeños y queso.
7,50 €

Arroces

Arroz Cremoso Con Boletus y Vieiras
12,50 €

Carnes

Costilla Ibérica Asada Con Salsa Barbacoa
13,50 €
Costilla Asada A Baja Temperatura Con Salsita De Miel
13,50 €

Pescados

Pulpo A La Plancha Con Muselina De Patata
17,00 €

Postres

Tarta De Queso Al Horno Con Mermelada De Arándanos
5,00 €
Tarta De La Abuela Con Salsa De Chocolate
4,50 €

D.O. Rioja Crianza

Izadi Seleccion (75 Cl.)
18,00 €
Vino Tinto Coto De Imaz Reserva (75 Cl.)
17,00 €
Vino TInto Biga De Luberri Crianza (75 Cl.)
16,50 €
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza (75 Cl.)
15,40 €
Vino Tinto Coto Mayo Crianza (75 Cl.)
14,50 €
Vino Tinto Rioja Bordón Crianza (75 Cl.)
14,30 €
Vino Tinto Beronia Crianza (75 Cl.)
14,00 €
Vino Tinto Marques Del Puerto Crianza (75 Cl.)
13,50 €
Vino Tinto Broquel Crianza (75 Cl.)
13,20 €
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza  (37.5 Cl.)
8,25 €

D.O. Rioja Reserva

Vino Tinto Barón De Ley Reserva (75 Cl.)
17,60 €

D.O. Ribera Del Duero

Vino Tinto Mauro (75 Cl.)
31,50 €
Vino Tinto Valduero Crianza (75 Cl.)
24,50 €
Vino Tinto Emilio Moro (75 Cl.)
23,10 €
Vino Tinto Cepa 21 (75 Cl.)
23,00 €
Vino Tinto Hito (75 Cl.)
17,50 €
Vino Tinto La Planta (75 Cl.)
16,50 €
Vino TInto Finca Resalso (75 Cl.)
16,50 €
Vino Tinto Terrible Roble (75 Cl.)
16,00 €
Vino Tinto Zarzuela Roble (75 Cl.)
15,00 €
Vino Tinto Prado Rey Roble (75 Cl.)
14,30 €
Vino Tinto Avant Ok (75 Cl.)
14,30 €
Vino Tinto Prado Rey Roble (50 Cl.)
9,50 €

D.O. Somontano

Vino Tinto Enate Crianza Cabernet Sauvignon Tempranillo (75 Cl.)
15,40 €
Vino Tinto Enate Cabernet Sauvignon Merlot (75 Cl.)
13,20 €

D.O. Bierzo

Vino TInto Pittacum Mencia Roble (75 Cl.)
18,70 €

Otras Denominaciones

Vino Tinto Opta (75 Cl.)
Calzadilla.
16,50 €
Vino Tinto Rutas De La Pasión (75 Cl.)
Tempranillo y mazuelo.
15,00 €
Vino Tinto Primero Toro Fariña (75 Cl.)
15,00 €
Vino Tinto Juan Gil 4 Meses (75 Cl.)
Jumilla.
12,50 €
Vino Tinto Honoro Vera (75 Cl.)
Calatayud.
12,00 €

Rosados

Vino Rosado Enate (75 Cl.)
13,20 €
Vino Rosado Marques De Riscal (Rioja) (75 Cl.)
13,20 €
Vino Rosado El Novio (75 Cl.)
Dulce sin burbuja.
11,50 €
Vino Rosado Mucy (75 Cl.)
Cigales.
10,50 €
Vino Rosado Moscato (75 Cl.)
10,00 €
Vino Rosado Lambrusco (75 Cl.)
9,90 €

D.O. Rueda

Vino Blanco Jose Pariente (75 Cl.)
15,40 €
Vino Blanco Bronos Frizzante Verdejo 5,5º (75 Cl.)
14,30 €
Vino Blanco Siglo XXI Monopol Verdejo (75 Cl.)
13,20 €

D.O. Rias Baixas

Vino Blanco Mar De Frades (75 Cl.)
22,00 €
Vino Blanco Paco Y Lola (75 Cl.)
16,50 €
Vino Blanco Chan De Rosas (75 Cl.)
16,50 €
Vino Blanco Torroxal (75 Cl.)
15,00 €

D.O. Costa De Cantabria

Vino Blanco Casona Micaela  (75 Cl.)
18,70 €
Vino Blanco Behetria De Cieza (75 Cl.)
16,50 €

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