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Pasta con salsa Carbonara

Pasta fresca con salsa "Carbonara" ( huevo, "Grana Padano", "Pecorino Romano" y pimienta negra ) y Guanciale .

11,50 €

Pasta con Salsa Bolognese

Pasta fresca con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.

10,90 €

PASTAS

Pasta con salsa Carbonara

Pasta fresca con salsa "Carbonara" ( huevo, "Grana Padano", "Pecorino Romano" y pimienta negra ) y Guanciale .

11,50 €

Pasta con salsa Gricia

Pasta fresca con salsa tradicional "Gricia" a base de guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra .

11,50 €

Pasta con salsa Cacio e pepe

Pasta fresca con salsa de "Pecorino romano" (queso de oveja) y pimienta negra

10,90 €

Pasta con Salsa Bolognese

Pasta fresca con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.

10,90 €

Pasta con Salsa Pesto

Pasta fresca con salsa "Pesto " de albahaca, aceite, piñones, ajo y "Grana Padano"

10,90 €

Pasta con Salsa de Tomate y Albahaca

Pasta fresca con salsa de tomate y albahaca

10,90 €

Pasta con Salsa Gorgonzola

Pasta fresca con salsa de queso azul "Gorgonzola" dulce.

10,90 €

Pasta con salsa Amatriciana

Pasta fresca con salsa a base de "Guanciale" ,tomate y pimienta negra

10,90 €

Pasta con salsa mantequilla y salvia

Pasta fresca con salsa de mantequilla y salvia

10,90 €

PASTA RELLENA

Ravioli calabaza y queso cabra con salsa mantequilla y salvia

Pasta al huevo rellena de calabaza asada y queso de cabra con salsa casera de salvia y mantequilla

12,90 €

Ravioli ricotta y espinaca con Salsa Bolognese

Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa tradicional "Bolognese" a base de cebolla, zanahoria, apio, carne de ternera molida y tomate.

12,90 €

Ravioli ricotta y espinaca con Salsa de Tomate y Albahaca

Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa de tomate y albahaca

12,90 €

Ravioli San Domenico con salsa mantequilla y salvia

Pasta al huevo rellena de ricotta,espinaca y yema de huevo con salsa casera de salvia y mantequilla

12,90 €

Ravioli ricotta y espinaca con salsa Gorgonzola

Pasta al huevo rellena de ricotta y espinaca con salsa de queso azul "Gorgonzola " dulce.

12,90 €

ENTRANTES

Ensalada de Burrata

Ensalada de tomates de temporada, tomates cherry confitados, " burrata " italiana , pesto, albahaca y piñones

8,90 €

Rosita Trufada

Rollito de pasta al huevo rellena de ricotta, trufa y queso de cabra ( 1 unidad )

6,90 €

Rosita de Romagna

Rollito de pasta al huevo , relleno de Mortadella y Scamorza ahumada ( 1 unidad )

6,90 €

POSTRE

Tiramisú

Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y cacao

6,90 €

BEBIDAS

ICHNUSA - SIN FILTRAR 33 cl

Cerveza de malta de cebada pura. Tiene un aspecto agradablemente velado debido a las levaduras que quedan en suspensión por no estar filtrada. Sabor con una ligera nota amarga al final.

3,00 €

BIRRA MORETTI 33 cl

Es una cerveza muy aromática que mezcla muy bien los sabores a fruta seca de la malta, con las notas florales del lúpulo que además le dan un suave y prolongado amargor.

2,50 €

AGUA SAN PELLEGRINO CON GAS 50 cl

Botella de plástico

2,00 €

COCA-COLA 33 CL

2,00 €

COCA-COLA ZERO 33 CL

2,00 €

AGUA SOLÁN DE CABRAS 50 cl

Agua mineral natural

1,80 €

EXTRAS

BURRATA 125 GR

Personaliza y añádele tu toque a tu plato con una "BURRATA" italiana de 125 gr

4,50 €

Pecorino Romano rallado 40 gr- para 2 raciones

Ideal para pastas con salsa Amatriciana , salsa Cacio e Pepe y salsa Carbonara

2,00 €

Grana Padano rallado 40 gr - para 2 raciones

Ideal para todos tipos de salsas

2,00 €

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